Ben je op zoek naar Gratis Recepten? Deze maand is het weer WeightWatchers Actiemaand! Januari kan dan wel de startmaand bij uitstek zijn, maar waarom zou je wachten? Neem alvast een voorsprong en begin vandaag!

Op deze pagina staan twee heerlijke lichte recepten die prima passen binnen een verantwoord eetpatroon. Allereerst een lichte stoofpot van kip met spinazie knoflook en salie dit najaarsrecept is zo lekker dat je er het hele jaar van kan genieten. Als dessert maken we tiramisugebakjes, en wie denkt dat dit onverantwoord en vet is zal verrast zijn om te lezen dat deze lekkernij slechts 3 ProPoints per portie bevatten. Heb je niet genoeg aan de recepten op deze pagina? Download dan gratis het WeightWatchers Receptenboek of schrijf je in voor WeightWatchers Online en krijg toegang 650 recepten. Je kunt het ProPoints 2.0 programma nu één week gratis uitproberen.

Stoofpotje van kip met spinazie, knoflook en salie

  • Porties: 1
  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Aantal ProPoints: 16
  • Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Lekker kruidig kipgerecht, afgeblust met droge witte wijn. Het klinkt én smaakt exclusief, maar toch neemt dit stoofpotje weinig tijd in beslag.

ingrediënten

  • 200 g Spinazie, (Bladspinazie)
  • 2 teentjes Knoflook
  • 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout
  • 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper
  • 130 ml Bouillon, groente
  • 200 g Kip, filet, bereid
  • 1 koffielepel Olijfolie
  • 1 eetlepel Tomatenpuree
  • 3 blaadjes Salie
  • 50 ml Wijn, wit, droog
  • 4 stuks Olijven, zwarte
  • 2 stukjes Stokbrood, wit, (50g)

instructies

Laat de bladspinazie ontdooien. Stoof het met een uitgeperst knoflookteentje, breng op smaak met peper en zout, blus af met 2 eetlepels groentebouillon en laat afgedekt 3 minuten garen. Kruid de kipfilet met zout en peper en bak in de olijfolie. Neem de filet uit de pan en zet het vlees aan de kant. Stoof voor de saus het tweede uitgeperste knoflookteentje aan in het braadvocht samen met de tomatenpuree en salie. Blus af met de droge witte wijn en 100 ml groentebouillon. Snijd de olijven in ringetjes, doe ze bij de saus in de pan en kruid met peper en zout. Laat het vlees hierin 5-8 minuten trekken. Serveer met 2 stukjes stokbrood.

2hf

Tiramisugebakjes

  • Porties: 20
  • Voorbereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Aantal ProPoints: 3
  • Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld-moeilijk

Dit heerlijke tiramisugebakje is niet alleen lekker als Italiaans dessert maar ook als tussendoortje.

ingrediënten

  • 4 eieren
  • 4 eetlepels warm water
  • 140 g suiker
  • 100 g bloem
  • 50 g maïzena
  • 1 koffielepel bakpoeder
  • 1 snuifje zout
  • 150 ml espresso
  • 500 g kwark, naturel (0% vet)
  • 250 ml room (om slagroom te maken)
  • 1 koffielepel cacaopoeder

instructies

Verwarm de oven voor op 220°C. Scheid de eieren. Meng het eigeel met het water en 100 g suiker. Klop het geheel ongeveer 8 minuten op. Meng de bloem, maïzena en bakpoeder en voeg aan het eigeelmengsel toe. Klop het eiwit tot sneeuw en voeg voorzichtig aan het deeg toe. Leg bakfolie op een bakplaat en giet het deeg er op. Strijk mooi glad en laat ongeveer 15 minuten bakken. Bedruppel de warme biscuit met de espresso en laat het geheel afkoelen. Meng de kwark met de resterende suiker. Klop de room tot slagroom en meng door het geheel. Smeer over de biscuit en bestrooi met cacaopoeder. Snij in 20 gebakjes.

Download het Gratis Receptenboekje

Verwen jezelf, je gezin of je vrienden uit nog meer heerlijke lichte gerechten en download het gratis boekje met 16 Heerlijke en Verantwoorde Najaarsrecepten. Vul je mail adres hieronder in en ik stuur het boekje meteen naar je toe.

We bewaren je email adres niet en gebruiken het uitsluitend voor het eenmalig toesturen van het gratis receptenboek.

Reageer op dit artikel

REAGEER ZONDER FACEBOOK

Vul een reactie in ajb
Vul hier je naam in

4 Reacties

  1. Heb het gratis receptenboek gedownload en geopend in iBooks op mijn iPad. Maar nu kan ik alleen nog maar in het receptenboek komen en niet meer in mijn andere boeken. Kan ook niet meer terug naar de bibliotheek in i Brooks. Hoe los ik dit op?

    • Heb je je iPad een harde reset gegeven Marianne? Dit doe je door het kleine knopje bovenop je iPad enkele seconden in te drukken tot er een balk verschijnt waarmee je je iPad opnieuw kunt opstarten.

  2. Dank je voor deze recepten. Ik heb het boekje bekeken en vooral het gerecht met spinazie en het tiramisu dessert lijken me heerlijk.

Klik hier voor meer ervaringen

Natascha

Mijn naam is Natascha en ik vind het leuk om je te informeren over het laatste nieuws op het gebied van dieet, voeding en gezondheid. Regelmatig schrijf ik artikelen en columns voor vetvrij.com