Wageningen legt dieëten onder de loep

Afvallen in 2021

De afdeling Humane Voeding in Wageningen doet vergelijkend onderzoek naar diëten als Lady Line, Sonja Bakker en een dat helemaal beantwoordt aan de Richtlijnen goede voeding. ‘We willen graag meer weten over commerciële en andere diëten waarmee veel mensen proberen af te slanken en weten welk dieetconcept in de praktijk het beste werkt.’

Interview met Jeanne de Vries (Omroep Gelderland)

Het dieet van Sonja Bakker is vooral een streng dieet. De grote kracht is de duidelijkheid waarmee Sonja Bakker haar dieet heeft opgeschreven, en de herkenbare levensmiddelen waaruit het bestaat. ‘We hebben als onderzoekers geen contact met Sonja Bakker’, zegt onderzoekster Jeanne de Vries. ‘Maar een student van ons heeft haar wel verteld wat we hier aan het doen zijn.’

Vries en haar collega’s willen de vijftig deelnemers acht maanden laten afvallen, en ze een jaar na hun dieet nog eens opzoeken. ‘Afvallen op een tijdelijk dieet lukt bijna altijd’, zegt De Vries. ‘Maar het vasthouden van het streefgewicht is niet zo eenvoudig. We zijn benieuwd in hoeverre onze deelnemers daarin slagen.’

bron: scienceguide.nl

drs. Miriam Amstel
Al van jongs ben ik bezig met het creëren van deze gezonde levensstijl. De factoren beweging, gezonde voeding en ontspanning hebben ervoor gezorgd dat ik in balans ben. Ik ben gediplomeerd voedingsdeskundige, hormoontrainer, (dieet)psycholoog, orthomoleculair voedings- en supplement adviseur. De afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen bij het creëren van een gezonde levensstijl. Ik zie het als een uitdaging om te bloggen voor kwalitatief hoogwaardige websites als vetvrij.com en maak gebruik van wetenschappelijk studies en bronnen om mijn verhaal te onderbouwen. Heb je een vraag of suggesties naar aanleiding van mijn columns of reviews? Laat dan een reactie achter onderaan de pagina. Ik lees alles reacties en reageer indien wenselijk.