51 Vragen en antwoorden over Voeding & Gezondheid
Inhoud van dit artikel
- 1. Vervliegen vitamines als je te lang wacht met het drinken van je versgeperste sinaasappelsap?
- 2. Eet je meer wanneer je ongelukkig bent?
- 3. We worden in de toekomst alleen maar dikker, toch?
- 4. Raak je vocht kwijt door koffie?
- 5. Eten we genoeg groente, fruit en vis?
- 6. Is het waar dat je spinazie beter niet kunt combineren met vis?
- 7. Hoe ziet het beste ontbijt er uit?
- 8. Is sap net zo gezond als fruit?
- 9. Val je af door zes keer per dag te eten in plaats van drie keer per dag?
- 10. Ga je van wortels beter zien?
- 11. Word je dik van eten na acht uur ’s-avonds?
- 12. Kun je van te weinig slaap honger krijgen?
- 13. Krijg je constipatie van te veel bananen?
- 14. Hoe bruiner het brood, hoe gezonder, toch?
- 15. Kun je Sinazie op Andijvie beter niet opwarmen?
- 16. Bevat vruchtensap minder calorieën dan frisdrank?
- 17. Is biologisch eten gezonder?
- 18. Waarom kun je beter bakken in olijfolie dan in zonnebloemolie of bak en braad?
- 19. Is knoflook gezond?
- 20. Is chocolade nu wel of niet gezond?
- 21. Is vet ongezond?
- 22. Zijn lightproducten beter voor de lijn?
- 23. Zijn diepvriesgroente net zo gezond als verse?
- 24. Waarom kun je een zak chips niet wegleggen als je er eenmaal aan begonnen bent?
- 25. Waarom is ontbijten zo belangrijk?
- 26. Waarom zijn wij zo dol op zoet, vet en zout eten?
- 27. Waarom is groente stomen gezonder dan groente koken?
- 28. Waarom leven mensen in mediterrane landen gemiddeld langer?
- 29. Welke tomaat is gezonder? Een rauwe of een verhitte?
- 30. Waarom is een avocado zo gezond?
- 31. Waarom is goed kauwen belangrijk?
- 32. Waarom is vette vis gezond?
- 33. Helpt melk tegen maagzuur?
- 34. Waarom werkt oma’s kippensoep zo goed tegen verkoudheid?
- 35. Ontgiften citroenen?
- 36. Waarom kun je water beter voor het eten drinken dan tijdens of vlak na de maaltijd?
- 37. Kan grapefruit gevaarlijk zijn in combinatie met bepaalde medicijnen?
- 38. Waarom is het goed voor de suikerbalans om fruit te combineren met yogurt en/of noten?
- 39. Hoeveel Nederlanders doen aan de lijn of hebben ooit aan de lijn gedaan?
- 41. Heeft ontbijten effect op de lijn?
- 42. Zijn eieren slecht voor het cholesterol?
- 43. Kun je met voeding overgangsklachten weg eten?
- 44. Waarom moet je zo veel mogelijk verschillende kleuren fruit en groente eten?
- 45. Zijn er diëten of voedingspatronen die specifiek goed zijn voor mannen of vrouwen?
- 46. Moet je meer zout eten wanneer je zweet?
- 47. Kun je fruit vervangen door een vitaminepil?
- 48. Bestaan er echt lustopwekkende voedingsmiddelen?
- 49. Word je dik van koolhydraten?
- 50. Zijn superfoods gezond?
- 51. Je hoort steeds vaker de term clean eating vallen, maar … wat is dat?
1. Vervliegen vitamines als je te lang wacht met het drinken van je versgeperste sinaasappelsap?
➢ Ja, goede stoffen in fruit zoals vitamine C en antioxidanten reageren op zuurstof en vervliegen daardoor. Er zijn ook vitamines die reageren op licht. Hoe langer je het sap laat staan, hoe meer voedingsstoffen er verloren gaan
2. Eet je meer wanneer je ongelukkig bent?
➢ Wel als je ook een impulsieve persoonlijkheid hebt. Uit onderzoek van Michigan State University blijkt: hoe impulsiever, hoe groter de kans dat je veel te veel eet als je je ongelukkig voelt.
3. We worden in de toekomst alleen maar dikker, toch?
➢ Mis. Volgens het rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zullen er in 2030 , in tegenstelling tot in de ons omringende landen, in Nederland minder dikke mensen zijn dan nu.
4. Raak je vocht kwijt door koffie?
➢ Mensen die elke dag koffie drinken hebben net zoveel vocht in hun lichaam als zij die geen koffie drinken. Koffie onttrekt geen vocht aan je lichaam. Je mag het gewoon meetellen met de aanbevolen anderhalve liter water per dag.
5. Eten we genoeg groente, fruit en vis?
➢ Waarschijnlijk niet. Uit de gezondheidsenquête van het Centraal Bureau voor de Statistiek blijkt dat slechts 26 procent van alle mensen vanaf vier jaar voldoet aan de richtlijn voor het eten van fruit: twee stuks per dag. Ruim een kwart van de mensen eet dagelijks vold