Het nieuwe slankplan met groenten en fruit en succestips voor het volgen van het slankplan

Volg de menu’s, de bereidingstips en de hoeveelheden van dit voedingsschema nauwgezet op. Dan kunt u gemiddeld 2 kg gewicht verliezen tijdens de eerste week, ongeveer 1 kg tijdens de tweede week en ongeveer 500 g tot 1 kg in de derde en de vierde week. Vanaf de tweede maand zal het gewichtsverlies in een trager tempo plaats vinden, doorgaans ongeveer 1 tot 1,5 kg per maand.

ZelfSlankplan Alex Greve

Het Slankplan wordt regelmatig verward met Het Zelfslankplan van Alex Greve. Dit zijn echter twee verschillende producten. Meer informatie over Het Zelfslankplan kun je lezen in deze review.

Voedingsschema

Het voedingsschema is uitgewerkt voor de eerste week van uw slankkuur. Het is echter zo opgesteld dat u in de weken erna gemakkelijk variaties kunt aanbrengen (zie de rubriek “De volgende weken”).

Maak het uzelf gemakkelijk! Het slankplan vraagt weliswaar wat meer bereidingstijd in de keuken, maar een groot deel van de lunches kunt u al de avond voordien bereiden. Ook de tafel voor het ontbijt kunt u best al de avond voordien dekken.

Ervaring met Het Slankplan

Heb je ervaring met Slankplan? Vragen of suggesties? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties.

Lichaamsbeweging

Regelmatige lichaamsbeweging en een grote hoeveelheid (minimaal 1,5 liter per dag) zijn ook bij deze slankkuur noodzakelijke voorwaarden voor blijvend succes. Ten minste 30 minuten lichaamsbeweging per dag is nodig (wandelen, fietsen, de trap nemen in plaats van de lift, enz.), maar dat mag ook twee keer een kwartier zijn.

Probeer op regelmatige tijdstippen te eten en kies voor gezonde snacks als tussendoortjes. Laat niet te veel tijd tussen de verschillende eetmomenten. Zo niet, krijgt u te veel honger en gaat u gemakkelijker snoepen.

Kies zo veel mogelijk voor verse groenten en fruit. De beste en meest verse kwaliteit van inlandse groenten en fruiten kunt u herkennen aan het keurmerk Flandria.

De vermelde hoeveelheden in het weekschema zijn de minimumhoeveelheden per persoon volgens de aanbevelingen van de voedingsdriehoek. Wie zeer actief is of zware arbeid verricht, heeft mogelijk een iets grotere hoeveelheid nodig om een energietekort te voorkomen. Blijft je gewicht echter stabiel of kom je aan, dan moet je opnieuw naar de vermelde hoeveelheden terugkeren.

Het slankplan eetschema

MAANDAG

Ontbijt

1 potje magere natuuryoghurt dat u zelf mengt met stukjes van een appel, peer, perzik of pruim.
2 sneetjes bruin brood besmeerd met een mespunt minarine.
1 plakje magere harde kaas (20 %) of 1 plakje magere vleeswaren (rookvlees, kippenwit,
kalkoenham, casselerrib, ontvette ham).
Koffie of thee zonder suiker (vervang de suiker eventueel door een zoetstof).

Tussendoortje voormiddag

1 rauwe wortel.
Water.

Lunch

1 volkorenbagnat of 1 bruin piccolobroodje gevuld met een mengsel van kropsla, plakjes tomaat, geraspte wortel, 1 hardgekookt en fijngeprakt ei en 1 koffielepel sladressing (sladressing bevat minder vet dan mayonaise!).
1 glas magere of halfvolle melk (of ongezoete koude karnemelk).
Water, koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje namiddag

Een dessertkommetje druiven of aardbeien zonder toevoeging van suiker.
Water.

Avondmaal

Voorgerecht: 1 bord tomatensoep.
Bereidingstip: maak deze soep met ontvette gevogeltebouillon (blokjes) of van zelf getrokken
bouillon waarvan u het gestolde vet afschept. Maak deze soep in een voldoende hoeveelheid voor twee dagen (± 250 ml per dag per persoon).
Hoofdgerecht: 100 g gegrilde hamburger van gehakte magere biefstuk met een zuiders
stoofpotje en gekookte volle rijst (± 200 g of 6 eetlepels).
Bereidingstip: maak het zuiderse stoofpotje met verse tomaten, courgette, paprika, provençaalse kruiden, peper en zout en 1 eetlepel olijfolie.
Nagerecht: 1 potje zelfgemaakt yoghurtijs
Bereidingstip: mix voor iedere portie 150 ml magere natuuryoghurt met 5 aardbeien (of 2
abrikozen). Vries het mengsel in.

——————————————————————————–

DINSDAG

Ontbijt

Hetzelfde ontbijt als op maandag.

Tussendoortje voormiddag

Een handjevol radijsjes
Water.

Lunch

Taboulé met groenten en tuinkruiden.
Bereidingstip: overgiet 60 g couscousgries met eenzelfde hoeveelheid water. Laat het gries
wellen en roer het dan los. Vermeng het met doormidden gesneden cocktailtomaten (Flandria
Ministar, Flandria Miniflavour, Flandria Cherry Prunella…), 1 tot 2 fijngesneden lente-uitjes, stukjes gekookte sperziebonen, 50 g fijngesneden mager vlees (kip, kalkoen, varkensgebraad, enz.), 3 eetlepels fijngehakte peterselie (of kervel), peper en zout.
1 glas magere of halfvolle melk of karnemelk.
Water, koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje namiddag

Een appel.
Water.

Avondmaal

Voorgerecht: 1 bord tomatensoep (zie maandag).
Hoofdgerecht: 150 g gekookte of gestoomde vis (kabeljauw, schelvis, zeeduivel…) met gestoofde prei en 3 gekookte of gestoomde aardappelen.
Bereidingstip: gebruik slechts 1 eetlepel vetstof voor het stoven van de prei.
Nagerecht: 1 potje magere platte kaas of pudding die u mengt met verse rode bessen of
frambozen of stukjes peer.
Bereidingstip: maak de pudding met magere of halfvolle melk en puddingpoeder. Voeg de
vruchten pas na de bereiding toe.
Water.

——————————————————————————–

WOENSDAG

Ontbijt

1 sneetje peperkoek met een mespuntje minarine.
1 sneetje bruin of volkorenbrood met magere plattekaas en stukjes vers fruit.
Koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje voormiddag

Een handjevol kerstomaten.
Water.

Lunch

Maaltijdsalade van 200 g gekookte aardappelblokjes of krieltjes, groentesnippers (eventueel een rest van de dag voordien) en 100 g ontvette gekookte ham.
Bereidingstip: meng de stukjes gekookte en afgekoelde aardappel met blokjes ham, een handvol ekookte en afgekoelde sperzieboontjes (in stukjes), 1 gesnipperde ui, ½ gesnipperd witloofstronkje, gehakt bieslook en 2 koffielepels lichte sladressing of magere yoghurt.
1 glas magere yoghurtdrink zonder toegevoegde suiker.
Water, thee of koffie zonder suiker.

Tussendoortje namiddag

Een peer
Water.

Avondmaal

Voorgerecht: partjes tomaat met 40 g mozzarella.
Bereidingstip: besprenkel met een vinaigrette gemaakt van ½ eetlepel olijfolie, 1 theelepel azijn, peper, zout en verse basilicum.
Hoofdgerecht: 200 g volkorenpasta met verse spinazie (eventueel gemengd met wat
blauwschimmelkaas of feta) en 2 eetlepels magere room (5 tot 17 % vetgehalte).
Nagerecht: mousse van plattekaas met fruit.
Bereidingstip: mix 1 potje plattekaas met ontpitte kersen of aardbeien, spatel er 1 tot sneeuw
geklopt eiwit onder en laat het opstijven in de koelkast.
Water.

——————————————————————————–

DONDERDAG

Ontbijt

3 tot 5 eetlepels ongesuikerde müsli gemengd met 1 potje magere natuuryoghurt.
Een drietal pruimen.
Koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje voormiddag

Een tomaat uit het vuistje.
Water.

Lunch

2 komkommerschuitjes gevuld met rijst, garnalen en groenten.
Bereidingstip: meng 150 g gekookte rijst met 75 g grijze garnalen, blokjes paprika, gekookte of
gestoomde roosjes broccoli, 2 koffielepels dressing of een magere slasaus, 2 koffielepels ketchup en 1 theelepel cayennepeper. Hol twee halve komkommers uit en vul ze met het mengsel.
Water, thee of koffie zonder suiker.

Tussendoortje namiddag

Een appel.
1 potje magere natuuryoghurt of 1 glas magere yoghurtdrink, zonder toegevoegde suiker.
Water.

Avondmaal

Voorgerecht: Preisoep.
Bereidingstip: maak deze soep met ontvette gevogeltebouillon (blokjes) of van zelf getrokken
bouillon waarvan u het gestolde vet afschept. Maak deze soep in een voldoende hoeveelheid voor twee dagen.
Hoofdgerecht: gewokte kip met drie groenten.
Bereidingstip: maak dit gerecht met 100 g blokjes kip, in dunne reepjes gesneden witloof en prei en blokjes wortel. Gebruik 1 eetlepel vetstof voor de bereiding. Serveer met 60 g mie (ongekookt gewogen) of 200 g blokjes gekookte aardappelen.
Nagerecht: magere pudding met perzik
Bereidingstip: maak deze pudding met magere of halfvolle melk, puddingpoeder en een in
stukjes gesneden perzik. Voeg de stukjes perzik pas na de bereiding toe.
Water.

2hf

——————————————————————————–

VRIJDAG

Ontbijt

2 sneetjes geroosterd bruin of volkorenbrood besmeerd met magere verse kaas (type
Philadelphia) en afgewerkt met stukjes peer (of met gesnipperd bieslook en plakjes radijs).
1 glas magere melk met een schepje mager cacaopoeder (eventueel gezoet met zoetstof).
Koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje voormiddag

1 kommetje reepjes bleekselderij gemengd met reepjes wortel.
Water.

Lunch

Driehoekige broodsandwiches op z’n Engels.
Bereidingstip: neem 2 sneden rechthoekig bruin of volkoren brood en beleg ze een plakje
gerookte zalm, veldsla en 2 plakjes tomaat (dun gesneden). Maak van iedere boterham 2 driehoekjes door hem diagonaal door te snijden.
1 potje magere natuuryoghurt (eventueel gezoet met zoetstof).
Water, thee of koffie zonder suiker.

Tussendoortje namiddag

Een peer.
Water.

Avondmaal

Voorgerecht: preisoep (zie donderdag).
Hoofdgerecht: bloemkool gevuld met tonijn of sardines en geserveerd met een aardappel in de schil (gestoomd of bereid in aluminiumfolie in de oven).
Bereidingstip: verwijder de buitenste bladeren van een niet al te grote bloemkool. Kook of stoomde bloemkool beetgaar. Hol de kool aan de bovenkant uit tot één derde van de diepte. Vul ze met een mengsel van fijngehakte verse tonijn (of sardines), tomatenpuree en verse stukjes tomaat. Laat nog 15 minuten garen in een oven van 200 °C.
Nagerecht: 1 potje yoghurtijs (zie maandag).
Water.

——————————————————————————–

ZATERDAG

Ontbijt

2 sneetjes rozijnenbrood besmeerd met een mespuntje minarine.
1 potje magere natuuryoghurt gemengd met verse aardbeien.
Koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje voormiddag

Een stuk komkommer uit het vuistje.
Water.

Lunch

40 g zachte geitenkaas gemengd met kropsla, minitomaatjes en 1 eetlepel olie op een bedje van 2 sneetjes bruin of volkoren brood (eventueel geroosterd).
Water, koffie of thee zonder suiker.

Tussendoortje namiddag

Kaneelappel (in plaats van de appel kunt u ook een peer of een stengel rabarber nemen).
Bereidingstip: snijd 1 appel in partjes, laat ze gedurende een halve tot één minuut garen in de
magnetron en bestrooi ze met kaneelpoeder.
1 glas magere of halfvolle melk of karnemelk.
Water.

Avondmaal

Voorgerecht: gegrilde champignons met een pikant sausje.
Bereidingstip: bestrooi enkele reuzenchampignons met geperst knoflook, peper en zout en laat ze zonder vetstof 10 minuten garen in de oven. Plaats ze dan 2 minuten onder de ovengrill. Serveer met een sausje van magere natuuryoghurt of magere platte kaas gemengd met chilipoeder en gehakte bieslook.
Hoofdgerecht: varkensgebraad met stoemp van aardappelen en groene kool.
Bereidingstip: laat het varkensgebraad met een beetje vetstof, peper en zout gaar smoren in een pan. Bereid de stoemp met 200 g (ong. 3 stuks) gekookte aardappelen, gekookte of gestoofde groene kool, magere of halfvolle melk, peper, zout en nootmuskaat.
Nagerecht: salade van verse vruchten met rozijntjes.
Bereidingstip: snijd de vruchten in stukjes, meng ze met een handjevol rozijnen, bestrooi ze met citroensap en laat ze 1 uur trekken in de koelkast. Bestrooi ze net vóór het opdienen met
kokosschilfers.
Water.

——————————————————————————–

ZONDAG

Ontbijt

1 bruine ‘pistolet’ besmeerd met een mespuntje minarine en magere kaas (20+).
1 glas ijskoude (karne)melk gemixt met stukjes vers fruit.
Bereidingstip: versier het glas karnemelk met een spiesje van vruchten.

Middagmaal

Voorgerecht: aspergesoep.
Bereidingstip: maak de soep met ontvette bouillonblokjes en werk ze af met een scheutje magere room (5 tot 17 % vetgehalte).
Hoofdgerecht: kerriewaterzooi van kip met fijne groenten.
Bereidingstip: maak de waterzooi met prei, erwtjes, jonge worteltjes, bladselderij, uien en
champignons. Vervang de klassieke saus door een gezonder alternatief: laat 1 l kookvocht van de kip met 1 blokje magere kippenbouillon inkoken tot 2 dl vocht. Breng ze dan op smaak met kerriepoeder, gember, korianderpoeder, peper en zout).

Nagerecht: soepje van rode vruchten gemengd met stukjes appel en besneeuwd met ‘hangop’.
Bereidingstip: maak de ‘hangop’ door ½ glas magere yoghurt te mengen met ½ glas magere
pudding.
Water.

Tussendoortje namiddag

Een handvol kerstomaatjes.
Water.

Avondmaal

Gemengde sla (kropsla, lollo bionda, lollo rossa, eikenbladsla) met wentelteefjes.
Bereidingstip: meng een kwart flesje sterk bier met 1 losgeklopt ei en wat peper. Wentel hier 2
sneetjes bruin of volkoren brood in en bak ze in een pan met een antikleeflaag. Leg op elk sneetje een plakje pittige magere 20+ kaas (zacht of halfhard) en laat de kaas 5 minuten smelten in een warme oven.
1 glas magere of halfvolle melk of karnemelk.
Water, koffie of thee zonder suiker.

De volgende weken van het slankplan

Dit slankplan bevat zo veel afwisseling dat het niet vlug gaat vervelen, zelfs niet als u het weken na
elkaar aanhoudt. Om het aantrekkelijk te houden en zeker te zijn van alle noodzakelijke
voedingsstoffen, kunt u op de volgende manieren variaties aanbrengen:

Vervang de tomaten- en preisoep door witloofsoep, kervelsoep, gemengde-groentesoep,
gazpacho, champignonsoep enz.

Vervang het varkensgebraad (zaterdag) door rundergebraad, kalfsgebraad of lamsbout, maar
behoud de bereidingswijze.

Varieer met de vis: gerookte heilbot of gerookte makreel in plaats van gerookte zalm (lunch
vrijdag); gepocheerde filets van tong, pladijs, griet of poon in plaats van kabeljauw of schelvis
(avondmaal dinsdag); gestoomde makreel of zalm in plaats van tonijn of sardines (avondmaal
vrijdag).

De gewokte kipblokjes (avondmaal donderdag) kunt u vervangen door blokjes kalkoen, reepjes
biefstuk of reepjes mager varkensvlees.

Om af te slanken moet u altijd voldoende eten. Sla geen maaltijden over en behoud altijd de
twee tussendoortjes. Zo voorkomt u een voor- of namiddagdip en een snoepaanval!
Zorg ervoor dat u niet te snel afvalt. Meer dan 4 kg op 2 weken tijd is echt niet gezond. Dit
betekent dat u te weinig eet ten opzichte van wat u dagelijks aan energie verbruikt. Neem liever
een extra snee brood of een extra aardappel.

Verliest u minder dan een halve kilogram per maand? Kijk dan even na of u zich aan het plan
houdt en schrijf eens alles op wat u op een dag eet. Misschien ontdekt u verborgen
snoepmomenten of eet u toch nog te grote porties. Pas uw porties zo nodig aan en probeer
meer lichaamsbeweging te nemen.

Dit slankplan werd in april 2005 opgesteld door LAVA in samenwerking met NICE.

* LAVA is de koepelorganisatie van zes Belgische groente- en fruitveilingen

bronnen en meer informatie

Website: http://www.lava.be
Website http://www.nice-info.be

Heb je ervaring met Slankplan? Vragen of suggesties? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!

Reageer op dit artikel

REAGEER ZONDER FACEBOOK

Vul een reactie in ajb
Vul hier je naam in

Sanne
Mijn naam is Sanne Sanders en ik ben trendwatcher op het gebied van dieet, voeding, gezondheid en beauty. Regelmatig schrijf ik een artikel of review voor vetvrij.com Heb je een vraag of suggestie? Dan kun je me een berichtje sturen.