Atkinsbrood 2

Hier staan recepten die geschikt zijn na de kuur. Aanvullingen zijn welkom!
Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 20 aug 2012, 22:36

Ingrediënten:
Eieren (niet al te groot) 12
Zeer fijngemalen lijnzaad ( 140 gram) 6 volle eetlepels
Zemelen (50 gram) 6 volle eetlepels
Proteïnepoeder 6 volle eetlepels
Olie 3 eetlepels
Bakpoeder of wijnsteenbakpoeder 11 gram
Zout snufje

Een cake vorm van 26 centimeter Als je geen soepele bakvorm gebruikt, de vorm goed invetten

Bereiden:
Deeg mag niet meer vloeibaar zijn. Als het deeg te dun is nog wat proteïne poeder toevoegen Deeg mag niet meer vloeibaar zijn. Als het deeg te dun is nog wat proteïne poeder toevoegen Alle ingrediënten goed door elkaar mixen, in de bakvorm doen en gladstrijken. In het midden van de oven op 150 graden 45 minuten bakken. Na 45 minuten controleren of het brood van binnen droog is. Prik met een houten prikker in het midden van het brood, de prikker moet er droog uitkomen.
Als het brood gaar is, 15 minuten af laten koelen in de oven met de deur op een kier.
Goed voor 22 sneetjes brood. Bewaren 2-3 dagen in de broodtrommel, of in de vriezer.

Recept van Stefani
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 30 okt 2012, 22:19

Zelf bak ik iets soortgelijks met 2 eieren en de andere ingrediënten naar evenredigheid.
Een heel brood doe ik een jaar mee. Dit is trouwens ook een manier om eerst een proefje te maken.
Afbeelding

Gebruikersavatar
moontje
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 138
Lid geworden op: 18 apr 2013, 15:09
lengte: 171 cm
Welk dieet volg jij?: bioslimline ampullen (hcg)
Startdatum: 30 dec 2013
Startgewicht: 72,6 kg
huidiggewicht: 70,9 kg
Streefgewicht: 60,5 bij einde kuur
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:72,6
na 1 week :70,9
na 2 weken :
na 3 weken :
Locatie: Delft

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door moontje » 10 mei 2013, 20:04

ik heb nu het hele brood in de oven zitten.
ben benieuwd.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 10 mei 2013, 20:42

Ik ben heel benieuwd naar het resultaat.
Afbeelding

Gebruikersavatar
moontje
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 138
Lid geworden op: 18 apr 2013, 15:09
lengte: 171 cm
Welk dieet volg jij?: bioslimline ampullen (hcg)
Startdatum: 30 dec 2013
Startgewicht: 72,6 kg
huidiggewicht: 70,9 kg
Streefgewicht: 60,5 bij einde kuur
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:72,6
na 1 week :70,9
na 2 weken :
na 3 weken :
Locatie: Delft

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door moontje » 10 mei 2013, 23:31

hij zag er redelijk ok uit,
hij is niet luchtig maar weegt 880 gram. ik heb via het dieetdagboek uitgerekent hoeveel kalorien het per gram heeft en heb dat als extra item ingevoerd.
nadat ik het gesneden had kwam ik op 22 sneetjes hahaha niet eens express.
maar ik kan nu dus de sneetjes wegen en dan klopt mijn dagboek..
verheug er me al op morgenvroeg.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 13 mei 2013, 18:21

Heb je em al geproefd? Ga je rest invriezen?
Afbeelding

Gebruikersavatar
moontje
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 138
Lid geworden op: 18 apr 2013, 15:09
lengte: 171 cm
Welk dieet volg jij?: bioslimline ampullen (hcg)
Startdatum: 30 dec 2013
Startgewicht: 72,6 kg
huidiggewicht: 70,9 kg
Streefgewicht: 60,5 bij einde kuur
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:72,6
na 1 week :70,9
na 2 weken :
na 3 weken :
Locatie: Delft

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door moontje » 13 mei 2013, 21:26

ik heb het in de vriezer gedaan,
het smaakt best redelijk maar ik ga er de volgende keer wel mee expirimenteren.
ik wil kijken of ik het iets luchtiger kan maken.

dus ik wil er iets meer bakpoeder in doen en het even laten rijzen.
maar het is wel lekker om iets te hebben waar wat meer bite in zit, en toch niet zoveel koolhydraten.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 16 mei 2013, 18:57

Ja, als je de basis hebt, kun je naar eigen smaak aanpassen.
Als je iets bijzonders hebt ontdekt, wil ik het graag horen. !smil44
Afbeelding

Gebruikersavatar
MevrouwtjeKiezel
Vetvrij Toppertje
Vetvrij Toppertje
Berichten: 627
Lid geworden op: 24 jun 2013, 20:01
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: HCG
Startdatum: 25 juni 2013
Startgewicht: 81,50 kg
huidiggewicht: 71.8
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: 81.50 Start
78,1 na 2 wkn 14 mrt
77.3 na 4 wkn 29 mrt (4 "stopdagen")
75,4 na 6 wkn 11 april
72,9 na 8 wkn 25 april
73.0 na 10 wkn 9 mei
72.7 na 12 wkn 23 mei (3 stopdagn)
71.0 na 14 wkn 6 juni (Vocht !!!)
72.0 na 15 wkn 13 juni (4 stopdagen)
71.8 na 16 wkn 20 juni (3 stopdagen)
XXX na 17 wkn 27 juni (op vakantie & 9 stopdagen)
....... na 18 wkn 4 juli
....... na 19 wkn 11 juli
....... na 20 wkn 18 juli
Locatie: Zuiden van het land

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door MevrouwtjeKiezel » 01 aug 2013, 11:42

Ik ben van de makkelijk....
Ik heb dus het Atkinsbrooddeeg in de winkel gekocht, is dit zoveel slechter,
of vindt de rest het gewoon leuk om het echt zelf te maken ?

Ik ga morgen kijken of het lukt om hier broodjes van te bakken.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 02 aug 2013, 13:24

MevrouwtjeKiezel, je bedoelt misschien het koolhydraatarme brood van Atkins, dat je nog moet afbakken?
Wat hier bedoeld wordt, is denk ik anders van samenstelling. Zou je het eens willen vergelijken met wat er op jouw verpakking staat?
Het is zeker niet slechter!

Ik hou ook van makkelijk.
Vroeger bakte ik brood van Atkinsmeel in de broodmachine , kostte 3,99 voor een half broodje.
Nu het kh-armbrood kant en klaar in de supers ligt voor een vriendelijke prijs bak ik niet meer zelf.
Bovendien heeft de machine het begeven. !smil82
Afbeelding

Gebruikersavatar
MevrouwtjeKiezel
Vetvrij Toppertje
Vetvrij Toppertje
Berichten: 627
Lid geworden op: 24 jun 2013, 20:01
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: HCG
Startdatum: 25 juni 2013
Startgewicht: 81,50 kg
huidiggewicht: 71.8
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: 81.50 Start
78,1 na 2 wkn 14 mrt
77.3 na 4 wkn 29 mrt (4 "stopdagen")
75,4 na 6 wkn 11 april
72,9 na 8 wkn 25 april
73.0 na 10 wkn 9 mei
72.7 na 12 wkn 23 mei (3 stopdagn)
71.0 na 14 wkn 6 juni (Vocht !!!)
72.0 na 15 wkn 13 juni (4 stopdagen)
71.8 na 16 wkn 20 juni (3 stopdagen)
XXX na 17 wkn 27 juni (op vakantie & 9 stopdagen)
....... na 18 wkn 4 juli
....... na 19 wkn 11 juli
....... na 20 wkn 18 juli
Locatie: Zuiden van het land

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door MevrouwtjeKiezel » 04 aug 2013, 20:23

Nee is echt meel in een pak. Mengen met 260 ml water. tussen de 15 en 45 minuten laten rijzen en in de voorverwarmde oven afbakken. Die afbakbroodjes (kant en klaar heb ik ook gezien ja).

Dit meel was ook ronde 3 euro, dacht ik.
Bij de Jumbo supermarkt gekocht.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door Thira » 05 aug 2013, 09:43

Oh, ga ik vanmiddag even kijken.
Ik vond dit recept lekker, maar als het makkelijker kan.... !smil11
Afbeelding

Gebruikersavatar
MevrouwtjeKiezel
Vetvrij Toppertje
Vetvrij Toppertje
Berichten: 627
Lid geworden op: 24 jun 2013, 20:01
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: HCG
Startdatum: 25 juni 2013
Startgewicht: 81,50 kg
huidiggewicht: 71.8
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: 81.50 Start
78,1 na 2 wkn 14 mrt
77.3 na 4 wkn 29 mrt (4 "stopdagen")
75,4 na 6 wkn 11 april
72,9 na 8 wkn 25 april
73.0 na 10 wkn 9 mei
72.7 na 12 wkn 23 mei (3 stopdagn)
71.0 na 14 wkn 6 juni (Vocht !!!)
72.0 na 15 wkn 13 juni (4 stopdagen)
71.8 na 16 wkn 20 juni (3 stopdagen)
XXX na 17 wkn 27 juni (op vakantie & 9 stopdagen)
....... na 18 wkn 4 juli
....... na 19 wkn 11 juli
....... na 20 wkn 18 juli
Locatie: Zuiden van het land

Re: Atkinsbrood 2

Bericht door MevrouwtjeKiezel » 08 aug 2013, 10:38

Ik heb 2 pakken in huis, maar nog niets gemaakt.
Is er gewoon nog niet van gekomen.
Maar ik vindt het heerlijk om zelfgemaakte wordtebroodjes te maken.
Afbeelding

Plaats reactie

Terug naar “Bio HCG Recepten na de kuur (Fase 3)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast