Fase 2, Het dieet

[Thira]

(Deel 2)Bio HCG Dossier van dr. Simeons, Het dieet (Fase 2)
Wat mag en wat niet
Ontbijt:
Thee of koffie in om het even welke hoeveelheid zonder suiker.
Slechts één eetlepel melk toegestaan in 24 uren.
Zoetmiddelen mogen worden gebruikt zolang ze geen honger opwekken.

Tweemaal daags:

100 gram (niet meer of minder) kalfsvlees, rundvlees, kippenborst (filet), verse witte vis, zeekreeft, krab of garnalen.

Alle zichtbare vet moet zorgvuldig worden verwijderd alvorens te bereiden en het vlees moet onbereid worden gewogen. Er mag geen olie/vet/boter worden gebruikt bij de bereiding.
Je kunt het vlees het beste grillen, roerbakken (in beetje bouillon).

Niet toegestaan: zalm, paling, tonijn, haring, gedroogde, gerookte of ingelegde vis zijn .

Slechts één soort groente moet worden gekozen uit:
spinazie, snijbiet, witlof, bietengroen, sla, tomaten, selderie, venkel, uien, rode radijzen, komkommers, asperge, alle koolsoorten.

Tussendoor goed verdeeld over de dag:
2 soepstengels (grissini) of 4 melba toost.
2 appels of 1 sinaasappel of een handvol aardbeien of 1 halve grapefruit.

Eieren zijn slechts beperkt toegestaan. De inhoud van twee flinke eieren is ruwweg gelijk aan 100 gram vlees, maar helaas bevat de dooier een grote hoeveelheid vet, wat uiteraard ongewenst is.

Wanneer je niet zo gek bent op vlees, dan kun je zo nu en dan een gekookt ei nemen, maar voeg er dan nog het eiwit van drie eieren aan toe om aan een gelijke hoeveel eiwit te komen.

Heel af en toe kun je je vlees vervangen door 100gr. magere kwark.

Het sap van één citroen per dag is toegestaan voor alle doeleinden.
Zout, peper, azijn, mosterdpoeder, knoflook, zoete basilicum, peterselie, tijm, marjolein, enz., mogen worden gebruikt om te kruiden, maar geen olie, boter of saus.

Thee, koffie (zonder melk, met zoetstof) en (mineraal)water altijd en zoveel je lust.

Drink ongeveer 2 liter per dag. Wees niet bang om te drinken, omdat je vocht zou vasthouden. Het tegendeel is waar. Het lichaam houdt juist vocht vast, wanneer je te weinig drinkt. Bij te weinig drinken wordt er ook vocht uit de darmen onttrokken, waardoor de darminhoud uitdroogt het hard wordt.

Met andere woorden: genoeg drinken zorgt er voor, dat je geen constipatie krijgt.
Je zult merken dat je tijdens de kuur slechts om de drie dagen een weinig ontlasting hebt. Dat is normaal tijdens de kuur. Je eet maar 500kc en het door HCG losgemaakte vet komt weer als brandstof in je bloed terecht.

[JowieS]

Voor het gemak een link naar de recepten van Fase 2, https://www.vetvrij.com/phpBB3/viewforum.php?f=332.

[Thira]

Dank je, JowieS.

[Klavertje4]

Mag je ook eiwit shakes gebruiken voor het ontbijt? Want alleen koffie en thee is zo weinig.

En wat wordt bedoeld met slechts 1 soort groente? Per dag maar 1 soort of per keer? En hoeveel keer groente per dag?

Ik eet wel graag komkommers en tomaten, maar mag dat ook als tussendoortje i.p.v. toast of soepstengels.

En wat mag je nog meer bij het ontbijt dan alleen koffie en thee?

Alvast bedankt voor het antwoord.