Pittige pompoen curry!!!!

Recepten geschikt voor het Paleo Dieet
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Siggie
Paleo Expert
Paleo Expert
Berichten: 64
Lid geworden op: 08 apr 2014, 09:29
Welk dieet volg jij?: Het Paleo Dieet

Pittige pompoen curry!!!!

Bericht door Siggie » 09 dec 2014, 11:38

Pompoen, het blijft heerlijk. Hartig of zoet, je kunt er alle kanten mee op. Dit gerecht is heel simpel en snel te maken en erg lekker. Je kunt het gebruiken als currysaus over vb courgette- spaghetti of over de bloemkoolrijst, beiden erg lekker. Maar je kunt het ook zo eten.

Je hebt nodig

500 gram oranje pompoen
2 gekookte eieren
1 avocado (Hass, die zijn lekker romig, wel een rijpe nemen)
pittige kerriepoeder (lekker veel)
Keltisch zeezout (optioneel)
bosje koriander
2 knoflook teentjes
1 ui,
rode palm olie
water (klein beetje)
Note: Als je het als saus eet, dan doe je het in de blender met een klein beetje water, eet je het als gerecht, dan kun je het met de staafmixer doen, zonder water.

Bereidingswijze

pompoen gaar koken of stomen
ui en knoflook bakken in rode palmolie
alles bij elkaar in de blender
mixen tot een gladde massa
als topping wat koriander blaadjes eroverheen

EET SMAKELIJK!!! !smil9 !smil8 !smil44 !smil79

Plaats reactie

Terug naar “Paleo Recepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten