Maar ze zijn ook erg lekker en veelzijdig. Hieronder een heerlijke en romige saus.
Voor 2 personen heb je nodig:
1 avocado ( zo groot mogelijk)
2 gekookte eieren
grote courgette(rauw)
peper
keltisch zeezout
gedr. oregano of verse basilicum
Bereidingswijze:
Alles bij elkaar in de blender, met wat vocht en je hebt een heerlijke romige saus voor over de courgette, wortel spaghetti.
De spaghetti kun je zowel koud als warm eten(even kort stomen is dan het beste,) maar de saus zou ik niet verwarmen, dan wordt de avocado bitter.




