Pompoensoep Recept

Voor recepten en informatie over ingrediënten voor de Gezonde Eter kun je terecht bij dit forum.
Gebruikersavatar
Irene
voedingstherapeut
voedingstherapeut
Berichten: 19
Lid geworden op: 30 nov 2012, 08:36

Pompoensoep Recept

Bericht door Irene » 09 apr 2013, 10:25

Hoi, Alweer een nieuw recept voor mijn Gezonde Eter Afslankprogramma.
Ben je nog niet begonnen, dan adviseer ik je om mijn Detox programma te volgen voor een gezonde nieuwe start.

Pompoensoep 1 pan

voorbereidingen

1½ liter water of zelf getrokken kippenbouillon
2 bouillonblokjes (niet bij zelf getrokken soep)
1 pompoen
1 Spaanse peper
3 teentjes knoflook
2 theelepels gemberpoeder
1 theelepel gemalen koriander
1 theelepel sambal als je van echt heet houdt
Basilicum
Soja crème fraiche (of van rijst bij Ah)
Breng water en de bouillonblokjes aan de kook (of gebruik
verse kippenbouillon).
Schil de pompoen, haal de zaden eruit en snij ze in stukken.
Snijd de peper in stukjes.
Voeg de pompoen, peper, geperste knoflookteentjes,
gemberpoeder, koriander en de sambal bij de bouillon.
Laat het geheel 15 minuten koken.
Wanneer de pompoen zacht is, pureer je de soep.
Voor het opdienen voeg je er wat soja crème fraiche en basilicum toe aan de soep

ingredienten

groentepotje
2 courgette
1 pompoen
3 bietjes
1 aubergine
1 ui
3 paprika
rijstolie
kruidenzout

Bereiden


Maak de groente schoon en snij alle groente in grove stukken.
Stoom de groente gaar.
Bak ze op in redelijk wat rijstolie
voeg het kruiden zout toe

Irene Lelieveld

Terug naar “Recepten: Gezonde Eter Afslankprogramma”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten