Recept: Kikkererwtenhamburger 5 stuks

Voor recepten en informatie over ingrediënten voor de Gezonde Eter kun je terecht bij dit forum.
Gebruikersavatar
Irene
voedingstherapeut
voedingstherapeut
Berichten: 19
Lid geworden op: 30 nov 2012, 08:36

Recept: Kikkererwtenhamburger 5 stuks

Bericht door Irene » 08 jan 2013, 19:23

Gezonde Eter Recept: Kikkererwtenhamburger 5 stuks

Benodigdheden

1 blikje kikkererwten (400 gram)
1 ui
1 wortel
1 eetlepel tahin (eventueel pindakaas)
1 eetlepel paprikapoeder
1 eetlepel mierikswortel
1 theelepel sambal
Zout en peper
Volkoren broodjes
Beetje sla

Bereiden

Verwarm de oven op 220 graden.
Wortel en ui schoon maken en in kleine stukjes snijden.
Pureer de kikkererwten, wortel en ui.
Voeg de kruiden en de tahin (pindakaas) erbij.
Vorm 5 burgers.
Leg deze in de oven en bak ze zo’n 15 minuten gaar.
Snij het broodje open en smeer er wat sambal in.
Leg er wat sla op en daarop de kikkererwten burger.

TIP1: Het is ook lekker om er wat gebakken tomaat op het broodje te leggen.

TIP2: De burgers zonder broodje serveren bij het avond eten met bijvoorbeeld de kruidige aardappelen en de hete bloemkool.

Irene Lelieveld

Terug naar “Recepten: Gezonde Eter Afslankprogramma”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast