Kerrie/Masalla Kip of Rund

Hier staan recepten die geschikt zijn na de kuur. Aanvullingen zijn welkom!
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator
Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Kerrie/Masalla Kip of Rund

Bericht door Thira » 08 jun 2013, 22:09

Kerrie/Masalla Kip of Rund
Ingrediënten
kippenborst, filet, of mager rundvlees 2 teentjes knoflook, -poeder of -pasta 1 eetlepel kerrie of masalla 1 theelepel djira/djinten (komijnpoeder Toko) 1 theelepel citroensap (optioneel)Knor drinkbouillon tuinkruiden Peper naar keuze (rawit, spaanse peper, cayenne peper) Uien Tomaten (optioneel) Selderie
Bereiding
Maak het vlees schoon en snijd het in dobbelsteentjes.
Wanneer je rundvlees gebruikt, zorg er dan voor dat het vooraf lekker mals gemaakt is b.v. in een snelkookpan of slowcooker. Of neem roerbak rundvleesreepjes

Maak van de kruiden een papje.
Bak de kip op een bakmatje of roerbakken in een beetje ontvette bouillon
Fruit de uien in een pannetje en voeg dit toe aan het vlees
Voeg hier ook meteen de fijn gesneden tomaten aan toe
Vervolgens doe je de zelfgemaakte pasta hierbij
Schep alles goed om en voeg hier een half kopje water aan toe
Wanneer het geheel ingedikt is, mag u de fijngesneden selderie toevoegen aan het stoofpotje.

Optioneel
Dit gerecht is lekker met diverse groenten soorten. Broccoli, Bloemkool, Spinazie.
Om de saus iets in te dikken mag je een half geraspte appel of zelfgemaakte appelmoesje toevoegen. (gaat wel van het dagrantsoen af)
In plaats van vlees kunt u dit ook met kalkoen, eend, krabbenvlees, of gamba’s maken.

Fase 3wijziging
Bak het vlees in een eetlepel olijf,arachide,of kokos olie.
Voeg haricot vert, snijboontjes, aubergine, courgette,of sperzieboontjes toe aan het stoofpotje en laat het lekker mee sudderen tot het beetgaar is. Lekker in een tortilla wrapje of geblancheerde koolblad als wrap.
Door een lepel kokosmelk of olie toe te voegen verandert de smaak in thaise kip kerrie.
Afbeelding

Plaats reactie

Terug naar “Bio HCG Recepten na de kuur (Fase 3)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast