Oopsies (broodjes)

Hier staan recepten die geschikt zijn na de kuur. Aanvullingen zijn welkom!
Gebruikersavatar
Linnepin
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder

Berichten: 113
Lid geworden op: 14 Aug 2013, 15:35
lengte: 170 cm
Welk dieet volg jij?: HCG
Startdatum: 29 juli 2013
Startgewicht: 123 kg
huidiggewicht: 100,1 kg
Streefgewicht: 90 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 123 kg
na 1 week : 118,9 kg
na 2 weken : 116,1 kg
Stab gewicht : 112,6 kg
2e kuur
Startgewicht: 112 kg
na 1 week : 109,4 kg
na 2 weken : 106,2 kg
Stabgewicht : 104,6 kg
3e kuur
Startgewicht: 106,6 kg
na 1 week: 103,7 kg
na 2 weken: 101,9 kg
Stabgewicht: 100,1 kg

Oopsies (broodjes)

Berichtdoor Linnepin » 06 Sep 2013, 10:03

Ik ga tussen de middag Oopsies bakken. Recept van facebook via mijn Canadese vriendin. Dit zijn broodjes die geschikt zijn voor diabetici, mensen met gluten allergie en mensen die koolhydraat arm willen eten. Leek mij perfect voor HCG.
3 eieren
100 gr Philadelphia
klein beetje zout
1 theelepel bakpoeder (mag ook weggelaten worden, maar dit maakt het meer broodachtig)

Eidooiers in een schaaltje doen en de eiwitten in een ander schaaltje.
De eiwitten met een beetje zout heel stijf kloppen, je moet de schaal op de kop kunnen houden zonder dat de eiwitten eruit vallen :-).

De eidooiers met de Philadelphia en het bakpoeder bij elkaar doen en goed mixen.
Dan alles bij elkaar dan en voorzichtig door elkaar scheppen zodat de eiwitten goed stijf blijven.

Hiervan kun je 6 grote of 8 kleine Oopsies maken. Dus schep 6 of 8 Oopsies op een bakplaat en zet ze in het midden van een voorverwarmde oven. Bak ze op 150 graden voor ongeveer 25 minuten tot ze mooi goudbruin zijn.

Kind kan de was doen. Ze zien er op het plaatje een beetje uit als turks brood. Ik ga eens kijken of het mij straks lukt.
Afbeelding


Gebruikersavatar
Linnepin
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder

Berichten: 113
Lid geworden op: 14 Aug 2013, 15:35
lengte: 170 cm
Welk dieet volg jij?: HCG
Startdatum: 29 juli 2013
Startgewicht: 123 kg
huidiggewicht: 100,1 kg
Streefgewicht: 90 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 123 kg
na 1 week : 118,9 kg
na 2 weken : 116,1 kg
Stab gewicht : 112,6 kg
2e kuur
Startgewicht: 112 kg
na 1 week : 109,4 kg
na 2 weken : 106,2 kg
Stabgewicht : 104,6 kg
3e kuur
Startgewicht: 106,6 kg
na 1 week: 103,7 kg
na 2 weken: 101,9 kg
Stabgewicht: 100,1 kg

Re: Oopsies (broodjes)

Berichtdoor Linnepin » 07 Sep 2013, 19:50

Bij mij waren ze een beetje mislukt. Ik had te weinig eieren, dus te weinig eiwit. Het geheel werd dus niet echt fluffy en ik denk dat ik ook meer bakpoeder erin moet doen. Het waren nu gewoon oven-gebakken omeletjes.
Maar ze smaakten best lekker.

Beetje mee experimenteren dus.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Thira
HCG Moderator
HCG Moderator

Berichten: 1385
Lid geworden op: 13 Jul 2012, 17:26
lengte: 1.68cm
Welk dieet volg jij?: HCG+
Startdatum: 1 juni 2013
Startgewicht: 72,8 kg
huidiggewicht: 70 kg
Streefgewicht: 68 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 72,8
na 1 week :71
na 2 weken :69,2
Stabgewicht 69,8

Re: Oopsies (broodjes)

Berichtdoor Thira » 09 Sep 2013, 11:12

Goed idee.
Ik ga ze van de week ook eens maken. Lijkt me lekker! !smil44
Afbeelding

Gebruikersavatar
Sonja Pouw

Re: Oopsies (broodjes)

Berichtdoor Sonja Pouw » 11 Dec 2014, 16:13

bedankt voor het recept ze zijn goed gelukt, ga de volgende keer met kaas ertussen of wat champions , is een echte aanrader Bedankt !!!


Terug naar “Bio HCG Recepten na de kuur (Fase 3)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast