tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Voor recepten en informatie over ingrediënten voor het 17DD cyclus 1, cyclus 2, cyclus 3 en cyclus 4 kun je terecht bij dit forum.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
stephke
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 121
Lid geworden op: 14 aug 2013, 00:56
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: 17 Dagendieet
Startdatum: 12 augustus 2013
Startgewicht: 93 kg
huidiggewicht: 92.5 kg
Streefgewicht: 65 kg
Gewicht Grafiek: Start : 93
na 1 week : 90
na 2 weken: 89
na Cyclus 1: 88,7
na 4 weken: 88 (-5)
na 5 weken: 87,2 (-5,8)
na Cyclus 2: 87
na Cyclus 3: 86,8

HERSTART: 28 juli 2014
92.5 :'(
Na c1: 88 ♡
23-08: 87.5 (-5KG:-))

29-08-14: Positieve zwangerschapstest!
30-12-14: terug bij af, 93 kg
Locatie: Noord Brabant

tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door stephke » 26 aug 2013, 16:40

Is er een mogelijkheid om een sausje te maken voor over de bloemkool/broccoli in c1?
Ik ben die droge bloemkool echt beu, kook hem al in boullion maar dan nog...
Iemand tips om een lekker sausje daarvoor te gebruiken of misschien nog een andere tip om de saaie bloemkool wat aantrekkelijker te maken?
We eten het maar 1 keer per week dus moet wel kunnen toch? maar uit zon pakje durf ik dus niet.
Alvast bedankt! !smil81
Afbeelding
A year from now you'll wish you had started today.

freyavdb
Vetvrij Starter
Vetvrij Starter
Berichten: 22
Lid geworden op: 19 aug 2013, 09:23
lengte: 162 cm
Welk dieet volg jij?: 17dagen dieet
Startdatum: 19 augustus 2013
Startgewicht: 82,2 kg
huidiggewicht: 75 kg
Streefgewicht: 60 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 82.2
na 1 week : 79.4
na 2 weken : 78.1
na 6 weken: 74.1 kg (-8 kg)
na 7 weken: 72.2 kg (-10 kg!)
na 10 weken: 69.7 kg (-12.5 kg)
tweede start:
na feestdagen en drukke periode: 75.0 kg

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door freyavdb » 28 aug 2013, 14:32

Heb al gemerkt dat in het receptenboek vaak kaas gebruikt wordt, dan wel de light versie steeds maar toch...
dus misschien proberen met wat light kaas na het koken in een ovenschotel wat gratineren?
anders met bouillon, yoghurt, gember en curry een sausje produceren kan ook...
succes ermee!

Gebruikersavatar
stephke
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 121
Lid geworden op: 14 aug 2013, 00:56
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: 17 Dagendieet
Startdatum: 12 augustus 2013
Startgewicht: 93 kg
huidiggewicht: 92.5 kg
Streefgewicht: 65 kg
Gewicht Grafiek: Start : 93
na 1 week : 90
na 2 weken: 89
na Cyclus 1: 88,7
na 4 weken: 88 (-5)
na 5 weken: 87,2 (-5,8)
na Cyclus 2: 87
na Cyclus 3: 86,8

HERSTART: 28 juli 2014
92.5 :'(
Na c1: 88 ♡
23-08: 87.5 (-5KG:-))

29-08-14: Positieve zwangerschapstest!
30-12-14: terug bij af, 93 kg
Locatie: Noord Brabant

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door stephke » 30 aug 2013, 13:32

Gratineren is een erg goed idee! zeker met broccoli en bloemkool.
De rest van de groente smaken me prima dus als ik het alleen met die 2 doe dan valt het allemaal wel mee denk ik
Afbeelding
A year from now you'll wish you had started today.

Gebruikersavatar
yvettexx
Vetvrij Toppertje
Vetvrij Toppertje
Berichten: 730
Lid geworden op: 16 nov 2012, 11:27
lengte: 162 cm
Welk dieet volg jij?: 17 Dagendieet
Startdatum: 12 november 2012
Startgewicht: 72.6 kg
huidiggewicht: 71.7kg
Streefgewicht: 58 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:72.4
na 1 week :69.9 (-2.5 kilo)
na 2 weken :68.8 (-3.6 kilo)
einde C1: 68.5 (-3,9 kilo)
na 3 weken: 68.7 (-3.7 kilo, zucht)
na 4 weken: 67.7 (-4,7 kilo)
einde C2: 66.8 (-5,6 kilo)
na 5 weken: 66.8 (-5,6 kilo)
na 6 weken: 65.9 (-6.5 kilo)
einde C3: 66.0 (-6,4 kilo) (jammer, maar kerstdagen...) (en dit was precies 7 weken)
start 2e x C1: 2-1-2013
na 8 weken: 64.8 (-7.6 kilo)
na 9 weken: 64.5 (-7.9 kilo)
na 10 weken: 64.5 (-7,9 kilo zit op plateautje...)
start 2e x C2: 21-1-2013
na 11 weken: 63.0 (-9,4 kilo)
na 12 weken: 63.3 (-9,1 kilo kleine terugval...)
na 13 weken: 63.4 (-9.0) (start 2e x C3)
25/2 3e x C1...
1ste weegdag 1/3 61.2!
na 12 dagen C1: 60.3
einde C1: 59.9 (jaaa!)
start 3e x C2: 14/3/2013
22/3 60.8
5/4 61.4
11/4 61.0

nieuwe start na zomervakantie:
26 augustus: 67.3
30 augustus: 65.8

Nieuwe start: 7/4/2014 72.6 kilo
dag 5 11/4/2014 71.7 kilo (-0.9)
Locatie: Monnickendam

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door yvettexx » 30 aug 2013, 14:32

ik maak vaak een tzaziki sausje van magere kwark, een halve geraspte komkommer (goed uitgeknepen), teentje geperste knoflook, zout en peper, en veel soorten fijngehakte veerse groene kruiden, zoals peterselie, bieslook, koreander, etc. Smaakt heerlijk bij rauwkost, salade, maar ook bij warme groente!

Gebruikersavatar
stephke
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 121
Lid geworden op: 14 aug 2013, 00:56
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: 17 Dagendieet
Startdatum: 12 augustus 2013
Startgewicht: 93 kg
huidiggewicht: 92.5 kg
Streefgewicht: 65 kg
Gewicht Grafiek: Start : 93
na 1 week : 90
na 2 weken: 89
na Cyclus 1: 88,7
na 4 weken: 88 (-5)
na 5 weken: 87,2 (-5,8)
na Cyclus 2: 87
na Cyclus 3: 86,8

HERSTART: 28 juli 2014
92.5 :'(
Na c1: 88 ♡
23-08: 87.5 (-5KG:-))

29-08-14: Positieve zwangerschapstest!
30-12-14: terug bij af, 93 kg
Locatie: Noord Brabant

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door stephke » 30 aug 2013, 15:32

hey
Die tzatziki maak ik zo inderdaad ook wel eens voor bij de sla. Heb het nog nooit geprobeerd bij warme groente, zal ik de volgende keer ook eens doen!
Afbeelding
A year from now you'll wish you had started today.

Gebruikersavatar
mirjam2109
Vetvrij VIP VI
Vetvrij VIP VI
Berichten: 7393
Lid geworden op: 04 feb 2012, 13:53
lengte: 182 cm
Welk dieet volg jij?: 17 dagen dieet
Startdatum: 1 februari 2012
Startgewicht: 105,8 kg
huidiggewicht: 95,4
Streefgewicht: 75 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht: 105,8

na 1ste cyclus: 98,1
na cyclus2: 94,1 (-11,7 !!!)
na 8 weken: 90,7 (-15,1 kg)
na 2de keer C1: 88,2 (-17,6)
na 10 weken: 88,4
na 12 weken: 87,0 (-18,8 kilo!!!)
na 14 weken: 85,1 (-20,7 kilo)
na 17 weken: 84,1 :-( zucht
na 19 weken: 82,3 (-23,5 kilo)
na 23 weken: 79,0 (-26,8 kilo)
na 24 weken: 78,0 (-27,8 kilo)
na 25 weken (min 1 dag, anders is het te frustrerend):77,7
Na 6 maanden: 77,1 (-28,7 kilo!!!!!!!!)
na 27 weken: 75,7 (BIJNA klaar: -30,1 kilo)
na 28 weken: 75,6
Na 30 weken: 76,2 zucht :-(
Na 7 maanden en 1 dag (dit is na 215 dagen): 74,7 kg (-31,1 kilo)
Na de vakantie: 79,5 kg
Opnieuw C1 29-10-2012: 80,2 :-(
2-1-2013: begin C1 (alweer): 83,2
17-1-2013: 81,9
7-3-2013: 85,1 :-(
13-3-2013: 83,1
2-5-2013: 82,7

7-5-2014: 95,4
21-5-2014: 93
Locatie: Nijmegen

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door mirjam2109 » 30 aug 2013, 18:59

Ik gooi vaak een lepel light kruidenkaas door de warme groente of light zuivelspread. Je kan er eventueel nog wat mosterd door doen of andere kruiden (vooral bij de zuivelspread).
Ik heb ook light smeerkaas geprobeerd maar dat vind ik zelf minder geslaagd.
Geef mij de kracht te veranderen wat ik kan, te accepteren wat ik niet kan veranderen en de wijsheid het verschil te kennen tussen beiden.

Gebruikersavatar
stephke
Vetvrij Volhouder
Vetvrij Volhouder
Berichten: 121
Lid geworden op: 14 aug 2013, 00:56
lengte: 165 cm
Welk dieet volg jij?: 17 Dagendieet
Startdatum: 12 augustus 2013
Startgewicht: 93 kg
huidiggewicht: 92.5 kg
Streefgewicht: 65 kg
Gewicht Grafiek: Start : 93
na 1 week : 90
na 2 weken: 89
na Cyclus 1: 88,7
na 4 weken: 88 (-5)
na 5 weken: 87,2 (-5,8)
na Cyclus 2: 87
na Cyclus 3: 86,8

HERSTART: 28 juli 2014
92.5 :'(
Na c1: 88 ♡
23-08: 87.5 (-5KG:-))

29-08-14: Positieve zwangerschapstest!
30-12-14: terug bij af, 93 kg
Locatie: Noord Brabant

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door stephke » 04 sep 2013, 10:21

Dat is ook een goed idee ja kruidenkaas! Dankje, , ga ik zeker proberen
Afbeelding
A year from now you'll wish you had started today.

Gebruikersavatar
Lonneke

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door Lonneke » 14 dec 2013, 13:46

Ik doe altijd (beetje) nootmuskaat op mijn groenten. Geen calorieën, geen saus of jus nodig, heerlijk!

Gebruikersavatar
isabelleke
Vetvrij Groentje
Vetvrij Groentje
Berichten: 15
Lid geworden op: 31 okt 2013, 13:21
lengte: 180
Welk dieet volg jij?: 7dd
Startdatum: 31oktober2013
Startgewicht: 93
huidiggewicht: 93
Streefgewicht: 77
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:93 kg
na 1 week : -1.6
na 2 weken : -2, 5
Na 3 weken: -3, 5
Na 4 weken :-4, 2 (88, 8)
Na 5weken: - 6 (87)
Locatie: belgie

Re: tips gezocht voor groente sausje of andere smaakmakers?

Bericht door isabelleke » 19 dec 2013, 18:33

Hey,
Dit is een sausje van montignac bij broccoli.
Een uitje stoven en daar de stengel van broccoli in stukjes bijstoven, water toevoegen , met stukje van bouillonblokje afhankelijk van hoeveelheid broccoli stengel. Stoven tot het gaar is . Vocht afgieten, maar bewaren .stengel in de blender en vocht volgens nodig is bijvoegen , daar moet je dan een beetje light room bij , maar moet niet , eventueel een beetje huttenkase bijvoegen .. kruiden met zout, peper eventueel nootmuskaat.
Lekker sausje voor over de broccoli en ook prijsbewust , want je gebruikt alles
Gr Isabelle

Plaats reactie

Terug naar “Recepten voor Het 17 Dagendieet”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten