Paprikasoep

Heb jij een creatief recept met ingredienten uit het vetvrije dieet? Deel je recept dan hier met andere vetvij leden.
Gebruikersavatar
Sanne
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Berichten: 967
Lid geworden op: 27 aug 2002, 15:58

Paprikasoep

Bericht door Sanne » 24 aug 2008, 13:43

Ingrediënten


* 2 rode paprika's van circa 250 gr

* 3 theel harissa (pasta van rode pepertjes)

* 8 eetl magere kwark

* zeezout

* 1/2 L kokende groentebouillon, goed op smaak gebracht

* bosje koriander


Instructies


* Verwarm een grote bruineerschaal met een doorsnee van circa 25 cm 8 minuten op HOOG in de magnetron voor of volg de gebruiksaanwijzing.

* Verwijder de staalaanzetten en de onderkanten van de paprika's, snijd de paprika's aan een kant open zodat ze plat kunnen worden neergelegd.

* Leg de paprika's met de velkant naar beneden snel op de bruineerschaal in de magnetron.

* Druk ze plat door er de bodem van een magnetronbestendige schaal op te zetten.

* Schakel de magnetron 8 minuten in op HOOG en draai de schaal halverwege de tijd een kwartslag.

* Pel de paprika's en snijd ze in stukken.

* Doe de helft in de blender of de foodprocessor.

* Voeg de helft van de harissa, een kwart van de kwark en wat zout toe en laat draaien tot het een gladde puree is.

* Voeg de helft van de bouillon, die in 3 minuten in de magnetron op HOOG aan de kook is gebracht, toe en laat opnieuw draaien.

* Herhaal deze procedure met de overige paprika.

* Serveer de soep warm met een toef kwark en desgewenst korianderblaadjes en de bloemen.

* Warm de soep desgewenst voor het serveren nog 4 tot 5 minuten op HOOG door in de magnetron tot hij kokendheet is.

* Roer goed, schep op de borden en garneer.



Dit recept is voor 4 personen; Kcalorieen p.p.: 55
Populaire Artikelen van Dieet Ervaringen Forum

ketox24 afslankdruppels
gracinia cambogia
dieet pro
bio hcg

Gebruikersavatar
mariposa

Re: Paprikasoep

Bericht door mariposa » 18 jul 2010, 20:04

Ik ga dit recept zeker uitproberen!

Wat fijn dat er zoveel variatie mogelijk is bij dit dieet!

:10:


Laatst omhoog gehaald door Anonymous op 18 jul 2010, 20:04.

Plaats reactie

Terug naar “Vetvrij Recepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast