Dukan Recept Zalmrol

Koolhydraatarme recepten uitwisselen die geschikt zijn voor het Dr. Dukan Dieet
Gebruikersavatar
ama
Vetvrij Groentje
Vetvrij Groentje

Berichten: 5
Lid geworden op: 27 Jul 2011, 09:49
lengte: 163 cm
Welk dieet volg jij?: Dukan
Startdatum: 24 juli 2011
Startgewicht: 67.9 kg
huidiggewicht: 66.7 kg
Streefgewicht: 56 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:
na 1 week :
na 2 weken :

Dukan Recept Zalmrol

Berichtdoor ama » 27 Jul 2011, 10:11

Als je van sushi houdt, is dit een erg lekker recept (uit het boek "Dukan Dieet - Recepten", recepten o.b.v. zuivere eiwitten):

Ingrediënten, per persoon:
- 1 ei
- 1 el water
- 1 tl maizena
- plm 80 gr kwark
- 0,5 el gehakte bieslook
- 1 tl gehakte gember
- 35 gr gerookte zalm
- peper

Bereidingswijze:
Meng ei, water, maizena en bak er een dunne pannenkoek van (mijn ervaring: als de pannenkoek scheurt, betekent dit dat je hem langer op één kant had moeten laten garen)
Bestrijk de omelet met kwark en de zalm, en strooi er bieslook en gember over. Breng het geheel op smaak met peper.
Rol de omelet strak in een vel huishoudfolie. Zet ze (minimaal) drie uur in de koelkast.
Voor serveren snijd je de omelet met een scherp mes in plakjes. Garneren met peterselie.

Dit recept maak ik de dag van tevoren klaar en neem het mee naar mijn werk. Erg lekker voor de lunch! Als je van pittig houd (wasabi bij de sushi), kun je mierikswortel bij de rol nemen.

Groetjes,
Ama


Gebruikersavatar
datadwerg
Vetvrij Groentje
Vetvrij Groentje

Berichten: 14
Lid geworden op: 31 Mei 2013, 14:12
lengte: 154 cm
Welk dieet volg jij?: Dukan
Startdatum: 2 februari 2011
Startgewicht: 111,5 kg
huidiggewicht: 63,3 kg
Streefgewicht: 60 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:
na 1 week :
na 2 weken :

Re: Dukan Recept Zalmrol

Berichtdoor datadwerg » 31 Mei 2013, 14:37

Ik neem aan dat voor de zuivel een <2% vette variant genomen moet worden en de maizena meetelt als gedoogd product.


Terug naar “Dr. Dukan Dieet Recepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast