Dukan Recept: Cake

Koolhydraatarme recepten uitwisselen die geschikt zijn voor het Dr. Dukan Dieet
Gebruikersavatar
Sanne
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Berichten: 965
Lid geworden op: 27 aug 2002, 15:58

Dukan Recept: Cake

Bericht door Sanne » 29 nov 2010, 15:13

Hallo allemaal!

Op veler verzoek hierbij het recept van de beroemde Dr. Dukan Dieet Cake!

tip: bezoek voor meer recepten en ervaring het dukan forum of blog


Ingrediënten

- 4 eieren
- 100 g zoetstof om mee te bakken. (desgewenst minder)
- de rasp van 1 onbespoten citroen of amandel-extract
- 40 g maizena

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180° C.

Bereiding


- Klop de eiwitten stijf.
- Klop de eidooiers los in een kom
- voeg de zoetstof, citroensap en maizena toe.
- Spatel dan voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten door het mengsel.
- Schep het beslag in een cakevorm (bekleed met bakpapier)
- Zet het geheel 20 min in de oven tot de cake goudgeel is.

tip van een gebruiker van het vetvrij forum: gebruik een ronde vorm zodat de cake niet te hoog komt

Heb je zelf een lekker Dukan Recept? Zet het dan op het forum en laat anderen meegenieten!

Eet smakelijk!

Met dank aan Griet
Populaire Artikelen van Dieet Ervaringen Forum

ketox24 afslankdruppels
gracinia cambogia
dieet pro
bio hcg

Gebruikersavatar
Miss_Fine88

Re: Dukan Recept: Cake

Bericht door Miss_Fine88 » 04 dec 2010, 20:56

Hoi Natas,

Fijn dat je cake zo goed gelukt is! Toch fijn om iets zoets te kunnen eten tijdens zo'n dieet, he?


Wij hebben m vandaag ook geprobeerd, alleen is de boel ingezakt en was hij véél te zoet geworden.

Wat voor zoetstof kun je het beste gebruiken voor de cake? Vloeibaar, of toch poeder?

Ben wel benieuwd want ik ben dol op (gewone) cheesecake, en hij lijkt me toch wel lekker!

Alvast bedankt!

Renée

Gebruikersavatar
Sanne
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Berichten: 965
Lid geworden op: 27 aug 2002, 15:58

Re: Dukan Recept: Cake

Bericht door Sanne » 05 dec 2010, 16:11

Miss_Fine88 schreef:Wij hebben m vandaag ook geprobeerd, alleen is de boel ingezakt en was hij véél te zoet geworden.
Wat voor zoetstof kun je het beste gebruiken voor de cake? Vloeibaar, of toch poeder?
Renée
Hoi Renée,

Leuk dat je het recept voor Cake hebt uitgeprobeerd. Ik heb het forum erop nagelezen en volgens Griet is 40gram suiker genoeg. Ik ben sowieso geen zoetekauw dus ik gebruik maar 20 gram. 100 is inderdaad voor de meeste van ons te zoet.

Ik gebruik zelf overigens zoetstof in poedervorm.

Groetjes,

Natas
Populaire Artikelen van Dieet Ervaringen Forum

ketox24 afslankdruppels
gracinia cambogia
dieet pro
bio hcg

Gebruikersavatar
ouwiejuh
Vetvrij Groentje
Vetvrij Groentje
Berichten: 3
Lid geworden op: 18 jan 2011, 23:17
lengte: 176 cm
Welk dieet volg jij?: Dukan
Startdatum: 19 januari 2011
Startgewicht: 85 kg
huidiggewicht: 85 kg
Streefgewicht: 70 kg

Re: Dukan Recept: Cake

Bericht door ouwiejuh » 20 jan 2011, 09:22

Als je zoetstof in poedervorm pakt, moet je dus niet de gewone zoetstof pakken, want de werking ervan gaat verloren als de temperatuur boven de 150 graden uitkomt.
Ik heb zelf vloeibare natrena genomen, 15ml, in plaats van de zoetstof. Smaak is prima, alleen was de onderkant net een dikke rubberen laag, misschien niet lang genoeg de eiwitten stijf geklopt.
Smaak was prima, hoewel er van mij wel wat minder citroenrasp in mag.

Gebruikersavatar
datadwerg
Vetvrij Groentje
Vetvrij Groentje
Berichten: 14
Lid geworden op: 31 mei 2013, 14:12
lengte: 154 cm
Welk dieet volg jij?: Dukan
Startdatum: 2 februari 2011
Startgewicht: 111,5 kg
huidiggewicht: 63,3 kg
Streefgewicht: 60 kg
Gewicht Grafiek: Start Gewicht:
na 1 week :
na 2 weken :

Re: Dukan Recept: Cake

Bericht door datadwerg » 31 mei 2013, 14:22

Het is misschien ook verstandig om te zeggen dat de maizena een gedoogd product (max. 2 gedoogde producten per dag) is en gelimiteerd in het gebruik namelijk maar 20 gram per dag. Dus je moet heel goed uitkijken hoeveel je van deze cake per dag eet.

Plaats reactie

Terug naar “Dr. Dukan Dieet Recepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten