door mirandarab76 » 05 mei 2012, 23:57
Phils schreef:Ja wil toch ook ff graag reageren op dat Dukan Brood met de 30gr kaas, 1 ei, maizena en gist. Hoe krijg je in hemelsnaam hiervan 5 cm bedekt van een schaal van 15x20, moet je me toch eens ff uitleggen.......

mijn recept:
4 eieren gesplitst. Eiwitten opkloppen. Eidooiers mengen met 4 eetlepels haverzemelen, 2 lepels tarwezemelen, 2 lepels maizena, snufje zout, 3 eetlepels magere kwark. Opgeklopte eiwitten schepje voor schepje voorzichtig doorspatelen, gieten in vorm (het liefst zo'n rubberen ovenvorm dan plakt het niet vast en kan je het gemakkelijk eruit halen). Doe dit in een voorverwarmde oven op 185 graden zo'n 15-20 minuten en je dukanbrood is klaar. Echt super.
Wanneer je dit recept volgt en in plaats van een snufje zout cacaopoeder erdoor doet heb je lekkere chocoladecakejes.
[quote="Phils"]Ja wil toch ook ff graag reageren op dat Dukan Brood met de 30gr kaas, 1 ei, maizena en gist. Hoe krijg je in hemelsnaam hiervan 5 cm bedekt van een schaal van 15x20, moet je me toch eens ff uitleggen....... :12:[/quote]
mijn recept:
4 eieren gesplitst. Eiwitten opkloppen. Eidooiers mengen met 4 eetlepels haverzemelen, 2 lepels tarwezemelen, 2 lepels maizena, snufje zout, 3 eetlepels magere kwark. Opgeklopte eiwitten schepje voor schepje voorzichtig doorspatelen, gieten in vorm (het liefst zo'n rubberen ovenvorm dan plakt het niet vast en kan je het gemakkelijk eruit halen). Doe dit in een voorverwarmde oven op 185 graden zo'n 15-20 minuten en je dukanbrood is klaar. Echt super.
Wanneer je dit recept volgt en in plaats van een snufje zout cacaopoeder erdoor doet heb je lekkere chocoladecakejes.