Pasen komt er weer aan! Dat is voor veel mensen het moment om hun goede voornemens aan de kant te zetten. Maar genieten en gezond bezig zijn kan prima hand in hand gaan. Deze yoghurt coupe past in veel soorten dieet en is nog hartstikke lekker ook.

yoghurtcoupe

Recept Informatie

  • Ontbijt
  • 5 minuten bereidingstijd
  • Suikervrij
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • per persoon (€1,09 p.p.)
  • 200 ml magere yoghurt (Bio+ €0,19)
  • Handje walnoten (Aldi €0,45)
  • Handje diepvries bosbessen (€0,35)
  • 1 el honing (€0,10)

Bereiden

Eigenlijk is dit een heel simpel gerechtje. Laat de bosbessen ontdooien. Zorg dat de honing mooi vloeibaar is, desnoods door de pot au bain Marie te verwarmen tot lichaamstemperatuur. Doe een laagje yoghurt in een mooi glas, wat walnoten, bosbessen en herhaal. Leg bovenop nog wat walnoten, bosbessen en besprenkel met de honing. Klaar!

Variaties

Fruit: Aardbeien, frambozen, bramen of bijvoorbeeld blokjes kiwi. Heel veelzijdig dit recept!
Lactose-vrij: De yoghurt kun je vervangen door soja-yoghurt of geitenyoghurt als je daar wel tegen kan.

Meer Recepten

Bezoek de persoonlijke pagina van Lisette of haar website kiwi&zo voor meer Recepten.

Reageer op dit artikel

REAGEER ZONDER FACEBOOK

Vul een reactie in ajb
Vul hier je naam in

Lisette Zwiggelaar

Hoi! Mijn naam is Lisette en ik maak elke week een gezond en lekker recept voor vetvrij.com waarbij de ingrediënten maximaal €1,50 kosten. Ik gebruik graag mooie, pure ingrediënten, dus geen pakjes en zakjes. En als het even kan, zelfs biologisch. Ik werk voor de website Kiwi&zo waar ik ook recepten voor maak en artikelen over gezond en goedkoop eten schrijf. Neem hier vooral een kijkje voor nog veel meer inspiratie!