OMEGA Vetzuren! Hoe krijg je het voldoende binnen?

Start met KetoX

We horen het steeds meer om ons heen, omega vetzuren zijn erg belangrijk voor onze gezondheid. Vooral de omega 3 vetzuren staan rijkelijk in de belangstelling. Kinderen of volwassenen, we zijn zowat allemaal aan de omega 3 visvetzuren capsules en als je het niet doet krijg je bijna een schuldgevoel dat je niet goed bezig bent. Maar wanneer je gezond eet heb je die capsules helemaal niet nodig joh. Maar dat betekent wel dat je de voeding moet aanpassen.

Wanneer je wilt afvallen zijn we bang om vetten te eten en deze worden dan ook flink vermeden. Maar hierin maak je een grote fout want ons lichaam kan niet zonder de omega vetzuren. Je kunt de verzadigde vetten zoveel mogelijk vermijden en de transvetten móet je zelfs mijden, maar het weglaten van meervoudig-onverzadigde vetten is helemaal niet slim. Het is allang achterhaald dat je dik wordt van essentiële vetzuren. Sterker nog wanneer je onverzadigde vetten mijdt is dit niet alleen erg slecht voor je gezondheid maar het vertraagt ook je stofwisseling.

Wanneer je gezonde vetten eet stimuleer je de stofwisseling waardoor de vetverbranding gestimuleerd wordt en zal het extra vocht, dat het lichaam vasthoudt, worden afgevoerd.

Even een kort lesje omega vetzuren

Vet is opgebouwd uit

  • verzadigde vetten die voornamelijk in dierlijke producten zitten en in palmvet.
  • onverzadigde vetten die voornamelijk in alle oliën zitten.

Onverzadigde vetten zijn weer verdeeld in

  • Meervoudig-onverzadigde vetten en dat is de omega 3 en omega 6
  • Enkelvoudig-onverzadigde vetzuren dit is de omega 9

De omega 3 en 6 zijn essentieel wat betekent dat het lichaam dit niet zelf kan aanmaken en je het dus elke dag via de voeding binnen moet krijgen.

Omega 9 is niet essentieel wat betekent dat wanneer je daar een tekort aan hebt je lichaam het zelf aanmaakt.

Omega 3 Bronnen

Omega 3 zit in de volgende productenLijnzaad en lijnzaadolieVette vissoorten (makreel, haring, sardines, en zalm.)Pompoenpitten

Noten vooral in paranoten en walnoten

Sesamzaad

Avocado’s

Omega 6 zit in de volgende productenVleesPindaZonnebloemzaad en -olie

Soja en sojaolie

Maïs en maïskiemolie

Saffloerolie

Tarwe en tarwekiemolie

Plantenmargarines

Teunisbloemolie

Rijstolie (mag tot 245 graden verhit worden)

Omega 9 zit in de volgende productenOlijfolieOlijvenSesamolie

Avocado’s

Pinda

Noten zoals hazelnoten, amandelen en cashewnoten.

Let op!

Teveel omega 6 vetzuren hebben het nadeel dat zij ontstekingen bevorderen, wat nadelig is voor mensen die snel ontstekingen hebben zoals bij vele ziektes (ook kanker). Omega 3 is dan het geheim want dat remt ontstekingen (neem ook bij ontstekingen extra vitamine C en zink)

Zo krijg je voldoende Omega 3 binnen

  • Eet 2 tot 3 keer per week vette vis.
  • Eet wanneer je geen vis lust dagelijks lijnzaadolie.
  • Eet veel verschillende groenten, liefst dagelijks warme groente en rauwkost (totaal 300gr).
  • Eet op je rauwkost elke dag lijnzaadolie en olijfolie (zie dressing).
  • Eet als tussendoortje een rijstwafel