Gezond eten op kantoor, daar gaan we het in deze blog over hebben! Herken je die dip die je hebt op je werk? Dat jij jezelf moe en futloos voelt en dat de minuten langzaam wegtikken op de klok? Voeding speelt hier een grote rol in. Maar…wat is nou het beste kantoorfood om te nemen? En waar is deze dip nog meer mee te vermijden?

Kantoorfood en een dipje

Als je last hebt van een dipje op je werk dan kan dat de volgende oorzaken hebben:

  • Je eet te grote maaltijden, bijvoorbeeld een uitgebreide lunch.
  • Je eet of drinkt te veel (toegevoegde) suikers, zoals biscuits, liga’s, koekjes, een graai uit de snoeppot of vruchtensap.
  • Je slaat je pauzes over en vergeet te eten.

Je kunt zo’n vervelende dip tegengaan:

  • Eet voldoende. Je lichaam heeft brandstof nodig om te werken. Niet te weinig, maar ook niet teveel: kies een portiegrootte die het beste bij jou past!
  • Als je een lange tijd niet eet en je niet goed voelt daarbij, probeer dan regelmatiger te eten; elke 2- 3 uur.
  • Als je last hebt van dips na een grote maaltijd, eet dan liever iets kleinere maaltijden die je verdeelt over de dag; elke 2-3 uur.
  • Probeer toegevoegde suikers te vermijden. Suikerrijke producten laten je bloedsuikerspiegel snel stijgen, maar daarna ook weer snel dalen. Daarna kun je je suf voelen! Vermijd dus koekjes of snoepjes.
  • Haal ‘s middags een frisse neus! Ga even lekker naar buiten en zorgt voor wat frisse lucht. Je voelt jezelf gegarandeerd weer opgepept daarna!
  • Zorg ervoor dat je ieder uur even opstaat en wegloopt van je computer. Even lopen en bewegen. Ga even wat te drinken halen voor je collega’s bijvoorbeeld. Dat wordt ook nog eens gewaardeerd ;-)!

Als je deze tips toepast, voel je je energieker omdat je bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk blijft, waardoor je minder last hebt van pieken en dalen. Dit zorgt ervoor dat je niet teveel energie hebt (wat je hebt na het eten van bijvoorbeeld een koekje) of te weinig (wanneer het koekje is uitgewerkt en je bloedsuikerspiegel dus weer in een snel tempo daalt).

Kantoorfood en energie

Op je werk eet je vaak hetzelfde. Een boterham met kaas, krentenbol, een pakje liga, een appel of een banaan. Niet erg gevarieerd en er zitten vaak producten bij waar je lichaam eerder mee vermoeid van raakt dan dat het een energieboost geeft. Tips voor eten dat je lichaam de energieboost geeft die je graag wilt:

  • Kies bij voorkeur voor vers en onbewerkt voedsel, zoals groenten (tomaatjes, komkommer, avocado of paprika bijvoorbeeld) of fruit; dat vol zit met voedingsstoffen!
  • Drink voldoende, bij voorkeur water of thee. Zorg voor een kan of fles water op je bureau, zodat je voldoende drinkt! Vind je gewoon water saai? Doe er dan eens wat schijfjes citroen of sinaasappel in.
  • Eet ‘s middags eens niet je vertrouwde plakje kaas op het brood, maar kies voor bijvoorbeeld avocado met wat plakjes tomaat. Wissel af en zorg voor een extra portie groenten bij je lunch.
  • Gerechten die je mee kunt nemen naar het werk zijn: soep, salade, hartige taart, restje avondmaaltijd, brood, gesneden groenten of fruit.

Kijk voor lekkere BodieBoost recepten op de website of in de online cursus van BodieBoost.  Je kunt lunch en diner ook omdraaien en een avondmaaltijd meenemen als lunch.

Voel je je niet beter door deze tips? Bezoek dan toch je huisarts voor de zekerheid. Better safe than sorry!

BodieBoost Recept

Gevulde portobello met geitenkaas en zoete puntpaprika

Gerechten die eruit zien als een feestje! Wij houden ervan! Dit fijne recept zet je binnen 30 minuten op tafel en je zal er gegarandeerd iedereen mee verrassen!

INGREDIËNTENportobello-bodieboost

  • Voor 1 persoon:
  • Portobello 1 stuk
  • Geitenkaas 0,5 bol
  • Zoete puntpaprika 0,5 stuk
  • Courgette 0,5 stuk
  • Sesamzaadjes 0,5 eetlepel
  • Olijfolie
  • Peper, zout en Italiaanse kruiden

Hoe Maak je Het?

Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de portobello schoon, schraap voorzichtig met een mesje de vliesjes uit de binnenkant. Smeer de portobello in met olijfolie en kruid met peper en Italiaanse kruiden. Snijd de zoete puntpaprika in kleine blokjes en vul de portobello hiermee.

Schuif de gevulde portobello in de oven, bak dit 10 minuten op 200 graden. Snijd ondertussen de courgette in spaghetti slierten en bak dit in olijfolie. Kruid met wat peper naar smaak. Haal de portobello na 10 minuten uit de oven en brokkel er wat geitenkaas overheen. Bak dit nog 5 minuten af in de oven op 200 graden. Schep de courgette pasta op een bord, strooi er wat sesamzaadjes overheen en leg de gevulde portobello bovenop.

Bij dit gerecht kan je de volgende families afstrepen: 1x groente, 1x zuivel

Tip! Lekker met zoete aardappelfrietjes on the side!

Meer inspiratie? Start vandaag met BodieBoost en ontvang meer dan 70 nieuwe recepten. Meld jezelf hier aan!

Wij hopen jou hiermee te inspireren en te laten zien hoe de BodieBoost afslankmethode je veel gezonde inzichten en resultaten op kan leveren.

Let’s boost,

carlijn-ottens-boodieboost

Reageer op dit artikel

REAGEER ZONDER FACEBOOK

Vul een reactie in ajb
Vul hier je naam in

Al van jongs ben ik bezig met het creëren van deze gezonde levensstijl. De factoren beweging, gezonde voeding en ontspanning hebben ervoor gezorgd dat ik in balans ben. Ik ben gediplomeerd Voedingsdeskundige en Hormoontrainer. Mensen helpen bij afslanken en het creëren van een gezonde levensstijl is mijn grote passie. Samen met Charlotte ontwikkelde ik voor jou de bodieboost cursus: in 10 weken succesvol afslanken!