Eet jij dagelijks fruit? In steeds meer diëten speelt fruit een  grote rol. Bij het ene dieet moet je fruit vermijden en een ander dieet is volledig op fruit afgesteld. Fruit is gezond, dat is algemeen bekend. Maar betekent dit dat je fruit onbeperkt mag eten? Het gevaar schuilt in vruchtensuikers (fructose) en deze suikers leveren calorieën. Volgens dokter Carel le Roux van het Imperial College London kan fructose daarnaast het niveau van triglyceriden verhogen. Een verhoogd triglyceridengehalte wordt beschouwd als risicofactor voor hart- en vaatziekten in het algemeen. Wanneer de hoeveelheid triglyceriden in het bloed sterk verhoogd is, dan is er ook een risico op het ontwikkelen van een ontsteking van de alvleesklier. Carel le Roux adviseert mensen met overgewicht om hun fruitporties te beperken tot 1 stuk per dag.

Bron: vara kassa

Reageer op dit artikel

REAGEER ZONDER FACEBOOK

Vul een reactie in ajb
Vul hier je naam in

Sanne

Mijn naam is Sanne Sanders en ik ben trendwatcher op het gebied van dieet, voeding, gezondheid en beauty. Regelmatig schrijf ik een artikel of review voor vetvrij.com Heb je een vraag of suggestie? Dan kun je me een berichtje sturen.