E Nummers – E200-299 – Conserveermiddelen

Uitleg over E Nummers

BronFunctieE-nrNaam
LijsterbesConserveermiddel tegen schimmels en gistenE200Sorbinezuur
LijsterbesConserveermiddelE201Natriumsorbaat
LijsterbesConserveermiddelE202Kaliumsorbaat
LijsterbesConserveermiddelE203Calcium sorbaat
SynthetischConserveermiddel tegen schimmels en bacteriënE210Benzoezuur
SynthetischConserveermiddel tegen gisten en bacteriënE211Natriumbenzoaat
SynthetischConserveermiddel tegen gisten en bacteriënE212Kaliumbenzoaat
SynthetischConserveermiddel tegen gisten en bacteriënE213Calciumbenzoaat
SynthetischConserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriënE214Ethyl 4-hydroxybenzoaat
SynthetischConserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriënE215Ethyl 4-hydroxybenzoaat natriumzout
SynthetischConserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriënE216Propyl 4-hydroxybenzoaat
SynthetischConserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriënE217Propyl 4-hydroxybenzoaat natriumzout
SynthetischConserveermiddel tegen gisten en schimmelsE218Methyl 4-hydroxybenzoaat
SynthetischConserveermiddel tegen gisten en schimmelsE219Methyl 4-hydroxybenzoaat natriumzout
Natuurlijk voorkomend gasConserveermiddel, bleekmiddel, deegverbeteraarE220Zwaveldioxide
SynthetischTegen micro-organismen anti-oxidant,deegverbeterenE221Natriumsulfiet
SynthetischConserveermiddel, anti-oxidant, bleekmiddelE222Natriumbisulfiet
SynthetischConserveermiddel, anti-oxidant, bleekmiddelE223Natriummetabisulfiet
SynthetischConserveermiddel tegen micro-organismenE224Kaliummetabisulfiet
SynthetischConserveermiddelE225Kaliumsulfiet
SynthetischConserveermiddelE226Calciumsulfiet
SynthetischConserveermiddelE227Calciumbisulfiet
SynthetischConserveermiddel tegen micro-organismenE228Kaliumbisulfiet
SynthetischConserveermiddel tegen schimmelsE230Biphenyl
SynthetischConserveermiddel tegen schimmels en bacteriënE2312-Hydroxybiphenyl
SynthetischConserveermiddel tegen schimmelsE232Natrium-ortho-fenylfenolaat
SynthetischConserveermiddel tegen schimmelsE233Thiabendazol
Geproduceerd door Lactococcus lactisConserveermiddel tegen schimmels en bacteriënE234Nisine
Geproduceerd door de schimmel StreptomycesConserveermiddel, vooral tegen schimmelsE235Pimaricine
Natuurlijk voorkomendConserveermiddel tegen bacteriën, smaakversterkerE236Mierenzuur
SynthetischConserveermiddel tegen bacteriënE237Natriumformiaat
SynthetischConserveermiddel tegen bacteriënE238Calciumformiaat
SynthetischConserveermiddel tegen schimmelsE239Hexamine
SynthetischOntsmettingsmiddel tegen bacteriënE240Formaldehyde
SynthetischSteriliseren van koude frisdrankenE242Dimethyldicarbonaat
NatuurlijkTegen botulisme, voorkomt bruinkleuring van vleesE249Kaliumnitriet
NatuurlijkTegen botulisme, voorkomt bruinkleuring van vleesE250Natriumnitriet
NatuurlijkTegen bacteriën, voorkomt bruinkleuring van vleesE251Natriumnitraat
NatuurlijkTegen botulisme, voorkomt bruinkleuring van vleesE252Kaliumnitraat
NatuurlijkTegen bacteriën, smaakstofE260Azijnzuur
SynthetischVoorkomt verkleuring van voedingswarenE261Natriumacetaat
SynthetischConserveermiddel tegen schimmels en bacteriënE262Natriumdiacetaat
SynthetischConserveermiddel tegen bacteriën,stabilisatorE263Calciumacetaat
SynthetischConserveermiddel tegen bacteriën,stabilisatorE264Ammoniumacetaat
NatuurlijkConserveermiddel tegen gisten, smaakstofE270Melkzuur
SynthetischConserveermiddel tegen enkele soorten schimmelsE280Propionzuur
SynthetischConserveermiddel tegen 3 soorten schimmelsE281Natrium propionaat
SynthetischConserveermiddel tegen 3 soorten schimmelsE282Calcium propionaat
SynthetischConserveermiddel tegen schimmelsE283Kalium propionaat
Natuurlijk voorkomend gasConserveermiddel, koelmiddel, “prik” in limonadeE290Koolzuurgas

Bestel dit boek bij bol·com

E=eetbaar alle e-nummers
E=eetbaar alle e-nummers
J. Kamsteeg

Op werkdagen voor 21:30 besteld, morgen in huis

Heb je vragen of suggesties over E-Nummers? gebruik hiervoor dit formulier.

Hartelijk dank voor je bijdrage!

drs. Miriam Amstel
Al van jongs ben ik bezig met het creëren van deze gezonde levensstijl. De factoren beweging, gezonde voeding en ontspanning hebben ervoor gezorgd dat ik in balans ben. Ik ben gediplomeerd voedingsdeskundige, hormoontrainer, (dieet)psycholoog, orthomoleculair voedings- en supplement adviseur. De afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen bij het creëren van een gezonde levensstijl. Ik zie het als een uitdaging om te bloggen voor kwalitatief hoogwaardige websites als vetvrij.com en maak gebruik van wetenschappelijk studies en bronnen om mijn verhaal te onderbouwen. Heb je een vraag of suggesties naar aanleiding van mijn columns of reviews? Laat dan een reactie achter onderaan de pagina. Ik lees alles reacties en reageer indien wenselijk.