Dit dieet is geschikt bij darmstoornissen zoals:

  • spastisch colon (darmkrampen met afwisselend diaree en obstipatie)darm
  • ziekte van Crohn en colitis ulcerosa (darmontsteking)
  • obstipatie (verstopping)
  • diverticulose (uitstulpingen van de dikke darm)

Een vetarme en vezelrijke voeding waarbij je voldoende drinkt, staat garant voor een gezonde darmwerking. Wanneer je teveel vet en te weinig vezels verbruikt of wanneer je te weinig drinkt kan er obstipatie (verstopping) ontstaan. Hierdoor wordt de darm geprikkeld wat tot “overloopdiarree” kan leiden: de nieuwe stoelgang loopt over de harde, opgehoopte stoelgang heen. Obstipatie verhoogt ook de druk op de darmwand waardoor er uitstulpingen kunnen ontstaan. Een vezelrijke voeding is lekker. Bijna alle fruit en groenten, ook alle volkoren produkten, zelfs noten en vijgen zijn vezelrijk. Het hoeven dus niet alleen zemelen te zijn.

Bestel deze boeken bij bol·com

Prikkelbare darm
Prikkelbare darm
W. Kruis

Prikkelbare darm syndroom
Prikkelbare darm syndroom
A.J.P.M. Smout

Gezond eten voor je darmen
Gezond eten voor je darmen
Sophie Braimbridge

Gezonde darmen dankzij probiotica
Gezonde darmen dankzij probiotica
M. Doll

Maag-, darm- en leverziekten bij kinderen / druk 1
Maag-, darm- en leverziekten bij kinderen / druk 1

101 vragen over darmklachten
101 vragen over darmklachten
Geert D’Haens

Bijzondere ervaringsverhalen Ziekte van Crohn & colitis ulcerosa
Bijzondere ervaringsverhalen Ziekte van Crohn & colitis ulcerosa
Ingeborg Kuys

Op werkdagen voor 21:30 besteld, morgen in huis!

Bij dit dieet is het belangrijk langzaam en rustig te eten en veel te drinken (liefst geen gashoudende dranken)
We geven een overzicht van de voedingsmiddelen die je best niet gebruikt. Daarnaast vindt je een lijstje met produkten die je met mate mag gebruiken en een lijst met toegelaten voedingswaren waar je volop van mag eten.

A. Volgende voedingsstoffen zijn sterk aan te raden:

2hf

  • volkorenbrood; oudbakken krentenbrood en volkoren knackebrod
  • havermout, havervlokken, volkoren macaroni, volkoren spaghetti, roggevlokken,
    zemelen, zilvervliesrijst (=bruine rijst), muesli, cornflakes
  • gekookte of gestoomde aardappelen, aardappelpuree bereid met weinig magere melk
  • rauwe citrusvruchten (sinaasappel, citroen, pompelmoes)
  • gedroogde fruit: gedroogde pruimen, rozijnen, abrikozen, vijgen, dadels en fijngema-
    len noten
  • magere yoghurt met fruit, fruitsalade
  • fruitsap, groentensap, magere yoghurt, karnemelk, niet-gashoudend water.

B. Voedingstoffen beperkt toegelaten in hoeveelheid en frequentie:

  • wit brood, luxebroodjes (koffiekoeken, croissants)
  • gewone macaroni en spaghetti, noedels, vermicelli
  • boter of margarine (niet gebruind), olie, uiterst weinig mayonaise en slasaus
  • zacht gekookt en lichte roereieren, gepocheerde eieren, spiegelei, omelet
  • magere smeerkaas, magere verse kaas

mager vlees zoals:

  • rundvlees: biefstuk, rosbief, gestoomde rosbief, gerookte tong, zuivere americain, filet d’ anvers.
  • kalfsvlees: sauté, kalfslever, gebraad.
  • paardevlees: biefstuk en filet d’anvers.
  • varkensvlees (niet te dikwijls gebruiken): gebraad, ontvette hesp, blaasham.
  • kip, duif (zonder vel), haas, konijn, kalkoen.
  • magere vis (gekookt, gestoomd of gebakken): baars, bot, forel, kabeljauw, schar, schelvis, schol, snoek, snoekbaars, spiering, tarbot, tong, wijting, zeelt, pladijs, dorade
  • prei, spinazie, voetselder, rabarbermoes
  • uiterst kleine hoeveelheden van: ajuin, radijs, komkommer, witte bonen, paddestoelen, prinsessebonen.
  • steenfruit (b.v. perziken, pruimen,…) in kleine hoeveelheden
  • pudding van afgeroomde melk, droge biscuit, droge cake, wit consumptie-ijs
  • gelei, konfituur, siroop, honing, peperkoek, speculaas
  • zout, laurier, tijm, peterselie en saffraan
  • afgeroomde melk

C. Volgende voedingstoffen beter niet gebruiken:

  • vers brood (witbrood)
  • gebakken aardappelen, frieten, kroketten, chips, primeur-(jonge)aardappelen.
  • gebruinde boter, gebruinde margarine, frituurvet en olie
  • hard gebakken ei, hard gekookt ei
  • gegiste en belegen kaas (b.v. Brie, Camembert, Gruyere, Herve, Roquefort), vette kaas
  • soep uit blik, vleesextract, bouillonblokjes
  • vet vlees, ingeblikt vlees, vette toespijs, bereide vleeswaren (paté, ….)
  • ingeblikte en vette vis zoals zalm, paling, makreel, haring, rolmops, sprot, sardienen, ansjovis, pilchards
  • koolsoorten: witte en rode kool, savooi-en zuurkool, spruiten
  • pudding van volle melk, zware deegsoorten zoals blader-en brokkeldeeg, in frituurvet bereide nagerechten, volle yoghurt, roomijs, koffieroom, slagroom, chocoladeschuim en alle soorten soufflé
  • droge koekjes, kinderkoeken
  • chocolade, marsepein en nougat
  • peper, engelse saus, olijven, augurken, pickels, opgelegde uitjes, kappertjes
  • koffie, thee, cacao
  • gashoudend water en gashoudende frisdranken zoals cola, limonade, tonic e.d.
  • alcohol: bier, wijn aperitief, likeur, schuimwijn…
  • te warme of ijskoude dranken.

Wat is jouw ervaring met dit dieet? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!

Hartelijk dank voor je bijdrage!

Reageer op dit artikel

REAGEER ZONDER FACEBOOK

Vul een reactie in ajb
Vul hier je naam in

5 Reacties

    • Beste Jacqueline,

      Voor een goede stoelgang zijn vezels erg belangrijk. Omdat tijdens een dieet je eetpatroon anders is dan gebruikelijk is een veelcomplex aan te raden. Dit is onder andere verkrijgbaar via deze website: http://www.vetvrij.com/nutrivian

  1. ik heb dezelfde reactie als christel. ik heb diverticulose en mag absoluut geen volkoren, musli en dat soort produkten. Omdat deze vezels juist in die uitstulpingen blijven zitten en weer gaan ontsteken.

  2. Beste Christel,

    Het Darmdieet op vetvrij.com is een algemene omschrijving van het darmdieet. Voor een groot gedeelte van onze bezoekers is dit dieet een goede basis. Zoals je al aangeeft volg jij een andere variant van het darmdieet. Dit dieet is waarschijnlijk samengesteld door je arts of diëtiste. We adviseren altijd om bij twijfel over een dieet contact met hun op te nemen.

    Margje

  3. Ik zou toch even willen reageren op jullie darmdieet.
    Ik heb de ziekte van Crohn en mijn lijstje van wat ik niet mag eten, is juist helemaal tegenovergesteld dan dat van jullie…
    Ik mag juist geen volkoren brood, volkoren spaghetti, gedroogd fruit,… enzo eten. Vanwaar komt jullie dieet? Groetjes

Klik hier voor meer ervaringen

Sanne
Mijn naam is Sanne Sanders en ik ben trendwatcher op het gebied van dieet, voeding, gezondheid en beauty. Regelmatig schrijf ik een artikel of review voor vetvrij.com Heb je een vraag of suggestie? Dan kun je me een berichtje sturen.