Zalm met prei-roomsaus (4 personen)

Heerlijke recepten die bewijzen dat afvallen niet hetzelfde is als afzien

Zalm met prei-roomsaus (4 personen)

Berichtdoor nelpaard » 26 aug 2010, 13:56

Zalm met prei-roomsaus (4 personen)

- 4 zalmfilets of zalmmoten
- vloeibare margarine
- 1 dunne prei
- bekertje crème fraiche light (of flesje kookroom light)
- 1 tl kruiden bouillonpoeder
- dille (potje) en/of bieslook
- (allesbinder)

Verhit in een koekenpan 2 el vloeibare margarine en bak de zalm ca. 5 minuten op een matige vuur. Strooi er eventueel wat zout over. Halverwege voorzichtig keren. Snijd intussen de prei in dunne ringetjes (alleen het onderste deel) en verwarm 1 el vloeibare margarine in een steelpannetje. Laat de prei 1 minuutje zachtjes smoren en voeg dan een scheutje water toe en de bouillonpoeder. Eventjes doorwarmen en dan de crème fraiche toevoegen. Verwarm tot tegen de kook (niet meer laten koken) en voeg de dille en/of bieslook naar smaak toe. Indien nodig kun je de saus nog wat binden met allesbinder.
Groenten: wat je lekker vindt (spinazie, courgette, prei, bloemkool, broccoli, etc).

Is zalm niet je favoriete vis dan kun je dit recept ook proberen met andere vissoorten zoals kabeljauw, tilapia, roodbaars, victoriabaars, heilbot, verse tonijn en zelfs forel.

Geniet vandaag,het is later dan u denkt.
Geniet vandaag,het is later dan u denkt.

Afbeelding
Avatar gebruiker
nelpaard
Vetvrij Starter
Vetvrij Starter
 
Berichten: 21
Geregistreerd: 26 jul 2010, 15:41
Woonplaats: Huizen
Lengte: 168
Mijn Dieet: xenical
Startdatum: 22 augustus 2010
Startgewicht: 78
Huidige Gewicht: ...78 kg
Streefgewicht: 68


Ervaringen uitwisselen en samen afvallen doe je bij vetvrij.com

Forum Tools Menu

Keer terug naar Dieet Recepten

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 0 gasten