Koolsoepdieet
Koolsoepdieet – Nieuw verbeterd recept
Zoals de naam al aangeeft, is de belangrijkste component van het koolsoepdieet koolsoep. Dat is echter niet het enige dat je mag eten bij dit dieet. Op bepaalde dagen mag je ook fruit en groenten eten, zowel rauw, gekookt als gestoomd. Wel gelden er enkele uitzonderingen. Zelfs rijst, vlees en vis staan op het programma, maar enkel op bepaalde dagen.
Soep, groenten en fruit mag je onbeperkt eten. Honger zal je dus niet zo snel krijgen bij dit dieet, al zal je wel verlangen naar vet en suiker.Dit dieet is uit Amerika komen overwaaien, waar het “het cabbage soup diet” wordt genoemd. Men beweert daar dat het een ziekenhuisdieet is en dat het met name aan hartpatiënten in New York wordt gegeven. Dit wordt heftig door de betrokken ziekenhuizen ontkend en als u naar de samenstelling kijkt, ziet u wel waarom. Het is een van die onevenwichtige bliksemdiëten die u snel 5 tot 8 kilo doen vermageren. Maar als u daarna niet op uw voeding let, zitten de pondjes er zo terug aan. Het idee is dat u een dagelijks menu hebt dat u onbeperkt mag aanvullen met soep
Weekdieet
Het koolsoepdieet is een tijdelijk dieet dat je slechts een week mag volgen. Het regime voorziet je lichaam immers niet van alle voedingsstoffen die het nodig heeft. Eiwitten ontbreken bijvoorbeeld veelal.
Ingrediënten:
* een halve kool
* 450 gram bloemkool
* 450 gram prei
* 3 wortelen
* 4 selderijstengels
* 3 grote tomaten
* 2 rode pepers
* 3 uien
* 2 teentjes knoflook
* 1 blik gepelde tomatenblokjes
* 2 eetlepels olijfolie
* 2 Ã 2,5 liter water
* 2 bouillonblokjes
* 1 eetlepel kerriepoeder
* 1 eetlepel karwij
* 1 eetlepel verse koriander
* 2 laurierbladeren
* 2 kleine gedroogde chili’s
* 1 of 2 citroengrasstengels
* sojasaus
* verse peterselie
Bereiding
* Was en snij de groenten.
* Giet twee eetlepels olijfolie in een grote pot en verwarm deze.
* Als de olijfolie voldoende warm is, voeg je er de uien en de prei aan toe.
* Roer er ook de knoflook en de karwij door.
* Laat deze ingrediënten even sudderen in de pot.
* Voeg er dan de overige groenten aan toe, alsook het water.
* Meng er de bouillonblokjes, de koriander, de laurierbladeren en het citroengras door.
* Laat dit geheel eerst tien minuten koken, waarna je het kookvuur zachter zet en alles nog even laat sudderen.
* Kruid de soep ten slotte met wat sojasaus en verse peterselie.
Zin en onzin van het koolsoepdieet
Koolsoep is een gezonde soep die weinig calorieën levert. Bovendien is het een goede hongerstiller: de vele groenten in de soep zorgen voor een redelijk voldaan gevoel.
Voorstanders van dit dieet schrijven magische eigenschappen toe aan de koolsoep. Zo zou de soep vetten verbranden en negatieve calorieën bevatten. Hoe meer je van de soep eet, hoe meer je afvalt, luidt het. Jaren geleden doken deze zogenaamde negatieve calorieën voor het eerst op. Voeding met negatieve calorieën zou meer energie van het lichaam vragen om te verteren dan dat de voeding biedt. Met als gevolg: de verbranding van reservevetten. Hoe mooi dit ook mag klinken, dit is nonsens en wetenschappelijk onbewezen.
In werkelijkheid verlies je veel vocht met het koolsoepdieet en slechts weinig vet. Bovendien loert het jojo-effect voortdurend om de hoek. Doordat je calorieinname gedurende één week erg laag is, zal je lichaam alle voedingsstoffen extra opsparen als reserve, mocht er zich nog eens zo’n periode voordoen. Daardoor zal er slechts sprake zijn van een lage verbranding.
Een beperkt aantal voedingswaren mag je quasi onbeperkt eten: dat maakt het koolsoepdieet erg eentonig. Bovendien neem je onvoldoende voedingsstoffen op; het menselijk lichaam heeft nu eenmaal eiwitten, vetten, calcium… nodig. Houd het dus op een zevendagendieet. Wil je toch meer afvallen, las dan zeker een pauzeweek in.
Let ten slotte op met te veel zout. Als je liters soep op een dag drinkt, dan riskeer je een verhoogde zoutinname wat je bloeddruk kan doen stijgen. De boosdoeners zijn de bouillonblokjes die men aan de soep toevoegt. Daarom kies je beter voor zoutarme bouillonblokjes.
LET OP: volg het dieet stipt. Indien u enkel de soep eet zal u snel aan ondervoeding lijden!!!
Het Koolsoepdieet
DAG 1
Alle fruit, behalve bananen. Soep zoveel u wil.
Meloenen en watermeloenen hebben minder calorieën dan de meeste fruitsoorten.
DAG 2
Alle groenten. Samen met de soep. Eet, tot u genoeg hebt, verse of blikgroenten. Probeer zoveel mogelijk groene bladgroenten te eten en vermijd gedroogde bonen, erwten en maïs.
Bij het avondmaal mag u zich belonen met één gekookte aardappel (in de schil) of uit de oven met wat boter. Eet geen fruit!
DAG 3
Eet zoveel soep, fruit en groenten als u wilt. GEEN aardappel!
Als u dit hebt gevolgd gedurende 3 dagen, zonder vals te spelen, hebt u reeds 2,5 tot 3 kg verloren.
DAG 4
Bananen en afgeroomde (magere) melk. Samen met de soep. Gedurende deze dag mag u tot 8 bananen eten en zoveel mogelijk bronwater drinken als u kan.
Idee: maak bananenmilkshakes!
Bananen hebben veel koolhydraten en calorieën, evenals de melk, maar op deze dag heeft uw lichaam dit nodig, vooral de potassium in de bananen, ook de koolhydraten en de calcium zodat u minder zin hebt in zoetigheid.
DAG 5
Rundvlees, kip of vis met tomaat. U mag 300 Ã 450 gr. vlees of vis hebben samen met een blik tomaten of 6 verse tomaten.
Probeer minsten 6 tot 8 glazen bronwater te drinken om de zuren uit uw lichaam te spoelen.
Eet minstens 1 x de soep!
DAG 6
Rundvlees en groenten, zoveel u maar wilt. U kan zelfs 2 of 3 steaks hebben met groene bladgroenten, maar geen aardappel!
Eet minsten l x de soep.
DAG 7
Bruine rijst, ongezoet fruitsap en groenten. Zoveel u maar wilt.
Eet minstens 1 x de soep!
Op het einde van de zevende dag, als u alles stipt hebt gevolgd, zal u 5 Ã 8 kg. minder wegen.
Indien u het strikt gevolgd hebt, zal dit dieet uw systeem gereinigd hebben en u een fantastisch gevoel geven. U zal ook meer energie hebben.
Indien problemen met de stoelgang: 1 kopje vezels.
VERBODEN: brood, alcohol, koolzuurhoudende dranken en dieetdranken!
TOEGELATEN: bronwater, ongezoete thee, ongezoete (zwarte) koffie, ongezoet fruitsap, bessensap en magere melk.
Na het dieet 24 uren wachten met alcohol!
Wat is jouw ervaring met dit dieet? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!
Hartelijk dank voor je bijdrage!
Reageer
Lees Reacties
Dieet-Forum 
E-mail
Gerelateerde artikelen:
Loading ...
Reactie nummer: 1 - geplaatst op 19 april 2008 om 15:55
graag meerdere recepten(boek kwijtgespeeld) wil eens herbeginnen
Reactie nummer: 2 - geplaatst op 15 juni 2008 om 10:18
Mijn moeder heeft dit dieet een aantal weken gevolgd, en ja hoor.. het klopt inderdaad. Je valt in een korte tijd heel erg veel af. Ze heeft geen rare bijwerkingen gehad ofzo, maar dan moet je wel heel precies het dieet volgen!
Succes ermee!
Reactie nummer: 3 - geplaatst op 27 juni 2008 om 0:40
ja ik ook.
Ik zag er daarna alleen uit als een lijk en het zat er zo weer aan
Reactie nummer: 4 - geplaatst op 21 juli 2008 om 14:18
Het recept ‘koolsoep’ laat wat gaten zien… Hoeveel soep komt er uit ? 4 Liter ? .. 6 Liter ?.. 8 Liter ? 2 Blikken gepelde tomaten.. grote blikken of kleine ? 1 pakje lipton soepmix ( ik heb er nog nooit van gehoord ) te vervangen door groente-bouillonblokjes… hoeveel ? 1 Bos soepselder.. ik neem aan dat cellery is bedoeld en zo ja… wat is een bos ?
Reactie nummer: 5 - geplaatst op 21 juli 2008 om 16:32
@Cor, Naar aanleiding van je vraag hebben we het recept van het koolsoepdieet duidelijker omschreven. We hopen dat het recept nu duidelijk is. Veel succes!
Reactie nummer: 6 - geplaatst op 26 augustus 2008 om 20:05
Ik ben aan mijn derde dag van het soepdieet en toen ik deze ochtend op de weegschaal stond was ik nog maar een halve kilo kwijt.
Is dat normaal? Maar een halve kilo verliezen op twee dagen?
Is moeilijk om gemotiveerd te blijven tijdens het dieet, het is bikkelhard.
Als je je dan ’s morgens weegt en er is maar een halve kilo af, heb je zin om op te geven…
Reactie nummer: 7 - geplaatst op 4 oktober 2008 om 9:57
hallo allemaal,
an blijf gemotiveerd ,ieder lichaam reageerd anders en misschien heeft dat van jou een wat langere aanloop nodig.
ik heb nu vier dagen achter de rug en ben 3 kilo kwijt, ben een echt soepmens en fruit is natuurlijk gezond,heb meer energie en hoef me maag tabletten niet meer te nemen, moet nog 20 hoor maar,ik ga ervoor.
sterkte allemaal.
Reactie nummer: 8 - geplaatst op 26 maart 2009 om 19:40
Het koolsoepdieet betekent voor mij meestal de start van een gezonder eetpatroon. Door veel gewicht kwijt te raken, krijg ik een ‘boost’ die me stimuleert om verder gezonder te eten. Ik volg het al een jaar of 7 een paar keer per jaar. Omdat ik een gezond dieet achteraf respecteer, heb ik geen last van het jojo-effect. integendeel, zo behoud ik mijn gewicht perfect zoals ik het wens. Ik prefereer vooral dit dieet omdat je geen honger hoeft te lijden. Bij andere diëten werk je met afgemeten verhoudingen en loert de honger om de hoek. Ik vind enkel de eerste dagen moeilijk en na een paar dagen ben je de soep wel beu, maar het zijn amper 7 dagen en je gewicht zakt zienderogen. Ik besef dat dit vooral vocht dat je verliest, maar de stimulans dat dit met zich meebrengt is ook niet onderschatten.
Reactie nummer: 9 - geplaatst op 28 maart 2009 om 18:30
Hallo, ik doe dit dieet een 4-tal keren per jaar, meestal in periodes nadat ik teveel op restaurant ben geweest en dus te ongezond heb geleefd. Ik gebruik het ook als een break om gedurende 9 dagen geen druppel alcohol te drinken, wat ook welkom is bij een te druk sociaal leven, waar je voortdurend alcohol voorgeschoteld krijgt. Ik eet doorgaans veel te weinig fruit en groenten, waardoor dit voor voor mij als een gezondheidspil werkt. het werkt zuiverend en verhoogt mijn stress bestendigheid duidelijk. Ik doe dit dieet soms ook als ik zakelijk een moeilijke periode tegemoet ga. Enfin, voor mij werkt het !!!
Reactie nummer: 10 - geplaatst op 6 april 2009 om 22:52
Hallo,
mijn oom heeft dit dieet een weekje gevolgd en hij raadde mij dit aan. Nu moet ik ongeveer 20 kilo verliezen wil ik op een normaal gewicht zitten voor mijn lengte. Ik las dat je dit dieet niet langer dan 7 dagen mag volgen, maar ik vroeg me af of het misschien wel mogelijk is om eerst het dieet 7 dagen te volgen, dan 1 of 2 weken niet maar wel extra erop letten wat je eet en dan vervolgens weer 7 dagen het koolsoepdieet te volgen. Is dat wel mogelijk?
En zit er ook nog een limiet aan het aantal kopjes thee en zwarte koffie dat je per dag mag drinken?
Alvast bedankt!
Reactie nummer: 11 - geplaatst op 1 juli 2009 om 10:32
Hallo,
Ik ben zondag begonnen met het dieet en zit dus nu in dag vier.
Inmiddels ben ik nu 2,1 kilo kwijt!
Het dieet is goed te doen al heb ik soms best wat moeilijke momentjes hoor en kan ook niet wachten tot morgen dag 5 zodat ik vlees kan eten.
Zaterdag de laatste dag ik hoop dat er dan nog veel meer af is.
Reactie nummer: 12 - geplaatst op 3 september 2009 om 8:57
Hallo,
Ik ben dinsdag begonnen met het koolsoepdieet en ben dus nu bezig met dag 3. Ik ben 0,8 kg kwijt, maar de eerste dag heb ik nog een ‘normaal’ ontbijt gehad (ik moest de soepboodschappen nog doen).
Tot nu toe is het idd goed te doen. Soep voor het ontbijt vind ik nog het moeilijkst. Ik verheug me op morgen als ik bananeshake mag. En daarna wordt het alleen maar gemakkelijker.
Dat het een reinigend dieet is kan ik goed merken; mijn darmen komen tot rust. Heel prettig en ook heel motiverend.
Reactie nummer: 13 - geplaatst op 6 september 2009 om 10:45
Hallo,
Ik ben vandaag gestopt met het dieet omdat ik er hondsberoerd van werd. Mijn hart fladdert in mijn borst als een vlinder en ik zweet al als ik een trap op moet. Ik ben 1.5 kg kwijt wat ook nog eens niet veel is.
Leuk geprobeerd maar geen goed idee voor mij.
Reactie nummer: 14 - geplaatst op 17 november 2009 om 11:21
dag 3 bezig so far goed te doen…heb in eerste instantie als een sooort groentesoep met stukken gegeten en de 2e dag toch maar door de blender gehaald wat brandal erin en t smaakte heerlijk daardoor ook goed te doen. ben op dit moment 1.5 tot 2 kilo lichter drink water aangemaakt met slimpie siroop ongezoete limonade wat ook lekker vult. Goed te doen met al dat fruit en groente ..heb gisteren salade gemaakt met avocado stukjes erdoor heen wat n enorm voldaan gevoel gaf. Ik drink mijn koffie wel met suiker en melk erin en heb af en toe een droge vezelrijke crackers gegeten
Reactie nummer: 15 - geplaatst op 29 december 2009 om 15:20
Hallo,
Maandag beginnen we eraan (mijn man en ik).
We zullen wel twee soepjes maken want ik wil liever niet te veel tomaten en paprika maar misschien wel de brocolli en spruitjes en mijn man heeft graag tomaten en paprika maar daar kan ik niet zo goed tegen.
Ik ben benieuwd of bij mij de kilootjes eraf zullen vliegen.
Ik ben wel van plan als de kuur voorbij is om gezond te blijven eten en niet te veel te snoepen.
Blinkie
Reactie nummer: 16 - geplaatst op 29 januari 2010 om 11:55
goedemorgen allemaal,
een vraagje…
ik ben 3 weken geleden bevallen van een prachtige zoon.
wil nu alleen nog 10 kilo zien kwijt te spelen en dan is het helemaal super!
heb vandaag de groentjes gekocht…
dus hoop dat het gaat lukken
maar weten jullie wat de reden is van geen alcolhol te mogen drinken?
groetjes
Reactie nummer: 17 - geplaatst op 29 januari 2010 om 11:56
ik bedoel dus eigenlijk waarom je 24 uur na het dieet moet wachten met het drinken van alcohol…
groetjes
Reactie nummer: 18 - geplaatst op 29 januari 2010 om 18:41
Ik heb het dieet ook onlangs gevolgd. Ik heb een boekje waar hele mooie variaties op de koolsoep zijn gemaakt door meesterkoks. Heerlijke soepen, zonder meer en het is prima vol te houden. Ik was in no-time een aantal kilo’s kwijt, maar ze zaten er ook in no-time (in een tijdsbestek van een paar dagen) weer aan. Veel vochtverlies denk ik, ondanks de eiwitshakes in de middag. Het voelde wel fijn om een tijdje te doen, ik zie het maar als een ontgiftingskuur en als een start van een gezonder eetpatroon met weinig vet en geen zoetigheid en snacks. Daar was ik wel in één keer van afgekickt. Nu ben ik bezig met een vermindering van calorie-inname, waardoor ik veel bewustere keuze’s maak in wat ik wel en niet neem. Het gaat langzamer, maar het blijft er daardoor wel beter af (minder jojo als ik een keer uit de bocht vlieg en ‘los’ ga).
Veel succes, groetjes, Irykah
Reactie nummer: 19 - geplaatst op 29 januari 2010 om 19:05
Oh, nog even een reactie op het niet mogen drinken van alcohol. Mijn idee is dat het te maken heeft dat alcohol heel veel vocht onttrekt aan het lichaam. Dit is natuurlijk niet goed in combinatie met het vochtverlies dat je al door het dieet verliest. Verder is het zo dat alcohol de bloedsuikerspiegel beïnvloedt en dat het zich onmiddellijk omzet in suikers (= lees: vet!).
Reactie nummer: 20 - geplaatst op 8 februari 2010 om 19:08
Vandaag was ik vol goede moed begonnen met het soepdieet, ik heb een flinke pan koolsoep gekookt.
Maar ik ging nu al bijna van mijn stokje van de honger! Dus zojuist heb ik een paar boterhammen gegeten, ik voel me weer veel beter.
Verder ga ik gewoon gezond eten, en voorlopig stoppen met snacks en snoep. En de soep vries ik in voor als ik een avondje gemakkelijk wil eten.
Over de resultaten van het soepdieet lees ik ook verschillende meningen. Sommige mensen zijn positief en hebben een blijvend resultaat. Van andere mensen lees je weer dat zij na het soepdieet het bekende jojo-effect hebben.
Hebben jullie geen last van een enorm hongergevoel?
Reactie nummer: 21 - geplaatst op 6 maart 2010 om 20:00
Mn man en ik zitten in dag 2 van het soepdieet.
Buiten wat hoofdpijn voel ik me prima en heb geen hongergevoel meer, wat dag 1 wel het geval was. Mn man reageert er iets anders op: vanmorgen opgestaan met barstende hoofdpijn en hele namiddag misselijk in bed gelegen, nu voelt hij zich veel beter. Hij heeft wel een gevoelige lever, zou dat er iets mee te maken hebben? Kan zijn lever de afvalstoffen niet tijdig verwerken?
Ik ben op 1 dag 900gr kwijt en mijn man 2 kg.Normaal doen wij niet mee aan crashdieten, maar wij zien het als een motivatie om daarna gezonder te gaan leven. Kheb wel schrik voor het jojo-effect en bang dat de vetverbranding niet spectaculair zal zijn…
Reactie nummer: 22 - geplaatst op 12 maart 2010 om 21:39
hallo,ik heb me voorgenomen om dinsdag te beginnen met dit dieet.maar klopt het van die 8 bananen op dag 4 of 5? op mijn papier dat ik van iemand kreeg ,staan er 3 bananen,of is dat een drukfout?
mag je s’morgens koffie drinken?
Reactie nummer: 23 - geplaatst op 12 maart 2010 om 23:41
In mijn ‘Magische Koolsoepdieetboek’ staat op dag 4 dat je 3 tot 4 bananen mag. Je kunt ze verwerken in een eiwit-bananenshake (=vetverbrandingsshake): 1 grote rijpe banaan, 1 tl citroensap, 150 ml karnemelk, 2 el eiwitpoeder. Ja, je mag ’s ochtends koffie drinken.
Reactie nummer: 24 - geplaatst op 13 maart 2010 om 10:45
Hallo,ik ben ook bezig met het soepdieet en bij mijn dieet eet je op dag 4 tussen de 6 a bananen en mag je magere melk drinken.
Er staat niets over een bananenshake.Nu is deze versie al jaren oud dus misschien veranderd?
Ik heb het drie jaar geleden drie maanden gedaan en was 12kg kwijt.
Nu een nieuwe poging al vindt ik dat je die soep wel erg tegen gaat eten en ik ben al geen soepmens dat scheelt waarschijnlijk.
Ik ben maandag begonnen en ben ik tot vandaag 2.4kg afgevallen.
Reactie nummer: 25 - geplaatst op 13 maart 2010 om 17:18
Hallo allemaal.
Groetensoep of koolsoep ,zijn zowiezo goed,hier zitten bijna geen calorieen in,dus als je iederedag soep eet dan heb je wel genoeg vitamiene ,van de groenten ,maar ik denk als je dat te lang doet dan ,weer niet goed voor de stofwisseling ben nu bijna 4 jaar bij de weight watchers en dat bevalt goed was binnen 5 maanden op men streef gewicht .deze andere levens weg is goed vol te houden ,
wens jullie allemaal heel veel succes met afvallen
groetjes