Tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvoja

Rasvaa energianlähteenä (kaloreita), A-vitamiini-, D-ja E-ja välttämättömät rasvahapot (linolihapon ja alfa-linoleenihappo). Kun terveellinen syöminen on välillä kaksikymmentä ja Neljäkymmentä prosenttia kaloreista rasvoista. Vähentää sydän-ja verisuonitautien riskiä pienentää, on tärkeää valita tuotteita, joilla on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja vain vähän tai ei transvet. Tämä voi tapahtua:

pehmeä rasva ja neste tyypit valita kuten margariini kylpyamme, halvarine, öljy tai neste ruoanlaitto tuotteet

vaihtelut rasvatonta maitoa (tuotteet) ja liha (olivat)

ei liian monta rasvahappo välipaloja syödä, kuten suklaa, kakut, leivonnaiset, välipalojen ja maukas keksejä.

Lisäksi neuvoo Food Center kahdesti viikossa syödä kalaa, mukaan lukien vähintään yksi rasvaisista kaloista. Kala on rasvahappojen, että riski saada sydänkohtaus lasku.

Kalori Empire

Rasva tarjoaa kaikkia ravinteita eniten kaloria per gramma. Tämä koskee kaikkia rasvaa. A runsaasti rasvaa ruokavalio on yleensä myös kalori-rikas ruokavaliota. Ihmiset, joilla on vaikeuksia paino edelleen tehdä niin hyvä, ei syödä rasvaa. Kun keskimääräinen energia, joka tulee alas on enintään 80 grammaa rasvaa päivässä ja naisten noin 100 grammaa päivässä miehille.

"Väärä" rasvaa

Perusteella kemialliset ominaisuudet, on erotettava tyydyttymättömiä rasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja. Rasva elintarvikkeissa on aina yhdistelmästä. Terveys on tärkeää valita tuotteita, jotka ovat niin vähän tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneet (huono) rasva kolesteroli on veressä ja siten se lisää sydän-ja verisuonitautien riskiä. Tyydyttymätön rasva alentaa kolesterolitasoa tarkasti. Transvet on poikkeus: se on jopa huonompi kuin tyydyttyneitä rasvoja.
Sekä eläin-ja kasvirasvaa tuotteissa voi olla väärässä. Tyydyttynyttä rasvaa löytyy kova margariini ja paistorasvoja ja kovaa "piilotettu" rasvaa, lihaa, koko rasvaa maitoa, voita, suklaata, kakkuja, leivonnaisia, pikkupurtavaa ja maukas keksejä. Transvet voi istua tuotteet sisältävät osittain hydrattu rasvat kuten kakkuja ja leivonnaisia. Se johtuu tehtaan, kun pehmeä rasva ja-öljy "kovemmin" tehdään.

"Tyydyttymättömät = ok"

Öljy, margariini on kylpyamme, halvarine, nestemäinen griddles ja paistorasvoja, rasvainen kala, pähkinät ja pähkinöitä sisältävät paljon tyydyttymättömiä kuin tyydyttyneitä rasvoja. Toisin kuin tyydyttyneitä rasvoja ja rasvahappoja transvet auttaa parantamaan kolesterolitasoa. Viisi prosenttia kaloreista alkaen tyydyttyneitä rasvoja vastineeksi tyydyttymättömiä rasvoja, vähentää sydän-ja verisuonitautien riskiä kaksikymmentä-neljäkymmentä prosenttia.

Kalaa kahdesti viikossa

Kala sisältää tyyppi rasvahappoja, joita kutsutaan n-3 pitkän ketjun rasvahappojen (EPA ja DHA), jotka lisäävät riskiä saada sydänkohtaus lasku. Komitea suosittaa, Nutrition Center kahdesti viikossa syödä kalaa, joka kerran rasvainen kala. Ihmisille, jotka eivät syö kalaa, ovat tuotteita, jotka ovat rikastuttaneet kalaa tai kalaöljyä kapseleina vaihtoehtona.

Lähde ja lisätietoja kautta voedingscentrum.nl

Tulosta tämä artikkeli

Lähetä artikkeli

Aiheeseen liittyviä artikkeleita:

Tämä viesti on lähetetty torstaina, 20. joulukuuta 2007 klo 20:39 ja on arkistoida Ilmoitus. Voit seurata vastauksia kautta RSS 2.0. Voit jättää vastauksen, tai trackback tehdä oman sivuston.