Επεξήγηση E αριθμούς
Το E-κωδικοί αριθμοί έχουν υιοθετηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν δημιουργηθεί για "τον κατάλογο των προσθέτων υλών που θα χρησιμοποιηθούν"
Σε αυτή τη λίστα είναι όλες οι εγκεκριμένες τα πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ανώτατα επίπεδα χρήσης. Από όλες τις ουσίες του καταλόγου αυτού υποτίθεται στο ποσότητες που δηλώνονται-ασφαλές. Αν υπάρχει νέα επιστημονική μελέτη που έρχεται σε αντίθεση με αυτό, η αναθεωρημένη λίστα.
Ένα σχετικά μικρό ποσοστό του συνόλου των ουσιών που βρίσκονται στον κατάλογο των συνθετικών χημικών ουσιών, οι περισσότεροι από αυτούς είναι φυσικά προϊόντα από τα φυτά, πολλά είναι και η κανονική άλατα που απαντώνται σε κανονικές διατροφικές μας. Κιτρικό οξύ, βιταμίνη C και το μηλικό οξύ, διάφορες βιταμίνες, πηκτίνη (από πορτοκάλια), γαλακτικό οξύ, από βαφές μούρα και κόκκινα bietensap Για παράδειγμα, όλα έχουν τη δική τους Ε-αριθμού.
Η έννοια του εν λόγω έναν εξαντλητικό κατάλογο είναι ότι κατ 'αρχήν όλες οι πρόσθετες ύλες έχουν απαγορευθεί, εκτός από εκείνες που ρητά επιτρέπεται. Αυτό είναι, καθώς και την απόδειξη παρακολούθησης των Ηνωμένων Εθνών (UN) βλαπτικότητας σημαντικά ευκολότερη.
Ωστόσο, τα πρόσθετα τροφίμων σε ορισμένους κύκλους αντιμετωπιστεί με καχυποψία, και υπάρχουν πολλές ουσίες που αποτελούν τον στόχο των ακτιβιστών και διαμαρτυρία στο Web. Σκληρός επιστημονικά στοιχεία είναι ανύπαρκτη, για αυτό υποψίες.
Ο αριθμός αυτός είναι ένα E-παραδέχθηκε δεν σημαίνει ότι δεν αλλεργίας κατά την εν λόγω ουσία μπορεί να συμβεί. Όπως σχεδόν όλες οι συνδέσεις E-μερικές φορές οι αριθμοί μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες, όπως φράουλες, τα φυστίκια κλπ. και επομένως ακατάλληλη για ένα συγκεκριμένο πρόσωπο και αν είναι αλλεργικοί σε.
Επίσης, ορισμένοι αριθμοί E-κατασκευασμένα από υλικά των ζώων, που κάποιοι αυτές τις ουσίες από τις θρησκευτικές ή ιδεολογικά κίνητρα δεν θέλω να χρησιμοποιήσω. , Είναι οι ουσίες ως γαλακτωματοποιητές βασίζεται σε λιπαρά οξέα (π.χ. E471), η οποία από αυστηρούς χορτοφάγους δεν θα χρησιμοποιηθούν, δεν με vegans, μουσουλμάνων και εβραίων, όπως δεν μπορεί να αποκλειστεί ότι τα ζωικά ή / και πρωτεΐνες σε χοίρους σε επεξεργασία .
Πηγή: wikipedia
Όλα E-Numbers προέλευση, λειτουργία όνομα μπορείτε να βρείτε στην παρακάτω λίστα
Ακολουθεί κατάλογος των επικίνδυνων συνέπειες ορισμένων αναλώσιμων.
E102-110-120-123-124-127-221-220-226-230
239-240-250 - 251-252-311-312 - 320-321-407-450
είναι καρκινογόνες. Έρχονται σε αναψυκτικά μεταξύ άλλων.
E125-131-141-142-150-153-170-171-172-173
210-212-213-214-215-216-217 - 221-222-223
224-225-231-232-233-241-338-339-340-341
460 - 461-463-465-466 - 470-477-150
είναι πολύ ύποπτες. Υπάρχουν ακόμη μελέτες για τους κινδύνους από τις ουσίες αυτές. E150 έρχεται σε Martini Rouge.
E221-222-223-224-226
προκαλέσει εντερικές διαταραχές.
E220-231-232-233
προκαλέσουν δερματικά προβλήματα.
E339-340-341-460-461-462-463-466-467
διαταράξει την πέψη
E477
παρέχει μια κακή απορρόφηση της βιταμίνης Β12.
E102-110-120-124-127
πρόσθετα προϊόντα είναι επικίνδυνα. Είναι κυρίως το γλυκό.
E230-251-252
προκαλέσουν καρδιαγγειακές παθήσεις.
E447-477
είναι κακό για τα νεφρά
E320-321
χοληστερόλης verhogers
Ε 407
προβλέπει για το στομάχι και εντερικά προβλήματα. Είναι κυρίως σε πουτίγκα, παγωτά και μπισκότα.
E311-312
Προκαλούνται δερματικά προβλήματα. Μπορεί να βρεθεί στη μαργαρίνη
E131-142-210-213-214
Καρκινογόνες και θα προκαλέσει υπερκινητικότητα σε παιδιά.
E621
E621 είναι επίσης γνωστή ως Ve-Tsin είναι μια γεύση ενισχυτή που χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα. Θεωρείται υπεύθυνος για συμπτώματα, όπως ζάλη, κρίσεις άσθματος, κοιλιακός πόνος και ούτω καθεξής.
Έχετε ερωτήσεις ή προτάσεις σχετικά με την Ε-αριθμοί; Χρησιμοποιώντας την παρακάτω φόρμα.
Σας ευχαριστώ για τη συμβολή σας!
© vetvrij.com - αυτό το άρθρο δεν μπορούν να αναπαραχθούν χωρίς άδεια. Σχετικά άρθρα:
- E Numbers - E300-399 - Αντι-οξειδωτικά
- E Numbers - E700-799 - Συντηρητικά
- Τι είναι το φαγητό σας;
- E Numbers - E1400-1499 - τροποποιημένα άμυλα
- Χοληστερόλη κάτω από τη βιταμίνη C
Εκτυπώστε αυτό το άρθρο
Αποστολή άρθρου
Η ψήφος σας μετράει! Ποια είναι η γνώμη σας για το παραπάνω άρθρο; Πληκτρολογήστε μια απάντηση και να συζητήσει μαζί μας.
Αντίδραση αριθμός: 1 - εξέδωσε στις 17 Ιουλίου, 2008 στις 23:20
Χρήσιμες, δεν ήξερα ότι θα φτάσουμε τόσο πολύ σαβούρα μέσα. Ειδικά το E131-142-210-213-214 αριθμούς (καρκινογόνου) είναι οι αριθμοί για την παρακολούθηση.
Απάντηση αριθμός: 2 - εκδόθηκε στις 18 Νοεμβρίου 2008 16:07
Από την περασμένη εβδομάδα, το ξέρω ότι η κόρη μας έχει αλλεργία στην γεύση ενισχυτή E623. Τι μεταποιημένων προϊόντων με γεύση σχετικά με αυτό το ενισχυτή. Και πώς συνδέεται E623 να E621.