Eiwitdieet
Informatie over het proteïnedieet of eiwitdieet
Het Eiwitdieet heeft door het Prodimed dieet van Erica Terpstra en het Dr. Frank eiwitdieet een enorme boost gekregen. En terecht, eiwitten geven je een verzadigd gevoel. Je hebt dus minder honger.
Eiwitten en Koolhydraten
Door de vooruitgang van de wetenschap is ontdekt dat de combinatie van eiwitrijk en koolhydraatarme voeding een gunstig effect heeft op overgewicht. Wil je hier meer over weten, lees dan het artikel: ‘Eiwitrijk en Koolhydraatarm dieet, de perfecte mix‘
Hoe werkt het eiwitdieet?
Tijdens het eiwitdieet vervang je maaltijden door speciale maaltijdvervangers. Je hebt 4 eetmomenten per dag. Er is een ruime keuze aan eiwitrijke maaltijdvervangers bijvoorbeeld: warme drank, koude drank, omelet, pancake, pizza, kwark, aardappelpuree, soep en verschillende repen. De eiwitrijke producten zorgen ervoor dat je geen koolhydraten nodig hebt om energie te verbranden. Het lichaam haalt normaal gesproken energie uit koolhydraten, doordat je deze niet meer binnenkrijgt, gaat het lichaam automatisch over tot de verbranding van het eigen lichaamsvet. Dit zorgt ervoor dat je geen hongergevoel krijgt en daarnaast geeft het energie. Je voelt je dus fitter. Door het ketose proces ziet het lichaam het gebrek aan calorieën niet als schaarste en voorkom je het jojo-effect. Eiwitten zijn de bouwstoffen voor je spieren. Tot slot maakt je lichaam een soort olie aan tijdens het ketose proces wat lijkt op teunisbloemolie. Dit zorgt voor een mooie en gezonde huid.
Eiwitmoleculen
Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit ketens van aminozuren. De aminozuren in deze ketens zijn verbonden door peptidebindingen. Eiwitten zijn essentieel voor organismen. Eiwitten zitten onder andere in peulvruchten, vleeswaren, gevogelte, eieren, vis, zuivelproducten en noten.
tip: Bekijk hier alle Proteïne of Eiwitdiëten
Voor carnivoren vormen proteïnen een belangrijk deel van het voedingsdieet. In de spijsvertering van de carnivoor worden eiwitten afgebroken tot aminozuren, die dan verder gebruikt worden als bouwstof en brandstof.
Bestel ‘Het geheim van het Proteïnedieet’ bij bol·com
Het geheim van het proteïnedieet
Amstel-Reurekas, J.J. van
Voor 17.00 besteld, morgen in huis
Het menselijke lichaam maakt gebruik van alle aminozuren die uit voedsel gehaald kunnen worden. Hiermee worden nieuwe lichaamseigen eiwitten gemaakt. Bij een tekort aan bepaalde aminozuren worden deze door het lichaam zelf gesynthetiseerd, behalve voor threonine, valine, tryptofaan, isoleucine, leucine, lysine, fenylalanine, en methionine die essentiële aminozuren genoemd worden. Hoewel alle voedingsmiddelen deze aminozuren bevatten, bevatten ze elk andere hoeveelheden. Daarom kan het gedurende langere tijd eten van één enkel voedingsmiddel, rijk aan één bepaald proteïne, toch leiden tot een tekort.
De vier fase van het Eiwitdieet
Strikte fase Je voeding bevat een minimum aan suikers en vetten.
Opbouwfase Het afslanken gaat nu trager.
Overgangsfase De suikers en vetten worden opnieuw toegelaten.
Stabilisatiefase Een evenwichtig en gezond voedingspatroon.
Doordat deze essentiële aminozuren niet door het lichaam gemaakt kunnen worden, leidt een tekort aan eiwitten, proteïne deficiëntie, tot symptomen zoals vermoeidheid, haaruitval, verlies van pigmenten die zorgen voor haarkleur (normaal zwart haar kleurt rood), verlies van spiermassa, lage lichaamstemperatuur en verstoring van de hormoonspiegel. Ernstige proteïnedeficiëntie, enkel voorkomend bij uitgehongerde mensen, is dodelijk.
Bij een teveel aan opgenomen proteïnen worden deze gebruikt als energiebron voor het menselijk lichaam. Eiwitten worden dan afgebroken waarbij ureum ontstaat. Een echte overdaad aan proteïnen zorgt, net als proteïne deficiëntie, eveneens voor problemen: overreactie van het immuunsysteem, overbelasting van de nieren, waardoor nierfalen kan ontstaan, een ontregelde lever die voor toxische residuen zorgt en verlies van beenmassa door een verhoogde zuurgraad van het bloed. Verder is een teveel aan proteïne gelinkt aan obesitas.
Slank met dokter Frank
Berkum, F. van
Ook kunnen proteïnen aanleiding geven tot allergische reacties en allergieën. Dit komt omdat de structuur van elk proteïne (lichtjes) verschillend is, zodat sommige proteïnen een reactie kunnen uitlokken, terwijl andere volledig veilig zijn. Zo zijn vele mensen allergisch voor caseïne (een melkproteïne), gluten (eiwitten in graangewassen), bepaalde proteïnen die gevonden worden in pindanoten of weekdieren. Allergieën voor meerdere proteïnen bij dezelfde persoon is zeer zeldzaam.
Vermageren met een proteine dieet kan dus wel degelijk, een proteinedieet verbrandt alleen vet en geen spieren.
Als alles meezit tijdens het eiwitdieet kunt u rond de 9 kilo vermageren.
Bestel deze Proteine / Eiwit dieetboeken bij bol·com
Eiwitdieet onderzoek:
De 24 proefpersonen waren vrouwen tussen de 45 en 56 jaar oud. Ze kregen een eiwitdieet waardoor ze per kilo lichaamsgewicht dagelijks 1,6 of 0,8 gram eiwit binnen kregen. Zowel het eiwitdieet als het koolhydraatdieet bevatte 50 gram vet per dag en leverde in totaal 7100 kilojoules of 1700 kilo calorieën. Na tien weken maten de onderzoekers hoe de vrouwen op het dieet hadden gereageerd.
Het eiwitdieet hield de insulinespiegel laag en de suikerspiegel hoog. Daardoor konden de afslankers in de eiwitgroep het afvallen makkelijker volhouden.
Heb je ervaring met het eiwitdieet? Vragen of suggesties? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!
Hartelijk dank voor je bijdrage!
Reageer
Lees Reacties
Dieet-Forum 
E-mail
Gerelateerde artikelen:
- Eiwit of Protëine Diëten
- Proteïnedieet
- Het geheim van het Proteïnedieet
- @ease4life proteïne of eiwitdieet
- Het geheim van het eiwitdieet
Loading ...
Reactie nummer: 1 - geplaatst op 8 april 2008 om 20:29
Hallo,
Wat houdt het eiwitdieet nu precies in. Hoe moet je eten en wanneer. Ik ben zeer geïntereseerd, maar kan nergens terugvinden hoe zo’n voedingsschema er dan uitziet.
Alvast bedankt,
mvg Ilham
Reactie nummer: 2 - geplaatst op 14 april 2008 om 10:09
Hoi Ilham,
Ik heb wel een link voor je. Als je eiwitdieet of proteïnedieet intikt op google krijg je ook heel veel informatie hoor.
Ik heb 4 jaar geleden ook al het eiwitdieet gedaan van kineslim om af te vallen voor m’n bruidsjurk en het werkte echt als een speer. Je valt heel snel af en je zit dat het alleen maar vet is, want je bent na twee dagen al zichtbaar slanker. Ik vond het alleen nogal duur, dus ik heb het niet meer gedaan sinds m’n bruiloft, maar ik heb inmiddels een dochter van 1 jaar en was door de zwangerschap weer dikker geworden. Ik ben al 7 kilo afgevallen bij de weight watchers, maar de rest, 11 kilo, wil ik sneller doen via het eiwitdieet. Ik heb een goedkopere aanbieder gezocht en kwam uiteindelijk bij maxifit.be terecht en die is de helft goedkoper! Nu betaal ik 6 euro per dag en dan hoef ik verder alleen groenten erbij te kopen.
Ik heb het besteld en wacht tot het binnenkomt. Daarna ga ik meteen beginnen.
groetjes Soraya
Reactie nummer: 3 - geplaatst op 14 januari 2009 om 16:08
ikzelf heb het proteïne dieet gedaan onder dokters begeleiding
resultaat 8 kg eraf op 10 weken tijd
resultaat nog steeds 8 kg eraf MAAR de helft van mijn hoofdhaar kwijt!!!!
DUS denk na voor je eraan begint. Moest ik het opnieuw doen???? nooit meer
Reactie nummer: 4 - geplaatst op 1 maart 2009 om 10:39
Ik ben 20 kilo afgevallen met het dieet van Erica Terpstra. Slechte begeleiding gehad en ook weer 20 kilo aangekomen. Mijn lichaam verdraagt het dieet nu niet meer. Veel geld kwijt en uiteindelijk toch geen resultaat. Zou ik het nog een keer doen: NEE.
Reactie nummer: 5 - geplaatst op 28 juni 2009 om 18:04
Er worden regelmatig vragen gesteld over de financiële kant van het eiwit dieet. Daarom hebben we een aantal eiwit diëten met prijzen op een rij gezet:
http://www.vetvrij.com/prijzen-vergelijken-eiwit-of-proteine-dieet.html
Mis je nog een dieet of heb je suggesties dan horen we het graag.
Reactie nummer: 6 - geplaatst op 11 juli 2009 om 14:14
hallo allemaal
Even een reactie over het eiwit dieet
Ik vind het een prima dieet
je valt een hoop af zonder er echt enige moeite voor hoeven doen
het is wellicht een beetje duur maar daar moet je het er maar over
hebben vind ik dan…
Van wat ik zo uit me hoofd weet zit er in een pakket 65 maaltijden
voor € 155.00 euro
Mvg claudia
Reactie nummer: 7 - geplaatst op 18 augustus 2009 om 9:27
Eiwit dieet hoeft niet duur te zijn. Schrap alle snelle koolhydraten (suikers en geraffineerde koolhydraten) uit je voedingslijst en verhoog de inname van vis/vlees/eieren/noten en voila je hebt een eiwit dieet. Wees niet bang voor de inname van gezonde vetten (olijf olie e.d.) En blijf van de commercieele dieet aanbieders vandaan.
Reactie nummer: 8 - geplaatst op 18 augustus 2009 om 11:09
Ik ben aan het uitzoeken hoe dergelijke eiwit dieten werken. Zoals eerder ook genoemd door de dieet deskundige zijn er heel veel poedertjes en shakes in de markt die een eiwit dieet ondersteunen. Ik kan echter nergens gewoon een voedingsschema vinden zonder shakes en dergelijke. Weet iemand of een dergelijk voedingsschema ook bestaat of dat het werkelijk altijd met shakes en zo is?
Ik hoor het graag!
Reactie nummer: 9 - geplaatst op 19 augustus 2009 om 12:24
Lianne,zelf doe ik wel eens een paar weken een eiwit dieet,het heplt heel goed,je valt zo ongeveer 1kg per dag af.
alleen kwark,yoghurt,vlees,kip,vis,vleeswaren,eieren,en veel drinken.
Reactie nummer: 10 - geplaatst op 23 augustus 2009 om 16:36
Hoeveel eiwitten mag je dan per dag hebben.
Heeft iemand een weekschema.
Want ik heb werkelijk geen idee.
Bedankt
Reactie nummer: 11 - geplaatst op 24 augustus 2009 om 19:10
@Sil, Het eiwitdieet is opgebouwd uit 4 verschillende fase. In het artikel hierboven staan deze fase uitgebreid beschreven inclusief shema’s die je kunt volgen
Reactie nummer: 12 - geplaatst op 28 augustus 2009 om 6:54
uit alle bovenstaande berichten ben ik er nog niet achter hoe het nu precies werkt en ik heb heel veel vragen :
a) hoelang moet je die producten gebruiken
b) wat moet je dan precies eten
c) hoelang duren de fases
en wie is de dieet deskundige ( misschien eigenaar van een van de leveranciers die de producten leverd.)
Reactie nummer: 13 - geplaatst op 28 augustus 2009 om 12:41
@Elly,
a) dit is afhankelijk welk product je gebruikt
b) dit wordt duidelijk aangegeven in de fase-schema’s
c) zie antwoord a.
Vragen aan ‘Dieet Deskundige’ worden beantwoord door een team van onafhankelijke dietisten en ervaringsdeskundigen.
Zonder dat je aangeeft voor welk eiwit dieet je kiest is het moeilijk om aan te geven aan welke richtlijnen je jezelf moet houden. Dit is sterk verschillend per eiwit-dieet.
Voor een ‘eitwit dieetdag’ heb je bijvoorbeeld geen supplementen nodig. Kies je vijvoorbeeld voor Prodimed, Prodiet, Maxifit, Sanaslank krijg je wel te maken met maaltijdvervangers gebaseerd op eiwitten.
Verdiep je in de informatie die we op de site aanbieden. Alle eiwit-diëten kun je hier vinden: http://www.vetvrij.com/eiwit-of-proteine-dieten.html
Deze site levert onafhankelijke informatie over ieder (eiwit) dieet. Wij zijn dus absoluut geen leverancier van dieet-producten.
Reactie nummer: 14 - geplaatst op 29 augustus 2009 om 13:40
Ik ben nu sinds maandag bezig en ben al 3 kilo kwijt. Ik vind het een goed dieet. Natuurlijk heb je af en te wel zin in kaas of een kroket of iets anders waar je van houdt, maar je hebt geen honger omdat je de hele dag door mag eten, alleen zijn dit dan bepaalde groenten.
Ik ben begonnen met eiwitshakes en ’s ochtends en ’s middags salades. Hier kan je in doen waar je van houdt: groene paprika, bloemkool, sellerie, komkommer (lekker geraspt met azijn er door) en ’s avonds bijvoorbeeld broccoli en chamignonnetjes bakken. Hier kan je dan wat mosterd bij doen voor de smaak.
Ik heb het pro10dieet gekocht, maar dat valt me nog wat tegen. Dit zijn toch vooral shakes. Ik gebruik dit nu meer als toevoeging, dat je wat meer afisseling hebt, maar niet als vervanging.
Gewoon zelf een plan op stellen met de toegestane groenten en wel zorgen dat je extra vitaminen en eiwitten door bijv een shake binnen krijgt, anders wordt je slap.
Hoop dat hoe ik het doe wat meer ideeen geeft hoe je dit zelf zou kunnen doen.
Reactie nummer: 15 - geplaatst op 26 oktober 2009 om 23:41
Hoi, ik ben Anja en volg al 3/4 jaar zeer succesvol een eiwitrijk dieet. heb alle fasen doorlopen. om op gewicht te blijven is het voor mij eenvoudig door zo min mogelijk koolydraten te eten, dus geen bood/pasta/rijst en nauwelijks koeken alleen de toegestane vanuit het dieet. ben aan het trainen voor de halve marathon en vraag me af of ik geen tekorten krijg omdat ik nauwelijks koolydraten tot me neem. Moet ik ergens mee compenseren? Overigens gaat het lopen prima en voel ik zelf geen tekorten of iets, heb energie voldoende. Maar alles wat ik lees over hardlopen en voeding gaat over koolydraten.
Reactie nummer: 16 - geplaatst op 23 november 2009 om 22:43
Anja,
Een eiwitdieet moet beperkt zijn in de tijd. 9 maanden is al zeer lang. Je kan ook op gewicht blijven met koolhydraten (brrod/pasta/rijst). Zeker voor een marathon moet je voldoende koolhydraten eten !
Reactie nummer: 17 - geplaatst op 5 december 2009 om 11:48
ik ben diabeet ik gebruik isuline is het verstandig met eiwit dieet
Reactie nummer: 18 - geplaatst op 16 januari 2010 om 11:25
Ik ben 1 januari begonnen met eiwitdieet sanaslank om 5 kg af te vallen, ben nu 4 kg spiermassa kwijt en er is 4 kg vet voor in de plaats gekomen… ben met fase 2 begonnen en heb 2 etentjes gehad in de tussen tijd met wijn en alcohol … ik begrijp alleen niet dat ik dus Spiermassa kwijt raak en geen vet !!!! Ben nu 16 dagen bezig… ik geef het nog 2 weken en dan stop ik ermee, want spiermassa wil ik niet kwijt !!!!!
Met prodimed benijk in 2007 5 kg afgevallen in 2 maanden tijd… Zou ik nog meer geduld moeten hebben en echt alcohol bannen ?
Reactie nummer: 19 - geplaatst op 29 januari 2010 om 12:57
Ik werk mee aan een onderzoek naar de invloed van eiwitten op je gewicht. De resultaten zijn verbluffend. In het oosten van het land is ook een groot ondezoek gestart las ik op deze site. afvallen met een eiwitdieet is de langverwachte oplossing.
Reactie nummer: 20 - geplaatst op 30 januari 2010 om 19:46
ik ben 150 kilo afgevallen
door alleen nog maar eieren te eten.
Reactie nummer: 21 - geplaatst op 19 februari 2010 om 13:35
een vraag voor Denis.
graag meer uitleg wat betreft die eieren, hoeveel ,hoelang want dat klinkt erg goed en eieren zijn lekker
alvast bedankt
antonien
Reactie nummer: 22 - geplaatst op 19 februari 2010 om 21:13
ook een vraag voor Denis
Eet je echt alleen eieren?? dat lijkt me niet gezond!
Reactie nummer: 23 - geplaatst op 27 februari 2010 om 18:12
Ik eet net als Dennis erg veel eieren. Ik eet overigens alleen het eiwit, en niet of zelden het eigeel. Dat doe ik op de volgende manier:
Eieren 6 minuten koken
Eieren pellen
Bolletje eigeen eruit halen
Eiwit opeten
Op die manier hoef je geen (dure) eiwitproducten te kopen. Een doosje eieren voor 1.50euro is genoeg voor een berg eiwitten. Minder honger, goed voor je spieropbouw.
Reactie nummer: 24 - geplaatst op 1 maart 2010 om 17:50
ook mijn man en ik zijn aan het lijnen met het eiwit dieet van dokter frank.
nu hebben we in een supermarkt “meatless:ondekt
ingredienten:lupinemeel,zeewierextract,E401,plantenextract,plantaardigaroma.
het is om mee te roerbaken,maar ik twijfel of het wel past in een eiwit dieet.
per 100 gr.89kcal.
1 gr.vet
6,4 gr koolhdr.
8.5 gr.eiwitten.
9 gr.voedvzl.
het is nieuw en het heet basis voor hollandse roerbak.lekker vetarm ,lekker plantaardig.
ik hoop dat u mij iets wijzer kan maken.
mvg.marian kraai
Reactie nummer: 25 - geplaatst op 8 maart 2010 om 13:36
hallo ik ben mvr van der eyk , ik heb een vraag ik heb medicijnen voor hart bvb. bloedverdunners en bloeddrukverlagers en bij tyd en wijlen teveel eiwit in urine. waar ik ook soms medicijne voor krijg is voor mij dan een eiwit dieet goed ik heb namelijk ook overgewicht . of moet ik dat aan een dieetiste vragen of dokter. áfwachtend u antwoord bvb dank