E Nummers - E200-299 - Conserveermiddelen

Uitleg over E Nummers

Bron	Functie	E-nr	Naam
Lijsterbes	Conserveermiddel tegen schimmels en gisten	E200	Sorbinezuur
Lijsterbes	Conserveermiddel	E201	Natriumsorbaat
Lijsterbes	Conserveermiddel	E202	Kaliumsorbaat
Lijsterbes	Conserveermiddel	E203	Calcium sorbaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels en bacteriÃ«n	E210	Benzoezuur
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten en bacteriÃ«n	E211	Natriumbenzoaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten en bacteriÃ«n	E212	Kaliumbenzoaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten en bacteriÃ«n	E213	Calciumbenzoaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriÃ«n	E214	Ethyl 4-hydroxybenzoaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriÃ«n	E215	Ethyl 4-hydroxybenzoaat natriumzout
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriÃ«n	E216	Propyl 4-hydroxybenzoaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten,schimmels,bacteriÃ«n	E217	Propyl 4-hydroxybenzoaat natriumzout
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten en schimmels	E218	Methyl 4-hydroxybenzoaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen gisten en schimmels	E219	Methyl 4-hydroxybenzoaat natriumzout
Natuurlijk voorkomend gas	Conserveermiddel, bleekmiddel, deegverbeteraar	E220	Zwaveldioxide
Synthetisch	Tegen micro-organismen anti-oxidant,deegverbeteren	E221	Natriumsulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel, anti-oxidant, bleekmiddel	E222	Natriumbisulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel, anti-oxidant, bleekmiddel	E223	Natriummetabisulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel tegen micro-organismen	E224	Kaliummetabisulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel	E225	Kaliumsulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel	E226	Calciumsulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel	E227	Calciumbisulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel tegen micro-organismen	E228	Kaliumbisulfiet
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels	E230	Biphenyl
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels en bacteriÃ«n	E231	2-Hydroxybiphenyl
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels	E232	Natrium-ortho-fenylfenolaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels	E233	Thiabendazol
Geproduceerd door Lactococcus lactis	Conserveermiddel tegen schimmels en bacteriÃ«n	E234	Nisine
Geproduceerd door de schimmel Streptomyces	Conserveermiddel, vooral tegen schimmels	E235	Pimaricine
Natuurlijk voorkomend	Conserveermiddel tegen bacteriÃ«n, smaakversterker	E236	Mierenzuur
Synthetisch	Conserveermiddel tegen bacteriÃ«n	E237	Natriumformiaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen bacteriÃ«n	E238	Calciumformiaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels	E239	Hexamine
Synthetisch	Ontsmettingsmiddel tegen bacteriÃ«n	E240	Formaldehyde
Synthetisch	Steriliseren van koude frisdranken	E242	Dimethyldicarbonaat
Natuurlijk	Tegen botulisme, voorkomt bruinkleuring van vlees	E249	Kaliumnitriet
Natuurlijk	Tegen botulisme, voorkomt bruinkleuring van vlees	E250	Natriumnitriet
Natuurlijk	Tegen bacteriÃ«n, voorkomt bruinkleuring van vlees	E251	Natriumnitraat
Natuurlijk	Tegen botulisme, voorkomt bruinkleuring van vlees	E252	Kaliumnitraat
Natuurlijk	Tegen bacteriÃ«n, smaakstof	E260	Azijnzuur
Synthetisch	Voorkomt verkleuring van voedingswaren	E261	Natriumacetaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels en bacteriÃ«n	E262	Natriumdiacetaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen bacteriÃ«n,stabilisator	E263	Calciumacetaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen bacteriÃ«n,stabilisator	E264	Ammoniumacetaat
Natuurlijk	Conserveermiddel tegen gisten, smaakstof	E270	Melkzuur
Synthetisch	Conserveermiddel tegen enkele soorten schimmels	E280	Propionzuur
Synthetisch	Conserveermiddel tegen 3 soorten schimmels	E281	Natrium propionaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen 3 soorten schimmels	E282	Calcium propionaat
Synthetisch	Conserveermiddel tegen schimmels	E283	Kalium propionaat
Natuurlijk voorkomend gas	Conserveermiddel, koelmiddel, “prik” in limonade	E290	Koolzuurgas

Heb je vragen of suggesties over E-Nummers? gebruik hiervoor dit formulier.

Hartelijk dank voor je bijdrage!

Print dit artikel

Email dit artikel

Gerelateerde artikelen:

Dit bericht is geplaatst op dinsdag, 17 juni 2008 om 12:24 en is gearchiveerd onder Informatief. Je kan de reacties hierop volgen via de RSS 2.0 feed. Reacties zijn momenteel gesloten, maar je kan een trackback doen vanaf je eigen site.