Archief voor de ‘Vetvrij Nieuws’ Categorie

Neem eens wat vaker de trap

vrijdag, 9 mei 2008

Neem eens wat vaker de trap’ is een veelgehoord gezondheidsadvies. Maar waarom precies is het beklimmen der treden zo goed voor lijf en leden?

Bij traplopen gebruik je 50 procent van de maximale kracht in je knieën en 85 procent van de power die je met je enkels bij een uiterste inspanning kunt ontwikkelen. “Zulke hoge percentages had ik niet verwacht”, zegt bewegingswetenschapper Marcel Spanjaard (instituut MOVE, Vrije Universiteit Amsterdam), die deze cijfers in zijn onderzoek vond. Hij bestudeert minutieus hoe mensen de trap nemen. Beter geformuleerd: “Hoe spiervezels de taak van het traplopen oplossen.” De laatste jaren ontwikkelde het advies ‘Neem eens wat vaker de trap in plaats van de lift’ zich tot een gevleugeld begrip in gezondheidsland. Bezorgde instanties, bijdehante patiëntenverenigingen, ongeruste medici: allemaal willen ze ons de trap opjagen.
(more…)

Kleine borsten zijn prima

woensdag, 7 mei 2008

Lange benen, smalle heupen en een volle borstpartij; dat zou het internationale schoonheidsideaal zijn. Volgens een onderzoek van relatiebemiddelingssite Parship onder 13.000 Europese singles stelt de man hele andere eisen aan een toekomstige partner. Zo vindt 66 procent van de Nederlandse singles kleine borsten (cup A of B) ideaal. Voor Nederlandse vrouwen geldt dat de helft een kale man geen probleem vindt. Betrouwbaarheid is de belangrijkste eigenschap die men zoekt in een partner. Wat de kansen op de markt flink verkleint is een slechte adem, onderdanigheid en onbetrouwbaarheid. Het ideaalbeeld ziet er voor Europese vrouwen als volgt uit: een man die een gevoel van veiligheid geeft, langer en ouder is, een goed gevulde portemonnee heeft, heldhaftig is en op zijn doel af gaat. Some things never change. Mannen willen een jongere vrouw met een hoog knuffelgehalte. Tja…

bron: metro

Wii Fit mikt vooral op vrouwen

dinsdag, 6 mei 2008

Op 25 april is de Wii fit gelanceerd in Nederland en Belgie, inmiddels is de succesvolle witte weegschaal van Nintendo overal uitverkocht.

De spelletjesproducent Nintendo doet er alles aan om van Wii Fit een succes te maken. Het spel richt zich op de hele bevolking, gamers én niet-gamers. Wii fit is een interactieve game en belooft de gezondheid van de spelers te verbeteren met behulp van een boel spelletjes. In Japan, het thuisland van de producent Nintendo, is de game een verkoopsucces. Op amper een week tijd gingen maar liefst 250.000 exemplaren de deur uit, of bijna 2,5 spellen per seconde. En dat cijfer is intussen opgelopen tot ongeveer 2 miljoen spellen.

(more…)

Lekker eten niet altijd ongezond

maandag, 5 mei 2008

Vlees, ijs, kebab…. Ze staan eigenlijk op de lijst van verboden voedsel als je op je gewicht moet letten. Maar sommige slechte dingen zijn lang niet zo slecht als je denkt.

Als je de nodige overtollige kilo’s wilt kwijtraken dan is het algemeen bekend dat je je niet moet vergrijpen aan calorierijk voedsel, maar soms valt het allemaal mee zegt een Britse voedingsdeskundige op de site Timesonline. Er zijn vijf slechte dingen die je best kunt eten:

Mager rood vlees kan minder calorieën bevatten dan kip. Vooral rood vlees dat bijna rauw gebakken is. Bovendien de lende van een rund kan jou drie keer zoveel energie geven. Het bevat veel ijzer dat veel vrouwen tekort hebben en ook zit er genoeg zink in om je een goede weerstand te bezorgen. Dus het kan geen kwaad om mager rood vlees een paar keer in de week op je dieet te zetten.

IJs

Het moge duidelijk zijn dat een emmer Ben & Jerry’s niet goed voor je gezondheid en slanke lijn is. Maar het is ook niet noodzakelijk om ijs helemaal uit je dieet te verbannen! IJs is juist iets wat je langzaam verteert. Hierdoor heb je in tegenstelling tot bijvoorbeeld een pudding, minder snel trek in meer. Een bolletje ijs van 75 gram bevat slechts 114 calorieën en 6 gram vet. Dus het is een beter toetje dan de eerder genoemde pudding of een taartpunt.

Wit brood

Wit brood is not done tijdens een dieet, maar in tegenstelling tot volkoren brood zitten er in wit brood meer mineralen.

Boter

Boter heb je tegenwoordig in verschillende maten en soorten. Maar als we nu een gemiddelde margarine nemen dan zit er een in klontje boter van 10 gram zo’n 8 gram vet waarvan 5 gram verzadigd. Als je je bedenkt dat in een cappuccino dezelfde hoeveelheid vet zit, dan is het misschien een idee om die ene cappuccino een keertje te laten staan en in plaats van droog brood met beleg, eens een keertje te besmeren mét boter en beleg.

Kebab

Kebab? Horen we je denken? Ja ja, het valt best mee met kebab. Sterker nog: shish kebab is een van de gezondste keuze in de fastfood-wereld. Een typische shish kebab bevat 232 calorieën, 6 gram vet (als je een kipversie neemt, nog minder) en heel veel mineralen waaronder ijzer. Als je om extra sla wordt het helemaal gezond. Maar denk erom: laat de saus staan!

bron: telegraaf

Vetzuren en hormonen om af te vallen

zaterdag, 3 mei 2008

Geconjugeerd linolzuur (CLA) kan helpen bij het afvallen door de vetverbranding te verhogen. Afvallen met dit vetzuur kan echter ook een aantal bijwerkingen geven. Daar is nu wat op gevonden.

Het vetzuur zorgt ervoor dat de vetverbranding verbeterd wordt en de spierafbraak vermindert. CLA wordt vaak als supplement gebruikt tijdens een dieet. Het is echter zo dat als je te snel afvalt, bijvoorbeeld met behulp van CLA, je een verhoogde kans op Diabetes type 2 hebt.

Veel mensen willen juist afvallen om gezonder te worden en ziektes als Diabetes type 2 te voorkomen. Amerikaanse wetenschappers hebben daarom gezocht naar een oplossing. Muizen blijven door het toevoegen van het hormoon Leptine beschermd tegen deze neveneffecten. Het effect op mensen wordt op dit moment onderzocht.

CLA is een vetzuur die ook al van nature in onze voeding zit. Het wordt vaak in combinatie met chroom geslikt als voedingsupplement bij het afvallen. CLA kan volgens de onderzoekster Belury wel veilig worden gebruikt. Ze wil wel meer onderzoek doen naar de effectiviteit en bijwerkingen van het vetzuur.

Dieet

Het vetzuur zorgt ervoor dat de vetverbranding verbeterd wordt en de spierafbraak vermindert. CLA wordt vaak als supplement gebruikt tijdens een dieet. Het is echter zo dat als je te snel afvalt, bijvoorbeeld met behulp van CLA, je een verhoogde kans op Diabetes type 2 hebt.

Veel mensen willen juist afvallen om gezonder te worden en ziektes als Diabetes type 2 te voorkomen. Amerikaanse wetenschappers hebben daarom gezocht naar een oplossing. Muizen blijven door het toevoegen van het hormoon Leptine beschermd tegen deze neveneffecten. Het effect op mensen wordt op dit moment onderzocht.

Chroom

CLA is een vetzuur die ook al van nature in onze voeding zit. Het wordt vaak in combinatie met chroom geslikt als voedingsupplement bij het afvallen. CLA kan volgens de onderzoekster Belury wel veilig worden gebruikt. Ze wil wel meer onderzoek doen naar de effectiviteit en bijwerkingen van het vetzuur.

bron: gezondheidsnet.nl

Nationale Anti-dieet dag - 6 mei 2008

donderdag, 1 mei 2008

Goed nieuws voor iedereen die zijn buik vol heeft van dieeten. Dinsdag 6 mei organiseert de Nederlandse Obesitas vereniging de Nationale Anti-dieet dag.

Op Internationale Anti-dieet dag staan we stil bij de grote plaats die gewicht en de obsessie om slank te zijn in onze samenleving inneemt. We vragen je één dag niet aan dieten en afvallen denken, maar meer aan lekker en gezond eten en met plezier bewegen.
Ook geldt de dag als herdenkingsdag voor alle mensen die gestorven zijn of blijvend letsel opgelopen hebben als gevolg van het slankheidsideaal, zij het aan anorexia nervosa, of als gevolg van een afslankdieet of -operatie.

Overheid en bedrijfsleven zijn bezorgd over de gezondheidstoestand van de Nederlandse burger. Een van de aangewezen grote boosdoeners voor deze problemen is ‘overgewicht’. Dus wordt er alles aan gedaan om dit te bestrijden.

De formulering van het probleem is echter verkeerd. De gezondheidstoestand van de burger baart zorgen. Overgewicht is slechts één symptoom. Bij eenzijdige focus hierop moet je helaas concluderen dat er alleen aan symptoombestrijding wordt gedaan en het echte probleem onbehandeld blijft.

Dit brengt de volgende risico’s en misstanden met zich mee:

* Burgers doen meer aan hun lijn dan aan hun gezondheid
* Bedrijfsleven voelt zich aangespoord slanke- i.p.v. gezonde producten te maken
* De Beauty Industrie misbruikt gezondheidsclaims om hun producten te slijten
* De maatschappij herkent en behandelt de dikke mens als bron van problemen
* Echte gezondheidsbevorderende programma’s, zoals gewichtshandhaving en conditieverbetering komen niet aan bod.

Viering in Nederland:

Leden van de Nederlandse Obesitas Vereniging worden opgeroepen om op 6 mei een blauw lintje te dragen uit solidariteit met dieetslachtoffers over de hele wereld.

Op 20 plaatsen in ons land worden er op deze dag activiteiten georganiseerd.

bron: gezondheidsnet

meer informatie: obesitasvereniging

Beweging is het beste dieet

woensdag, 30 april 2008

Hij noemt het ‘de McDonald-isering van de maatschappij’: veel en ongezond eten en te weinig lichaamsbeweging. Willem van Mechelen, hoogleraar sociale geneeskunde aan het VU medisch centrum (VUmc) in Amsterdam, kijkt naar feiten en cijfers en concludeert: ‘Het is tijd voor rigoureuze maatregelen van overheidswege.’

Bijna één op de acht kinderen is nu al te dik. ‘Uit nieuw onderzoek weten we dat elke jongere generatie op dezelfde kalenderleeftijd dikker is dan de voorgaande. De snelheid waarmee dit gebeurt neemt toe naarmate de generatie jonger is. Dat is zeer zorgelijk omdat vaststaat welke rampzalige gezondheidseffecten het directe gevolg zijn van overgewicht’, zegt Van Mechelen.

Vandaag begint bij de VU een driedaags internationaal congres over het oprukkende overgewicht. Van Mechelen: ‘Centraal staat de vraag hoe je mensen weer aan het bewegen krijgt. Ook buigen we ons over de opbrengst. Als je politici wilt overtuigen, zul je moeten aangeven of het iets oplevert.’

Van Mechelen is naast hoofd van de afdeling Sociale Geneeskunde van het VUmc ook co-directeur van het EMGO Instituut van het VUmc, dat zich richt op vraagstukken uit onder meer de sportgeneeskunde en jeugdgezondheidszorg.

‘Bewegen is essentieel in het leven. Vaak zit de rem om te bewegen meer in het hoofd van mensen dan dat ze fysiek beperkt zijn. De mens is ingesteld op behoud van energie. Genetisch is dat wel te verklaren: we willen energie bewaren voor tijden van schaarste.’

De jagers van weleer zijn grazers geworden. ‘Plat gezegd: wat erin gaat, wordt niet meer verbruikt. Hoewel uit voedselconsumptie-peilingen ook blijkt dat we steeds minder eten. Dus staat vast dat het probleem vooral voortkomt uit in-activiteit. Dan kun je zeggen: eigen schuld, dikke bult. Je kunt ook tegen overheid, school, werkgever en sportclub zeggen: hier ligt je maatschappelijke verantwoordelijkheid.

‘Ik geloof niet in zelfregulering. Kijk maar naar wat in landen als Amerika en Australië gebeurt. Daar, in de landen van de vrije markt en de zelfbeschikking, is het probleem nog veel groter dan in Nederland.

‘We willen in 2028 in Nederland de Olympische Spelen. Als we niet uitkijken zijn we dan een land van kijkers in plaats van sporters. Ik ben voorstander van gerichte acties en het vinden van alledaagse activiteiten. Of dat nu tuinieren is, naar de supermarkt fietsen of weet ik wat. Je kunt de omgeving zo inrichten dat mensen worden verleid tot gezond gedrag.’

Van Mechelen heeft al contact gezocht met architecten en projectontwikkelaars. ‘Waarom geen gebouwen en winkels zonder lift of roltrap? Omdat klanten dan het gewenste comfort missen, luidt het antwoord. Maar ik vind dat een omgeving zo moet worden ingericht dat ze iedereen gelijke gezondheidskansen biedt. Niet dus de mooiste, maar de gezondste gebouwen.

‘Sportvelden naar de rand van stad of dorp? Het zou verboden moeten worden. Omdat huizen meer opleveren dan gras? Onzin. Zet de effecten van volksgezondheid maar eens naast de schade van arbeidsimproductiviteit. De kosten voor een bewegingsvriendelijke omgeving betalen zichzelf terug, daar ben ik zeker van.’

bron: volkskrant

Lijnen, zo moeder, zo dochter…

dinsdag, 29 april 2008

De Amsterdamse diëtist Elise Kuipers ziet ze zelden in haar praktijk: kinderen die zichzelf te dik vinden en daarom willen afvallen. Tot haar opluchting, want lijnen op jonge leeftijd is gevaarlijk.

Ter illustratie geeft ze een voorbeeld uit haar praktijk, over een meisje met licht overgewicht. Uit gesprekken bleek dat de ouders er alles aan deden overgewicht bij hun dochter te voorkomen. Zo serveerden ze maaltijden met zo min mogelijk koolhydraten. Dat hun kind juist aankwam, begrepen ze niet: ze aten gezond en waren zelf niet te zwaar.

Het gevolg van hun goedbedoelde inzet was dat het meisje voedingsstoffen tekortkwam, die ze voor haar groei en ontwikkeling nodig had, zoals koolhydraten. Ze kreeg last van het jojo-effect: ze viel even af en kwam vervolgens weer aan. ” Lijnen verlaagt je verbrandingsniveau”, legt Kuipers uit. “Lijn je regelmatig, dan kom je sneller aan zodra je weer gewoon eet. Kinderen krijgen hun stofwisseling nooit meer optimaal en krijgen de kilo’s die ze zijn afgevallen, vaak met rente, terug.”

Kuipers is geschrokken van de resultaten van het onderzoek naar het eetgedrag van kinderen, door psycholoog Doeschka Anschütz van de Radboud Universiteit Nijmegen. Daaruit blijkt dat slechts 8 procent van de kinderen tussen de 7 en 10 jaar nooit heeft gelijnd. Anschütz ondervroeg 500 kinderen naar hun eetgedrag en de tevredenheid over hun uiterlijk.
(more…)

Paarden en Ruiters willen gewicht verliezen

maandag, 28 april 2008

5 vrouwen, 5 paarden, 6 maanden zijn niet zo slank als ze zouden willen zijn. Van sport word je fit, maar om lekker te sporten moet je ook fit zijn. Dit geldt ook voor de paardensport. Vijf amazones – Linda, Sigrid, Inge, Hedwig en Sieta – hebben door overgewicht niet de ideale conditie. Met hulp van vijf deskundigen gaan ze het komende halfjaar aan de slag om, samen met hun paard, fit te worden. Op naar een nieuwe levensstijl.In het project Fit worden de vijf amazones met overgewicht gedurende een half jaar begeleid door verschillende deskundigen. De bedoeling? Een positieve, sportieve aanpak. Natuurlijk willen ze gewicht kwijt, maar het gaat vooral om het aanleren van een nieuwe levensstijl. Fit is dus géén afvalrace.

De aanpak
De vijf amazones krijgen iedere veertien dagen paardrijles van Lammert Haanstra. Dr. Eric van Breda, medisch fysioloog bij de Universiteit van Maastricht, bepaalde de conditie van de deelnemers en stelde aan de hand daarvan, samen met Haanstra, een trainingsprogramma voor ze op. Sita Veenstra, sportvoedingsdeskundige van AVS-sportdiëtisten uit Groningen, stelde voor de vijf Fit-deelnemers aan de hand van de door henzelf ingevulde eet- en beweegboeken een voedingsadviesplan op. Omdat je levensstijl omgooien nou eenmaal grote stappen vereist, en omdat de vijf meiden ook graag beter willen presteren, is de paardrijdende sportpsycholoog Jutta Hulshof van MTCC-sportspychologen uit Groningen bereid gevonden om ze met het mentale gedeelte te bereiden.

Ruiter én paard
Het gaat in Fit om de fitheid van ruiter én paard. Voor de paarden is ook de conditie gemeten, een trainingsprogramma opgesteld en een doel bepaald. Voor de paarden is er voedingsadvies van de voedingsdeskundige van voerleverancier Pavo, Vincent Hinnen. Pavo vult ook de voerbakken van de paarden O’John, Verdi, Koh-I-Noor, King en Jalda.

Sigrid, Hedwig, Linda, Inge en Sieta krijgen een half jaar lang paardrijlessen, tussentijdse conditiemetingen en gesprekken met de deskundigen. Ze gaan ook naar de sportschool om hun conditie op peil te krijgen. Op deze website kun je de actuele blogs lezen van de vrouwen. Ook staan er filmpjes op de site.

In Bit gaan we de komende maanden de diepte in: we vertellen meer over voeding en training van de paarden (en hoeveel beter je paard daarvan wordt), over de sportvoeding van de amazones zelf (en waarom dat zo belangrijk is), over welke fitheid precies vereist is voor paardensport (en waarom je er beter van gaat rijden), over het mentale gedeelte van paardrijden (en hoe je de knop omzet naar een andere levensstijl) en nog veel meer. De grote finale van Fit is op het Horse Event in Deurne, 12, 13 en 14 september.

ingezonden door horses.nl  bron en meer informatie: fitmetbit.nl

Calorieën tellen in New York

zondag, 27 april 2008

New York heeft een nieuw wapen gevonden in de wanhopige strijd tegen obesitas: restaurants worden verplicht het aantal calorieën van hun gerechten op het menu te vermelden. Maar of dat helpt?

bekijk hier de video

bron: elsevier

Scholier krijgt les over gezondheid

zaterdag, 26 april 2008

Scholen in Bilthoven en Breda beginnen binnenkort met een experiment, waarbij de scholieren elke week twee uur les krijgen over de risico’s van ongezond gedrag. De middelbare scholieren wordt geleerd hoe ze van drank, drugs en chips af moeten blijven en meer moeten bewegen. De methode, gebaseerd op een Amerikaans onderzoek, is dinsdag gepresenteerd tijdens een congres over ontwikkelingen in het gezondheidsonderwijs op middelbare scholen en het middelbaar beroepsonderwijs in Bilthoven.

Schadelijk

Het experiment richt zich op leerlingen van 13 tot 16 jaar, die van elkaar moeten leren dat drank en drugs schadelijk zijn. Het experiment heeft de steun van zorgverzekeraar Agis, die een deel van de kosten betaalt. Het Julius Centrum voor Gezondheidswetenschappen en Eerstelijns Geneeskunde Universitair Medisch Centrum Utrecht begeleidt het experiment.

bron: distrifood

Hoor de wind waait…

donderdag, 24 april 2008

Gemiddeld laat een mens vijftien winden per dag. Die geurbloempjes inhouden doen we ook allemaal. En dat kunnen we beter niet doen. Het inhouden van winden kan volgens het tijdschrift gezondNU leiden tot uitstulpingen van de darmen en de giftige darmgassen kunnen door opname in de bloedbaan klachten als vermoeidheid en hoofdpijn veroorzaken.

Winden laten doet zeventig procent van de Nederlanders in de nabijheid van de partner, blijkt uit opinieonderzoek van gezondNU. Ruim veertig procent windt in de nabijheid van de kinderen en veertien procent laat winden rustig gaan in de aanwezigheid van vrienden. In het openbaar vervoer gunt twaalf procent van de Nederlanders zijn winden de vrijheid.

Een wind zegt niets over de darmen maar alles over het eetgedrag. Slechts dertig procent van de Nederlanders onderschrijft deze stelling. En toch is het waar. Het eten is het probleem en het gedrag rond het eten. Wie bijvoorbeeld gehaast eet en slecht kauwt, bezorgt zijn darmen overwerk. De winderigheid die daarmee gepaard gaat, veroorzaakt ook klachten als een opgeblazen gevoel en opboeren.

Veertig procent van de Nederlanders geeft aan dat zijn winden ruiken naar rotte eieren. Deze geur wijst op een slechte eiwitvertering als gevolg van een overschot aan dierlijke eiwitten. Darmbacteriën die van eiwitten leven, gaan extra groeien. De darmbacteriën produceren giftige afvalstoffen die een slechte adem, vermoeidheid en hoofdpijn kunnen veroorzaken.

Een zurig ruikende wind is het gevolg van gisting in de darmen. Door een overvloed aan koolhydraten als suikers ontstaat gisting. Ook het eten van fruit na de maaltijd of fruit en rauwkost gecombineerd geven gisting. Bij gisting komen alcoholische verbindingen vrij die belastend kunnen zijn voor de lever.

Ook het geluidsvolume van de wind onthult veel. Een zachte wind duidt op een vetverteringsprobleem. Hard klinkende winden komen voor bij een slechte koolhydraatvertering.

Bijna tachtig procent probeert in de rij voor een kassa de wind in te houden. Zestien procent laat hem stiekem gaan en doet alsof de neus bloedt als iemand het opmerkt. Veertien procent loopt even weg en dertien procent laat de wind zo zachtjes mogelijk ontsnappen. Een ingehouden wind geeft extra druk op de darmwand waardoor afvalstoffen in de bloedbaan kunnen belanden en uiteenlopende klachten kunnen veroorzaken. De druk in de darmen kan zo hoog oplopen dat het darmslijmvlies door de gaatjes in de spierwand naar buiten worden geperst. Er ontstaan dan kleine uitstulpingen in de darmwand, divertikels, waarin zich voedselresten kunnen ophopen die tot ernstige darmontstekingen kunnen leiden.

De helft van alle Nederlanders doet niets om winden te vermijden. Ruim twintig procent mijdt voorafgaand aan bijvoorbeeld een vergadering bekende winden-veroorzakers als uien en bruine bonen. Tien procent mijdt deze voedingsmiddelen constant. Zes procent neemt preventief probiotica tegen winden en vier procent eet zo rustig mogelijk om winden te voorkomen.

bron: gaykrant