Archief voor de ‘Dieetboeken’ Categorie

In Nederland hebben naar schatting 700.000 mensen last van een depressie. 1 op de 10 mannen en 1 op de 5 vrouwen heeft minstens éénmaal in het leven een depressie. Een depressie kan kortstondig zijn, maar het kan je ook jarenlang achtervolgen. Er zijn zelfs mensen die het grootste gedeelte van hun leven last hebben van een depressie. Een depressie komt zowel bij jongeren als volwassenen voor. Vaak is er een een aanleiding waardoor mensen in een depressie  belanden. Denk dan aan het overlijden van een dierbare of andere tegenslagen.

Mike Boddé, bekend van onder andere de Mike en Thomas Show is gedurende 7 jaar ernstig gebukt door het leven  gegaan door een depressie. Verschillende psychologen en alternatieve genezers konden Mike niet helpen. Er is zelfs een moment geweest dat hij zich vrijwillig op te laten nemen omdat hij overwoog om uit het leven wilde stappen. Dit geeft de ernst van een depressie aan. Tot Mike een arts tegenkwam die structureel de depressie te lijf ging. Een pil bleek de oplossing voor Mike. Mike Boddé heeft een boek met de titel ‘PIL’ geschreven over zijn depressie. In dit openhartige boek schrijft Mike over zijn depressie, zijn familie, en het overlijden van zijn broer.

Bestel het boek inclusief de CD ‘Pil’ van Mike Boddé bij bol.com

Pil РBodd̩, Mike

vandaag voor 21.30 besteld, morgen in huis

Een depressie wordt overigens regelmatig verward met een dip. Wil je weten of je last hebt van een depressie, doe dan deze depressie zelftest.

Pil van Mike Boddé *

Een cabaretier met een depressie: je zou bijna denken dat het een grap is. Maar de depressie die Mike Boddé begin jaren negentig overviel, was beslist niet om te lachen. De allesverlammende ziekte dwong hem zijn samenwerking met Thomas van Luyn stop te zetten en zijn hele leven kwam in het teken te staan van de vraag: wat gebeurt er in godsnaam met me, en hoe word ik weer beter? In Pil doet Boddé op zijn volstrekt authentieke manier verslag van deze gitzwarte periode in zijn leven, waarin ook nog eens zijn broer stierf aan kanker. Een boek over een totaal verlies van zelfcontrole, maar uiteindelijk ook over de helende kracht van humor en de farmaceutische industrie. Een verhaal dat Boddé móést vertellen, voor mensen met een depressie en hun omgeving: ‘Als ik destijds zo’n boek had gehad, zou ik
eerder uit die depressie zijn gekomen.’

Mike Boddé bij Pauw en Witteman**

* bron: bol.com ** bron: VARA / Pauw en Witteman

We kennen Antoinette Hertsenberg van TROS  programma’s zoals Radar. Maar wist je dat Antoinette Hertsenberg ook overtuigd vegetariër is? Naast een vegetarische website heeft ze ook verschillende vegetarisch kookboeken geschreven zoals ‘de dunne vegetariër‘ en ‘vegeterrean‘ Sinds kort is er ook een vegetarisch kookboek speciaal voor kinderen.

Klaas eet geen vlees

Klaas eet geen vlees. Dat heeft hij ook nooit gedaan en dat vindt hij heel gewoon. Zijn vriendjes vinden het maar raar dat Klaas geen frikandellen en kroketten, maar vegetarische loempiaatjes trakteert op zijn feestje. Klaas heeft geen antwoorden op hun vragen. Als hij bij oma gaat logeren, vertelt zij Klaas dat zij ook geen vlees eet, omdat ze dieren zo bijzonder vindt. Zo dansen koeien van blijdschap als ze in de lente weer naar buiten mogen, praten kippen al met hun kuikentjes als ze nog in het ei zitten en weten vissen hoe laat het is. En als oma vertelt dat planten zo sterk zijn dat ze rotsblokken weg kunnen duwen en dat je zo groot kunt worden als een olifant als je geen vlees eet, weet ook Klaas het zeker: hij eet voortaan ook alleen nog maar krachtvoer! Antoinette Hertsenberg, bekend van de tv-programma’s TROS Radar en Opgelicht, is moeder van drie kleine vegetariërs. Nadat ze haar medewerking verleende aan de vegetarische kookboeken Vegeterranean en De dikke vegetariër, gaf ze haar eigen favoriete, snelle recepten prijs in De dunne vegetariër.

Krachtvoer
Hertsenberg, A. & Hertsenberg, Antoinette

Len Munnik is veelvuldig bekroond illustrator voor onder meer Trouw en de Algemene Onderwijsbond. Daarnaast illustreerde hij verschillende kinderboeken. Het welzijn van dieren vormt sinds begin jaren 90 de rode draad in de samenwerking tussen Munnik en Hertsenberg.

bron boek omschrijving : bol.com

Mijn naam is Irene Lelieveld, (auto) kinesiologische voedingstherapeut. Mensen komen naar mijn praktijk Het Zesde Element te Sittard met voedingsgerelateerde klachten. Doormiddel van mijn testmethode en voedingsadviezen kunnen veel klachten verholpen worden! ik schrijf ook columns op verschillende websites.

BEM! Magazine

BEM! Magazine heeft mij onlangs benaderd met de vraag of ik ook stukken wil gaan schrijven voor hun magazine. Ik zal in elk nummer een rubriek gaan verzorgen. Dit gezondheidsmagazine zal in april 2010 op de markt liggen.

Koud? Eet je warm!

Bovendien ben ik ook auteur van mijn boek Koud? Eet je warm! Van mijn cursus Voeding en Welvaartziektes

Dit culinair gezondheidsboek is een must voor mensen (bijna alle vrouwen en met name in de winterperiode) die het vaak koud hebben. Op een eenvoudige manier wordt de theorie uit de Chinese voedingsleer beschreven waarom zoveel mensen het onnodig koud hebben en wat ze er zelf tegen kunnen doen doormiddel van voeding. Bovendien staat het boek vol met heerlijke, eenvoudige, verwarmende en gezonde recepten.

Bestel het boek van Irene Lelieveld bij bol.com

Koud? Eet je warm
Lelieveld, I.

Voedingspraktijk Irene Lelieveld

Schrijfster Irene Lelieveld heeft zelf een voedingspraktijk. Door haar praktijk en grondige studies heeft ze ervaren dat veel mensen het onnodig koud hebben door de verkeerde voedelkeuzes. Ze lopen rond met klachten die met deze inwendige kou te maken kunnen hebben. Te denken valt aan vermoeidheid, overgewicht, zwakke spijsvertering, zwak immuniteitssysteem enz. Door verwarmend te gaan eten wat simpele aanpassingen in het voedingspatroon is, kunnen de kou en dus ook eventuele klachten uit het lichaam verdwijnen. Een voorbeeld van wat verwarmend eten inhoud is dat peper je lichaam verwarmd wanneer je het eet en wanneer je pepermunt eet je lichaam verfrist aanvoelt. Dit zijn de thermische karakters van het product (peper = heet, pepermunt = verfrissend. Zo heeft elk voedingsmiddel een eigen thermische karakter. Je kunt deze thermische karakters ook beïnvloeden wanneer je het product gaat bewerken zoals bij koken, roerbakken enzovoort.

Achter in het boek staat een uitgebreide lijst van producten en hun thermische karakter.

Meer informatie over voedingstherapeut Irene Lelieveld

Bezoek voor meer informatie over de werkzaamheden van voedingstherapeut Irene Lelieveld de website persoonlijke-voeding.nl Wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwtjes? Wordt dan lid van de hyves pagina van Irene persoonlijk-voeding.hyves.nl

dit artikel is door Irene Lelieveld exclusief geschreven voor vetvrij.com

We slikken tegenwoordig al snel een pilletje om ons goed te voelen. Jo Wyckmans is ervan overtuigd dat de basis bij onze voeding ligt. Hij schreef een boek over hoe gezonde voeding je leven positief verandert.

Toen Jo Wyckmans in 2002 Gezond vanbinnen, vanbuiten mooi publiceerde, veroorzaakte hij ophef in de traditionele medische wereld omdat hij voeding een ‘medicijn’ durfde te noemen. De nutritionele geneeskunde stond nog in haar kinderschoenen en werd beschouwd als verdacht of op zijn minst als ‘alternatief’. Nu, bijna tien jaar later, geven vele vooraanstaande artsen in binnen- en buitenland Wyckmans gelijk en houden specialisten wereldwijd rekening met zijn mening.

Anno 2010 is Wyckmans meer dan ooit gepassioneerd door gezondheid en een gezonde levensstijl. In de afgelopen jaren heeft zij zich steeds meer verdiept in het wetenschappelijk onderzoek naar gezonde voeding en voedingssupplementen en met die nieuw verworven kennis heeft hij zijn boek volledig herwerkt en aangevuld.

De meeste van zijn beweringen en voorspellingen zijn inmiddels uitgekomen en bevestigd, maar in deze nieuwe editie drukt Wyckmans ook zijn ontgoocheling uit over de evolutie van de nutritionele geneeskunde. Wat ooit startte als een beloftevolle vorm van preventieve geneeskunde die terugkeerde naar de basis –gezonde, verse, natuurlijke voeding – is uitgegroeid tot een commerciële stroming, waarin ‘voeding’ vooral staat voor dure supplementen.

Gezond vanbinnen, vanbuiten mooi
Wijckmans, J.

Jo Wyckmans studeerde grafische kunsten aan Sint-Lucas in Brussel en mode aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Antwerpen. Hij was jarenlang beroepshalve bezig met esthetiek en uiterlijke schoonheid, maar raakte steeds meer gefascineerd door innerlijke schoonheid en gezondheid als één geheel. Zijn wetenschappelijke zoektocht naar de kern van wat gezondheid is, startte vijftien jaar geleden in Japan en duurt nog steeds voort.

Digitaal afvallen met een dieet via internet kan al jaren. Sinds kort kun je ook afvallen met je E-Reader, maar wat is een E-Reader eigenlijk?

Wat is een E-Reader?

Met een E-Reader is het mogelijk om elektronische boeken, e-books genaamd, op een comfortabele manier te lezen. Maar ook het lezen van een krant of tijdschrift is mogelijk met een e-reader. Door zijn compacte vorm is hij makkelijk mee te nemen, waardoor je nu letterlijk met honderden boeken op vakantie kunt of mee kunt nemen in de trein of de bus.

E-Reader Actie

Om goedkoop kennis te maken met digitaal lezen krijg je bij bol.com 75 euro korting op een bundel van een Sony Reader en 10 digitale bestsellers. Klik hier om de actiebundel te bekijken of bestellen.

Waar kan ik een E-Book voor mij E-Reader kopen?

Er komen steeds meer bestaande titels die gedigitaliseerd in E-Book vorm te koop zijn. Daarnaast zijn er veel gratis E-Books te downloaden, onderaan deze pagina kun je een overzicht enkele gratis E-Books vinden. De E-Books voor je E-Reader zijn vooralsnog alleen te downloaden op internet, en niet te koop in de boekwinkel. Nadat je een E-Book hebt gekocht kun je het E-Book meteen downloaden en op je E-Reader zetten om te lezen. Er zijn veel dieetboeken op de markt, we hebben de Dieet-E-Books voor je opgezocht.

Dieet E-Books voor je E-Reader

Eet wat bij je past
C. Tobback

* korte omschrijving: Er is nog maar weinig bekend over de invloed van voeding op pijn en vermoeidheid. Diëtiste Christine Tobback bestudeert al jaren het verband tussen chronische aandoeningen en onze moderne kook- en voedingsgewoonten. Ze ontdekte dat veel mensen last hebben van voedselintoleranties en dat chronische aandoeningen kunnen ontstaan en verergeren door voeding.

Slank zijn zit tussen je oren

Slank zijn zit tussen je oren
Y. Rougier

* korte omschrijving: Je bent niet zelf verantwoordelijk voor die overtollige kilo’s, je karakter heeft er niets mee te maken!Wie is dan wel de schuldige? Je brein! In vijftig jaar tijd is onze voeding meer veranderd dan in vijftig eeuwen: we eten te veel, te vlug en vooral zeer slecht (veel te veel suiker, veel te veel zout, veel te veel geraffineerde voeding…) Het resultaat: een sterk ontregeld metabolisme dat je brein aanzet om steeds meer voedsel te eisen, meer dan je echt nodig hebt.

SLIM Datamethode

De SLIM-datamethode in 120 recepten
Marie Borrel

korte omschrijving: 120 heerlijke recepten die aantonen dat slank zijn tussen je oren zit.

Bestel deze E-Readers bij bol·com

Sony Reader Pocket Edition – roze, zilver of blauw

Gratis E-Books voor je E-Reader

Wist je dat er ruim 100 gratis E-Books voor je E-Reader beschikbaar zijn? Je kunt ze stuk voor stuk gratis downloaden en lezen op je E-Reader. Klik hier voor een overzicht.

* bron: bol.com

Tegenwoordig grijpen we steeds vaker naar een pilletje als we gezondheidsklachten hebben. Een groot gedeelte van de Nederlanders slikt dagelijks pijnstillers of andere pillen om hun klachten onder controle te krijgen. We zijn ons ervan bewust dat onze gezondheid nauw samenhangt met de voeding die we dagelijks eten, maar vergeten om deze kennis in de praktijk op een correcte manier toe te passen. Dr. Rudy Proesmans is orthomoleculair arts. Hij concentreert zich voornamelijk op cardiovasculaire aandoeningen (chelatietherapie), complementaire kankertherapie, kankerpreventie, behandeling van chronische vermoeidheid en anti-aging. Hij is wetenschappelijk medewerker aan de verschillende TV-programma’s Je bent wat je eet en Terug in je trouwkleren. Zijn artsenpraktijk bevindt zich in het Belgische Boechout.

Optimaal gezond zonder medicijnen
Proesmans, R.

Nooit lag het geneesmiddelengebruik zo hoog als nu. We gaan er vaak van uit dat we medicijnen moeten nemen om onze gezondheid op peil te houden. In plaats van groenten, fruit, vette vis, volkorenproducten en noten te eten, slikken we cholesterolverlagers, zuurremmers, pijnstillers en antidepressiva. Medicijnen zijn geen oplossing om gezond te worden en te blijven. Onze voeding daarentegen is nog altijd het beste geneesmiddel. In optimaal gezond zonder medicijnen houdt dokter Rudy Proesmans een hartstochtelijk pleidooi voor een natuurlijke en uitgebalanceerde voeding gebaseerd op de oorspronkelijke mediterrane eetgewoonten. Als je gezond eet, kun je niet enkel een groot aantal ziekten vermijden, met de juiste voeding en specifieke voedingssupplementen kun je tevens een groot aantal aandoeningen met succes behandelen. Voor dokter Proesmans is ‘gezond zijn’ absoluut niet hetzelfde als ‘niet ziek zijn’. Zijn levensprogramma, gesteund op gezonde voeding, voedingssupplementen, lichaamsbeweging en een goede mentale hygiëne, laat toe om optimaal gezond te zijn en te blijven zonder medicijnen.

Zet je dieet even aan de kant voor Koken met KiAa.  Speciaal voor Kinderen Kankervrij hebben 30 bekende Nederlanders hun favoriete maaltijd op papier gezet. Wist je bijvoorbeeld dat Gordon’s smult  van gevulde zeebaars en dat André van Duin zijn vingers aflikt bij een echte Hollandse andijviestamppot. De snel & makkelijk pasta van René van Kooten en de Hollandse pot van Adje, ze staan allemaal op een fantastische manier beschreven in ‘Koken voor KiKa. We sluiten af met de appelcrumble van Froukje de Both.

Nog een greep uit de bekende Nederlanders die belangeloos hebben meegewerkt aan ‘Koken voor KiKa’: Jody Bernal, Jan Lammers, Annemarie Jorritsma, Bert Visscher, Wolter Kroes, Sita, Anky van Grunsven en nog vele anderen staan in Koken voor KiKa met een recept dat zij leuk vinden om te koken of een bijzondere herinnering aan hebben.

Wil je het kookboek Koken voor KiKa bestellen? Dat kan voor maar €12,95 (exclusief verzendkosten) stuur een mailtje naar: info@minikoks.com Vermeld hierbij je naam, adresgegevens en het aantal boekjes dat je wilt bestellen. Je ontvangt dan een factuur. Na betaling van deze factuur zal de uitgever je bestelling van het kookboek KoKen voor KiKa toezenden.

meer informatie over koken met KiKa: minikoks.com

Yvonne Lemmers is een diëtiste uit Beneden Leeuwen die we kennen van het boek met de titel: “Grip op koolhydraten” In dit boek wordt het “Opgewicht Programma” van Yvonne Lemmers beschreven dat gebaseerd is op een koolhydraatarm dieet. Het “Opgewicht Programma” is populair bij personen die een eiwitdieet hebben gevolgd zoals het bekende prodimed dieet. Het “Opgewicht Programma” sluit naadloos aan op het prodimed dieet omdat Yvonne je onder andere leert om bewust om te gaan met koolhydraten.

Fase 1 en Fase 2

Net als het eiwitdieet kent het dieet van Yvonne Lemmers verschillende fasen.  Het “Opgewicht Programma” bestaat in totaal uit twee fasen. In Fase 1 is het de bedoeling dat je op gewicht komt en in Fase 2 leer je hoe je op je streefgewicht kunt blijven. Naast het boek heeft Yvonne Lemmers een forum waar je voor een bedrag van 12 euro toegang tot kan krijgen. Leden van dit forum krijgen onder andere ondersteuning, tips, recepten en voorbeeldmenu’s.

GRIP OP KOOLHYDRATEN
Lemmers, Y.H.B.M.

Bestel het boek van Yvonne Lemmers op bol.com

Grip op Koolhydraten

September 2009 is de tweede druk uitgekomen van het boek  “Grip op Koolhydraten” van Yvonne Lemmers. Hier staan onder andere vijf boeiende verhalen in van personen die dankzij het “opgewicht programma” hun streefgewicht hebben behaald. Daarnaast kun je een bijdrage lezen van cardioloog Helmut Gehlmann. Deze cardioloog verteld onder andere dat Yvonne Lemmers precies weet hoe het menselijk lichaam functioneert en dat je daarom met het “Grip op Koolhydraten Dieet” gegarandeerd het gewenste resultaat zal behalen.

Mensen met Diabetes type 2 hebben vaak last van overgewicht. Moet je dit accepteren of kun je er iets tegen goed? Het boek Andere gezonde voeding leert je om af te vallen met Diabetes type 2.

Voor veel mensen met diabetes type 2 is afvallen lastig; een deel van hen lukt het, maar de meerderheid niet. Deze mensen eten keurig volgens de Richtlijnen Goede Voeding, houden zich aan hun dieet en bewegen ook voldoende. En toch schommelen hun bloedglucosewaarden en vallen zij niet af.

Diëtist en diabetesverpleegkundige Harriët Verkoelen ontdekte dat deze mensen uiteindelijk toch af kunnen vallen door anders te gaan eten.

Bestel dit boek bij bol·com

Andere gezonde voeding
Verkoelen, H.

Op werkdagen voor 21:30 besteld, morgen in huis!

Zij moeten niet zozeer het aantal calorieën beperken, maar hun voeding op een andere manier samenstellen. De methode van Andere gezonde voeding is gebaseerd op een andere verhouding tussen de hoofdbestanddelen eiwitten, vetten en koolhydraten. Andere gezonde voeding heeft een positieve uitwerking op mensen met diabetes: zij hebben minder medicatie nodig, vallen af en voelen zich fi tter. Mensen die een verhoogd risico hebben om diabetes type 2 (welvaartsdiabetes) te ontwikkelen, kunnen dit risico dankzij deze manier van eten verkleinen en mogelijk zelfs voorkomen.

Andere gezonde voeding is geschikt voor iedereen die af wil vallen, maar in het bijzonder voor degenen die al talloze vruchteloze pogingen gedaan hebben. Als diëten niet werken, kan het zijn dat je een afwijkende stof wisseling hebt. Aan de hand van een checklist kunt je nagaan of dit bij jou ook het geval is. De methode van Harriët Verkoelen zal dan een positief effectief hebben: je voelt je beter, je hebt meer energie en je valt af.

Dit boek is heel praktisch van opzet. Dankzij de voorbeeldmenu’s en recepten van meesterkok Joop Wijman kun je direct aan de slag met Andere gezonde voeding.
Voor wie is het?

Voor iedereen die wil afvallen, hun bloedglucosewaarden willen stabiliseren en speciaal voor diegene met diabetes type 2

bron: bol.com

‘Gezond slank met dr. Frank’ is de titel van het boek van de internist die we kennen van het Dr. Frank eiwitdieet van de Telegraaf. In het boek  ‘Gezond slank met dr. Frank’ kun je uitgebreide informatie lezen over het Dr. Frankdieet. Daarnaast staan er 84 menu’s in om lekker af te vallen. Het boek is vanaf donderdag 21 januari te koop maar je kunt het nu al hier bestellen. Dr. Frank ontwikkelde zijn dieet op op basis van wetenschappelijk onderzoek. In het boek wordt dit in heldere taal uiteengezet. De recepten zijn voorzien van handige boodschappenlijstjes. Dit maakt het boek tot een uiterst praktisch naslagwerk.

Win een gratis boek van Dr. Frank

In samenwerking met Dr. Frank en Dutch Media maak je bij vetvrij.com kans op een gratis exemplaar van ‘Gezond slank met Dr. Frank’. Klik hier en doe mee met de de ‘Gezond slank met Dr. Frank prijsvraag’

In aparte hoofdstukken is aandacht voor thema’s als vis, zuivel en beweging. In kaders wordt op een heldere manier medische uitleg gegeven. niet eerder was afvallen zo gezond, zo effectief en vooral, zo lekker.

Bestel ‘Gezond slank met Dr. Frank’ bij bol·com
vandaag voor 17.00 besteld, morgen in huis.

Slank met dokter Frank
Berkum, F. van

Lees meer over Dr. Frank in de volgende artikelen

Dr. Frank van Berkum te gast bij Pauw & Witteman (video)
Dr. Frank Dieet, eiwitrijk en koolhydraatarm
Dr. Frank’s grote afvalrace gaat van start
Gratis aanmelden voor het Dr. Frank Dieet

Alweer een dieetboek

Er zijn al veel boeken over dieet en afvallen verschenen dus waarom dit boek van Dr. Frank? Volgens Dr. Frank bewijst hij met dit boek dat afvallen ook heel lekker kan zijn. Het Dr. Frank dieet is door diëtisten en kookliefhebbers vertaald naar heerlijke gezonde recepten waar je van afvalt.

Dr. Frank van Berkum is internist en een man met een missie. In zijn praktijk kreeg hij steeds vaker te maken met patiënten met (fors) overgewicht. In oktober 2009 deed Dr. Frank via De Telegraaf een oproep aan lezers om zijn dieet te volgen. Binnen 2 maanden meldden zich meer dan 80.000 mensen aan die actief zijn dieet volgen! Inmiddels volgen al ruim 130.000 Nederlanders het Dr. Frank Dieet. Net als bijvoorbeeld Prodimed is het Dr. Frank Dieet een eiwittendieet. Dr. Drank heeft zijn dieet ontwikkeld op basis van ruim zes jaar wetenschappelijk onderzoek. De resultaten zijn ronduit spectaculair. Vele kilo’s gingen verloren en misschien nog wel het allerbelangrijkste: van de diabetespatiënten onder de deelnemers waren sommigen zelfs van de insuline af! Een ongekend succes.

Het succes van het Dr. Frank dieet dit dieet is mede te verklaren door de verzadigende werking van eiwitten, onverzadigde vetzuren en vezels. Juist deze verzadigende eigenschappen van dit dieet beperken het beruchte jojo-effect. Het verminderen van de koolhydraten heeft een gunstig effect op de bloedsuikers van mensen met suikerziekte.

Jouw ervaring met het Dr. Frank Dieet

Wat is jouw ervaring met het ‘Gezond slank met Dr. Frank Dieet’ ? Ben jij overtuigd van de filosofie van Dokter Frank van Berkum over eiwitten en koolhydraten? Volg jij het Dr. Frank dieet, ga je het volgen of heb je het dieet gevolgd? Bezoek dan het Dr. Frank topic op ons forum. Geef hier jouw mening over het dieet of lees hier de ervaringen van anderen.

Overgewicht is groeiend probleem *

Overgewicht is een van de snelst groeiende problemen in Nederland. Het leidt aantoonbaar tot ziekten als diabetes, hart- en vaatproblemen en zelfs kanker. Ongeveer 50 % van de Nederlanders heeft te maken met overgewicht, 10% heeft obesitas. Verwacht wordt dat in de toekomst deze percentages alleen nog maar toe zullen nemen als er geen maatregelen genomen worden. De jaarlijkse kosten van gezondheidszorg als gevolg van overgewicht en obesitas bedragen al meer dan 2 miljard euro, terwijl overige kosten (ziekteverzuim, productieverlies, uitkeringslasten en maatschappelijke kosten) worden geschat op meer dan een miljard euro.

Dr. Frank van Berkum is internist en vasculair geneeskundige aan de ziekenhuisgroep Twente en verbonden aan Previtas, een kliniek gespecialiseerd in mensen met overgewicht. Als deskundige op het gebied van overgewicht, voeding en diëten deed Dr. Frank van Berkum in samenwerking met de Universiteiten van Groningen en Maastricht wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van diverse diëten. Op basis van de resultaten van dat onderzoek en ruim 25 jaar ervaring met patiënten met ernstig overgewicht ontwikkelde hij zijn dieet, speciaal gericht op de Nederlandse consument.

* Bron: Uitgeverij Carrera, Roel van Diepen